Menu 2025 - La Belle Équipe
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Last update
October 17, 2025
Chef
Joachim Didon
Type of cuisine
French
Menu photos (8)
All food photos (77)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées (midi)
- Crème brûlée salée au livarot AOP
- €6.5
- Assiette de charcuterie normande
- €8.5
- Oeuf gratiné à la tomme normande
- €9
- Oeuf de la ferme de l’écoufle gratiné de béchamel à la tome de bray fumée
- Salsifis rôtis au four, morilles poêlées au beurre
- €12
- Ecume de lait de noisette et copeaux de noisettes torréfiées
Plats (midi)
- Fish & chips normand (180g)
- €16
- Truite croustillante avec frites fraîches, salade et sauce tartare maison
- Bowl veggie
- €16.5
- Boulgour, légumes croquants, pickles, légumes de saison, vinaigrette à la pomme ou à la cacahuète
- Camembert normand rôti 250g
- €18
- Camembert (250g) rôti au four, servi avec mouillettes de pain et salade.
- Canard confit et coco de paimpol
- €22
- Cuisse de canard confit au jus de pamplemousse, servie avec son risotto de coco de paimpol et sauce miroir au vin rouge
- Pièce du boucher 180g
- €23
- Servie avec frites fraîches, sauce maison et salade
- Tentacule de poulpe flambé au pastis normand
- €25
- Crémeux de butternut et betterave rôties en croûte de sel, beurre blanc ail et grenade
Desserts (midi)
- Riz au lait au paprika fumé et chantilly vanille
- €8
- Tarte aux pommes
- €8.5
- Fleur de pommes et pâte filo et sa chantilly
- Assiette de fromage normand
- €8.5
- Poire infusée à l’hibiscus
- €12.5
- Génoise au curcuma, ganache au chocolat noir et calvados coquerel
Plat enfant (midi)
- Croustillant de poulet (110g) ou de truite (180g)
- €12
- Avec frites fraîches et sauces maison
Nos planches normandes à partager (bar à manger le soir)
- Planche charcuterie
- €10
- Charcuteries 100% normands, des produits bien de chez nous !
- Planche fromage
- €19
- Fromages 100% normands, des produits bien de chez nous !
- Planche mixte
- €20
- Assortiment de charcuteries et de fromages normands pour ceux qui n’arrivent pas à trancher ou les plus gourmands !
- Planche découverte
- €25
- La planche qui vous fait découvrir un pays ou une région, en voyageant à travers ses saveurs
Spécialités normandes (bar à manger le soir)
- Aiguillettes de poulet (3 pour)
- €9
- Aiguillettes de volaille légèrement relevées, enrobées d’une fine panure à l’anglaise à base de panko.
- Fish & chips normand
- €16
- Truite croustillante enrobée de pâte tempura, cuite en friture. (180g) avec frites fraîches, salade et 1 sauce tartare maison
- Camembert normand rôti
- €18
- Camembert (250g) rôti au four, servi avec mouillettes de pain et salade.
- Camembert rôti au miel
- €19
- Camembert rôti au pesto du moment
- €20
Découverte (soir)
- Rillettes de poisson du moment
- €6.5
- Peut varier selon les arrivages, origine normandie
- Saucisson (servi aussi après 22h)
- €6.5
- Noisette, nature ou comté
- Fougasse maison
- €12
- Pain fait maison, léger et assaisonné
- Tome de bray panée (3 pour)
- €8
- Tataki de boeuf normand
- €14
- Tranches de boeuf assaisonnées au graines de pavot et aux épices
- Pulled beef normand
- €18
- Effiloché de boeuf cuit au vin rouge à basse température pendant 7h, frites et salade
Côté nature (soir)
- Falafels (pour 3)
- €9
- Pois chiches de chez pousses de la (27) et sauce yahourt à la menthe
- Petite salade
- €3
- Frites fraîches
- €5.5
- La fameuse assiette de frites à base de pomme de terre normande. Servie avec 1 sauce maison!
- Petit bowl vegetarien
- €6
- Mix végétarien ( pour 2-3 pers.)
