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Menu 2025 - La Belle Équipe
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Last update
August 8, 2025
Chef
Joachim Didon
Type of cuisine
French
Menu photos (8)
All food photos (71)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées (midi)
- Gaspacho de chou rouge et concombre
- €6.5
- Emulsion à l'ail noir
- Assiette de charcuterie normande
- €8.5
- Pâté en croûte à la pistache (ferme de la sente aux ânes)
- €9
- Chutney de cornichons
- Poireaux et vinaigrette revisitée
- €12
Plats (midi)
- Fish & chips normand (180 g)
- €16
- Truite croustillante avec frites fraîches, salade et sauce tartare maison
- Bowl veggie
- €16.5
- Boulgour, légumes croquants, pickles, légumes de saison, vinaigrette à la pomme ou à la cacahuète
- Camembert normand rôti 250g
- €18
- Camembert (250g) rôti au four, servi avec mouillettes de pain et salade.
- Filet de volaille jaune rotie et risotto d'epeautre
- €21
- Sauce au cidre coquerel.
- Pièce du boucher 180g
- €23
- Servie avec frites fraîches, sauce maison et salade
- Gravlax de truite normande
- €24
- Déclinaison de fenouil et d'agrumes
Desserts (midi)
- Bowl de fruits de saison
- €8
- Infusion rose et romarin, tuile de poivre de timut
- Assiette de fromage normand
- €8.5
- Tartelette fraises panna cotta
- €9
- Financier cacao et vanille
- €12.5
- Crème façon pina colada
Plat enfant (midi)
- Croustillant de poulet (110g) ou de truite (180g)
- €12
- Avec frites fraîches et sauces maison
Nos planches normandes à partager (bar à manger le soir)
- Planche charcuterie
- €10
- Charcuteries 100% normands, des produits bien de chez nous !
- Planche fromage
- €19
- Fromages 100% normands, des produits bien de chez nous !
- Planche mixte
- €20
- Assortiment de charcuteries et de fromages normands pour ceux qui n’arrivent pas à trancher ou les plus gourmands !
- Planche découverte
- €25
- La planche qui vous fait découvrir un pays ou une région, en voyageant à travers ses saveurs
Spécialités normandes (bar à manger le soir)
- Aiguillettes de poulet (3 pour)
- €9
- Aiguillettes de volaille légèrement relevées, enrobées d’une fine panure à l’anglaise à base de panko.
- Fish & chips normand
- €16
- Truite croustillante enrobée de pâte tempura, cuite en friture. (180g) avec frites fraîches, salade et 1 sauce tartare maison
- Camembert normand rôti
- €18
- Camembert (250g) rôti au four, servi avec mouillettes de pain et salade.
- Camembert rôti au miel
- €19
- Camembert rôti au pesto du moment
- €20
Découverte (soir)
- Rillettes de poisson du moment
- €6.5
- Peut varier selon les arrivages, origine normandie
- Saucisson (servi aussi après 22h)
- €6.5
- Noisette, nature ou comté
- Fougasse maison
- €12
- Pain fait maison, léger et assaisonné
- Burrata - nature
- €10
- Burrata - truffes
- €12
- Tataki de boeuf normand
- €14
- Tranches de boeuf assaisonnées au graines de pavot et aux épices
- Pulled beef normand
- €18
- Effiloché de boeuf cuit au vin rouge à basse température pendant 7h, frites et salade
Côté nature (soir)
- Falafels (pour 3)
- €9
- Pois chiches de chez pousses de la (27) et sauce yahourt à la menthe
- Petite salade
- €3
- Frites fraîches
- €5.5
- La fameuse assiette de frites à base de pomme de terre normande. Servie avec 1 sauce maison!
- Petit bowl vegetarien
- €6
- Mix végétarien ( pour 2-3 pers.)
- €25
- Un assortiment de houmous, pickles de légumes, tapenade, purée de poivrons grillés et houmous de carottes
- Tapenade d’olives de kalamata AOP*
- €6
- Purée d’olives, ail, épices & huiles d’olive
- Purée de poivrons grillés*
- €6
- Caviar d'aubergines* .
- €6
- Purée d'aubergines grillées et huile d'olive
- Houmous*
- €6
- Pois chiches blancs de la ferme des mille épis ou de la ferme de gumi, relevé au citron vert et à la coriandre
- Pickles de légumes*
- €6
- Légumes de saison cuits dans la saumure
Gourmandise
- Desserts du moment
- €8
Découvrez nos formules de la semaine!
- Plat + café
- €16.5
- Hors weekend - en fonction des quantités disponibles
- Entrée + plat ou plat + dessert
- €19
- Hors weekend - en fonction des quantités disponibles
- Entrée + plat + dessert
- €24
- Hors weekend - en fonction des quantités disponibles
Spéciales le midi pour les pros
- Plat du jour + une boisson* + le café
- €18.5
- *bavik 25cl, verre de vin rouge merlot ou blanc chardonnay, ou soft au choix (hors kombucha)
Soirée cote de boeuf
- Soirée cote de boeuf
- Tous les 3èmes mercredis du mois, retrouvez-vous entre amis ou en famille autour d'une côte de boeuf* française (environ 1kg) à partager !
