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Last update
August 7, 2024
Chef
Marco Leonelli
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Degustazione terra
€100 per guest
Degustazione mare
€115 per guest
Degustazione orto
€90 per guest
Antipasti
I cicchetti della bauta
€40
Baccalà mantecato e polentina scottata / Gambero scottato in crosta di pane panko / Capasanta affumicata, crumble al rosmarino e salsa al pinot grigio veneto / Cappalunga prezzemolo, pinoli e pomodorini / Sarde in saor
Selezione di crudi
€35
Cevice di pesce azzurro marinata al lime / Tartare di gambero e pan brioche tostato / Tacos di tonno / Ostrica e salsa di prosecco valdobbiadene D.O.P.
Tartare di manzo selezione e il suo midollo
€25
Fiori di zucca ripieni di ricotta, crema di zucchine gialle e verdi e crumble di olive nere nolche
€20
Primi
Tortelli ripieni di ricotta e pomodorini secchi, tartare di scampi e asparagi
€28
Raviolo aperto con verdure del nostro orto e formaggio blu di monte
€24
Risotto ai gamberi, arance, burrata e pistacchi
€30
Gnoccchi al ragù di anatra alla maniera veneta
€22
Secondi
Frittura alla veneziana
€30
Pescato del giorno d’orato con verdure del nostro orto
€40
Pancia di maialino di cinta senese cotta a bassa temperatura e chutney
€35
Uovo pouche, asparagi in varie consistenze e salsa olandese
€25
Dolci
Crostatina ai frutti di bosco
€18
Semifreddo al cioccolato fondente, crumble e cialda marmorizzata di cioccolato bianco
€22
Bavarese alla frutta e terra di cioccolato
€20
Tagliata di frutta
€14
Selezione di formaggi
€25
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at La Bauta Restaurant, the average price should be around €70. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, La Bauta Restaurant is offering 20% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!
At La Bauta Restaurant, the chef is Marco Leonelli.
Yes, La Bauta Restaurant has been identified as having vegan options on the menu.
Yes, La Bauta Restaurant has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, La Bauta Restaurant has been identified as having gluten-free options on the menu.
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