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La belle epoque
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à la carte
Last update: April 2024
Antipasti crudi
- Gran misto crudo “la belle époque” (2 persone)
- €60
- 2 gamberi rossi, 2 gamberi viola, 2 scampi, 2 tartare, 2 ostriche, 1 carpaccio a seconda del pescato
- Battuto di gambero rosso con salsa al mango e vaniglia
- €18
- Carpaccio di pescato locale, aceto ai frutti rossi, marmellata di cipolla rossa di tropea e pane alla mentuccia
- €17
- Tartare di tonno rosso del mediterraneo alla puttanesca
- €17
- Tataki di ricciola, lampone e olio al basilico
- €17
Ostriche e crudi al pezzo
- Regal oro: irlanda – contea di wexford
- €8
- Gillardeau: francia – nouvelle aquitaine
- €7
- Pléiade poget: francia – normandia
- €5
- Gamberi rossi
- €6
- Scampi
- €6
Antipasti cotti
- Crostini di pane e burro con alici del cantabrico
- €18
- Polpo alla brace con gelato alla barbecue e cipollotto “cbt”
- €17
- Tagliatella di seppia arrostita alla vignarola romana
- €16
- Insalatina di mare dello chef
- €15
- Moscardino fritto “per i più golosi”
- €12
- Sauté di cozze
- €14
Primi
- Tagliolino fatto in casa, crudo e cotto di gambero rosso con salsa di pecorino romano alla menta
- €20
- Petacce acqua e farina cotte alla brace con burro al limone, alici del cantabrico e basilico
- €18
- Spaghettone alle vongole veraci
- €18
- Risotto “acquerello” con calamaro affumicato, stracciatella e pane croccante alle erbe
- €17
- Mezzi paccheri all’aragosta (minimo due persone) (l’etto)
- €18
- Linguina all’astice con datterino rosso vesuviano e basilico
- €30
Secondi dello chef
- Tagliata di tonno rosso del mediterraneo con indivia belga saltata al burro e senape in grani di digione
- €22
- Cuore di baccalà in olio cottura alla romana
- €21
- Frittura calamari e gamberi
- €18
Secondi dalla brace
- Grigliata mista di pesce (2 persone)
- €50
- Aragosta reale alla brace / catalana (l’etto)
- €18
- Astice alla brace / catalana (l’etto)
- €7
- Trancio di pescato alla brace
- €24
- Pescato di mare al sale / forno / brace (l’etto)
- €6.5
Contorni
- Misticanza con albicocche secche, aceto balsamico e parmigiano reggiano
- €7
- Spicchi di patate in doppia cottura
- €5
- Verdura di stagione ripassata
- €6
Dolci
- Sigaro al cacao con crema pasticcera e fragole
- €8
- Mousse al cioccolato fondente, biscotto al burro e lampone
- €8
- Semifreddo al pistacchio, caramello al cioccolato bianco e biscotto al burro
- €8
- Tiramisù a regola d’arte
- €7
- Seadas
- €8
- Tagliata di frutta
- €7
Bevande
- Acqua naturale / frizzante
- €3
- Coca cola
- €3
- Caffè
- €2.5
Vini bianchi
- Tormaresca – chardonnay
- €20
- Cotarella – poggio dei gelsi
- €22
- Tuzko – riesling
- €20
- Terre del veio – bombino
- €21
- Terre del veio – chardonnay
- €22
- Terre del veio – malvasia puntinata
- €24
- Tuzko – gewurztraminer
- €24
- Vespa – bianca terra
- €24
- Cotarella –tellus rosé
- €25
- Le mortelle – vivia (vermentino)
- €26
- Tormaresca – calafuria rosato
- €26
- Villa antinori – pinot bianco
- €28
- Cotarella – soente
- €30
- Terre del veio – viogner
- €30
- Prunotto – langhe arneis
- €28
- Abraxas – alsine (zibibbo)
- €34
- Bramito della sala – chardonnay
- €36
Bollicine
- Perrier-jouёt – champagne blanc de blancs
- €150
- Perrier-jouёt – champagne gran brut
- €110
- Marchese antinori – franciacorta cuvée royale
- €45
- Marchese antinori – metodo classico rosè
- €30
- Falesco – best brut
- €22
Vini rossi
- Terre del veio – syraz
- €21
- Terre del veio – cremera
- €24
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