Boissons chaudes
- Expresso / expresso décafféiné
- €1.8
- Allongé / allongé décafféiné
- €1.9
- Café crème
- €2
- Double expresso
- €3.5
- Café au lait
- €4
- Capuccino
- €4.5
- Chocolat chaud
- €4.5
- Thés kusmi
- €4
Softs & eaux
- Perrier 33cl
- €4
- Evian 50cl
- €4
- San pellegrino 50l
- €4
- San pellegrino 1l
- €5
- Evian 1l
- €5
- Coca-cola
- €4.5
- Coca-cola zéro
- €4.5
- Orangina
- €4.5
- Sprite
- €4.5
- Fuze tea
- €4.5
- Limonade / diabolo
- €4.5
- Thé glacé maison
- €4.5
- Kombucha archipel
- €6.5
- Feuilles de figuier ou feuilles de cassis
- Sirop à l’eau
- €3.5
- Fraise, grenadine, menthe, citron, pêche, cerise, pamplemousse
Vins rosés (bouteille)
- IGP var argens - gris souvenirs du var, pays d’argens - estandon
- €25
- Attaque franche, ronde et charnue, parfums de fruits blancs et de grenade.
- AOP côtes de provence, sainte victoire - impressions - estandon
- €27
- Fruité, léger et frais en bouche, arômes de fruits à chair blanche
- IGP méditerranée sans sulphites bio - nu - estandon
- €29
- Ample et soyeux, finale persistante et arômes floraux
Vins blancs (bouteille)
- IGP var correns bio - terre nouvelle - estandon
- €23
- Sec, léger, frais et fruité
- Vin de loire - sauvignon - vignobles berthier
- €25
- Sec et léger, floral et exotique
- Coteaux du layon - dhomme - 2023
- €38
- Doux, fruité et ample
- AOC vouvray - alain robert 2023
- €38
- Sec, floral, riche et complexe
- AOC bourgogne - mâcon lugny coeur de charmes 2022
- €42
- Un chardonnay fruité et bien sec
Vins rouges (bouteille)
- Vin de loire - pinot noir - vignobles berthier
- €25
- Léger et croquant
- AOC côtes-du-rhône - château st. cosme
- €25
- Gourmand, fruité et léger
- AOP beaujolais - morgon - domaine corcelette
- €38
- Riche, puissant, élégant et complexe
- AOP languedoc - à l’ombre du figuier - mas de la serrane
- €38
- Peu tannique, solaire et charnu
- AOP bourgogne - côte d'or - pinot noir nuiton beaunoy 2022
- €48
- Saveurs de fruits rouges mûrs avec une attaque fraîche et des tannins fondus
Vins au pichet (pichet 25cl)
- Vin blanc au pichet - chardonnay
- €8
- Vin rouge au pichet - merlot
- €9
Bières pression (25cl)
- Bavik - 5,2° - lager - blonde légère
- €4.5
- Robe blonde et dorée légère et désaltérante, dans le grand style des lager
- Buhan - 5,5° - new England IPA (5,5°)
- €4.5
- Bière blonde houblonnée saveurs fruitées et légère amertume
- Pression du moment (entre 4° et 11°)
- €5
- Collections éphémères, voir ardoise ou se renseigner auprès de l’équipe
- FURY - 6° - Indian pale ale (IPA)
- €4.5
- Bière blonde houblonnée notes d'agrumes et une légère amertume
- Triple fusion - 7,5° - blonde triple
- €5
- Bière forte maltée
Bières bouteille (33cl)
- Ambar - 6,2°
- €6.5
- Bière ambrée au seigle
- Berry bad trip - 8°
- €6.5
- Bière rouge avec des notes de framboises fraîches et de fruits rouges
- Biere sans alcool du moment - 0° à 0,4°
- €6.5
- Parisis blanche - 4,1°
- €6.5
- Bière blanche citronnée et légèrement amer
- Trappiste rochefort 8 - 9,2°
- €6.5
- Bière trappiste belge abbaye de n.-d. de saint-rémy
- Bières craft bouteilles/canettes premium **
- Voir ardoise ou se renseigner auprès de l’équipe - 33cl
- €7
- Les prix peuvent varier selon les collections
Cocktails - les classiques
- Americano
- €7
- Vermouth rouge, campari, eau gazeuse
- Caïpirinha
- €8
- Cachaça, citron vert, sucre
- Les mules
- €8
- Spiritueux au choix : rhum/vodka/calvados, citron vert et ginger beer
- Piña colada
- €9
- Rhum blanc havana, jus d’ananas, lait de coco, sucre de canne, tranche d’ananas
- Mojito
- €9
- Rhum blanc havana, menthe, eau gazeuse, citron vert, angostura
- Aperol spritz
- €9
- Aperol, prosecco, eau gazeuse, tranche d’orange
- Spritz st. germain
- €11
- Liqueur st. germain, prosecco, eau gazeuse, tranche d’orange
Cocktails - les tonics
- Gin tonic classique
- €8
- Gin normindia, tonic, citron vert, baies de genièvre
- Genièvre tonic
- €9
- Genièvre wambrechies, tonic, citron vert, baies de genièvre
- Gin tonic premium
- €12
- Gin au choix : christian drouin, distillerie de la seine, gin c'est nous, ou gin du moment tonic, citron vert, fleurs d’hibiscus servi avec le tonic fever tree
Cocktails - les mocktails
- Mocktail du moment
- €7.5
- Voir ardoises ou se renseigner auprès de l'équipe
- Virgin mojito
- €7.5
- Virgin colada
- €7.5
Cocktails - créations normandes
- Normandie tonic
- €10
- Calvados coquerel, tonic, tranche de pomme
- Le cocktail du moment d'anaïs - entre
- €10
- Découvrez les recettes éphémères de notre mixologue @anaice_cocktails voir ardoises ou se renseigner auprès de l’équipe
- Le cocktail du moment d'anaïs - selon la recette
- €12
- Découvrez les recettes éphémères de notre mixologue @anaice_cocktails voir ardoises ou se renseigner auprès de l’équipe
Cidres normands (25 cl.)
- Cidre fermier demi-sec
- €5.5
- Ferme des ruelles - tilly (27) assemblage de 9 variétés de pommes différentes. Médaillé d’or au concours général 2023
- Cidre doux
- €5.5
- Domaine coquerel - grandparigny (50) 100% pur jus, élaboré à partir de pommes à cidre normandes. Gourmande représentation de notre terroir.
Champagnes (bouteille)
- Dekeyne & fils
- €50
- Champagne biodynamique brut cuvée voglonniers - 12°
- Th. petit
- €60
- Champagne blanc de blanc brut grand cru d'ambonnay -12,5°
Gins 3cl.
- Normindia
- €6
- Frais, fruité et léger, arômes de calvados, notes d’épices douces et florales domaine coquerel, normandie - 41,4°
- Gin christian drouin
- €8
- Gin élaboré à l’aide de plus de 30 variétés de pommes, normandie - 42°
- Gin c'est nous
- €9
- Un gin aromatique et parfumé. Saveurs de genièvre, d'agrumes et d'épices douces - 44°
- Gin du moment
- €10
- Collections éphémères, se renseigner auprès de l’équipe
Whiskys 3cl.
- Auguste
- €8
- Whisky normand - 45°
- Bulleit
- €8
- Bourbon Américain - 45°
- Bellevoye
- €9
- Triple malt français- 40°
- Caol ila
- €10
- Scotch écossais, 12 ans d’âge - 40°
- Nikka days
- €10
- Assemblage subtil de malt et grains - 40°
- Brut de fût wambrechies
- €10
- Single malt français, vieilli sans dilution 54°
- Whisky du moment
- €12
- Collections éphémères, se renseigner auprès de l’équipe
Rhum 3cl.
- HSE
- €7
- Rhum vieux agricole martinique - 42°
- Abuelo
- €8
- Rhum traditionnel, 7 ans d’âge panama - 40°
- Diplomatico reserve
- €8
- Rhum traditionnel, 12 ans d’âge vénézuela - 40°
- Mezan XO
- €10
- Rhum traditionnel jamaïque - 43°
- Kaniche
- €10
- Rhum vieux barbade - 40°
Vodka 3cl.
- Eristoff
- €6
- Géorgie - 37,5°
Tequila 3cl.
- Tequila du moment
- €11
- Collections éphémères
Jus de fruits
- Jus de fruits bio
- €4.5
- Pomme de la ferme des ruelles (au verre)
- €4.5
- Médaillé d’or au concours général 2022
- Orange
- €4.5
- Ananas
- €4.5
- Multifruits
- €4.5
- Poire
- €4.5
- Abricot
- €4.5
Apéritifs (3cl. - 6cl.)
- Pastis artisanal
- €5
- Végétal et parfumé distillerie de la seine, normandie - 44°
- Martini
- €5
- Rouge ou blanc - 14,4°
- Baileys
- €5
- Crème de whisky - 17°
- Kir
- €6
- Cassis, mûre, framboise ou pêche
- Kir normand
- €8
- Cidre normand, calvados, crème de cassis, mûre, framboise ou pêche
Digestifs (3cl. - 6cl.)
- Get 27
- €6
- Liqueur aux herbes - 21°
- Genièvre de wambrechies
- €6
- Eau de vie de grains de seigle et d'orge malté - distillerie T.O.S. wambrechies (59) - 37°
- Calvados fine
- €6
- Assemblage signature, vieilli minimum 2 ans, domaine coquerel, normandie - 40°
- Eau de vie de cidre
- €8
- Ferme des ruelles, normandie - 41°
- Pommeau de normandie AOC
- €8
- Domaine coquerel, normandie - 17°
- Irish coffee
- €10
- Whisky jameson, sucre de canne, café, crème fouettée
- Normandy coffee
- €10
- Calvados coquerel fine, sucre de canne, café, crème fouettée
- Calvados du moment
- €10
- Chartreuse
- €10
- Eau de vie
- €12
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