- €25
- Un assortiment de houmous, pickles de légumes, tapenade, purée de poivrons grillés
- Tapenade d’olives de kalamata AOP
- €6
- Purée d’olives, ail, épices & huiles d’olive
- Purée de poivrons grillés
- €6
- Caviar d'aubergines
- €6
- Purée d'aubergines grillées et huile d'olive
- Houmous
- €6
- Pois chiches blancs de chez pousses de la (27), relevé au citron vert et à la coriandre
- Pickles de légumes
- €6
- Légumes de saison cuits dans la saumure
Gourmandise
- Desserts du moment
- €8
Découvrez nos formules de la semaine!
- Plat + café
- €16.5
- Hors weekend - en fonction des quantités disponibles
- Entrée + plat ou plat + dessert
- €19
- Hors weekend - en fonction des quantités disponibles
- Entrée + plat + dessert
- €24
- Hors weekend - en fonction des quantités disponibles
Spéciales le midi pour les pros
- Plat du jour + une boisson + le café
- €18.5
- Bavik 25cl, verre de vin rouge merlot ou blanc chardonnay, ou soft au choix (hors kombucha)
Soirée cote de boeuf
- Soirée cote de boeuf
- Tous les 3èmes mercredis du mois, retrouvez-vous entre amis ou en famille autour d'une côte de boeuf* française (environ 1kg) à partager !
Softs & eaux
- Perrier 33cl
- €4
- Evian 50cl
- €4
- San pellegrino 50l
- €4
- San pellegrino 1l
- €5
- Evian 1l
- €5
- Coca-cola
- €4.5
- Coca-cola zéro
- €4.5
- Orangina
- €4.5
- Sprite
- €4.5
- Fuze tea
- €4.5
- Limonade / diabolo
- €4.5
- Thé glacé maison
- €4.5
- Kombucha
- €6.5
- Du moment
- Sirop à l’eau
- €3.5
- Fraise / grenadine / menthe / citron / pêche / cerise / pamplemousse
Boissons chaudes
- Expresso / expresso décafféiné
- €1.8
- Allongé / allongé décafféiné
- €1.9
- Café crème
- €2
- Double expresso
- €3.5
- Café au lait
- €4
- Capuccino
- €4.5
- Chocolat chaud
- €4.5
- Thés kusmi
- €4
Jus de fruits
- Jus de fruits bio
- €4.5
- Pomme de la ferme des ruelles (au verre)
- €4.5
- Médaillé d’or au concours général 2022
- Orange
- €4.5
- Ananas
- €4.5
- Multifruits
- €4.5
- Poire
- €4.5
- Abricot
- €4.5
Vins rosés (bouteille)
- IGP var argens - gris souvenirs du var, pays d’argens - estandon
- €25
- AOP côtes de provence, sainte victoire - impressions - estandon
- €27
- IGP méditerranée sans sulphites bio - nu - estandon
- €29
Vins blancs (bouteille)
- IGP var correns bio - terre nouvelle - estandon
- €23
- Vin de loire - sauvignon - vignobles berthier
- €25
- Coteaux du layon - dhomme - 2023
- €38
- AOC vouvray - alain robert 2023
- €38
- AOC bourgogne - mâcon lugny coeur de charmes 2022
- €42
Vins rouges (bouteille)
- Vin de loire - pinot noir - vignobles berthier
- €25
- AOC côtes-du-rhône - château st. cosme
- €25
- AOP beaujolais - morgon - domaine corcelette
- €38
- AOP languedoc - à l’ombre du figuier - mas de la serrane
- €38
- AOP bourgogne - côte d'or - pinot noir nuiton beaunoy 2022
- €48
Vins au pichet (pichet 25cl)
- Vin blanc au pichet - chardonnay
- €8
- Vin rouge au pichet - merlot
- €9
Bières pression (25cl)
- Bavik - 5,2° - lager - blonde légère
- €4.5
- Buhan - 5,5° - new England IPA (5,5°)
- €4.5
- Pression du moment (entre 4° et 11°)
- €5
- Fury - 6° - Indian pale ale (IPA)
- €4.5
- Triple fusion - 7,5° - blonde triple
- €5
Bières bouteille (33cl)
- Ambar - 6,2°
- €6.5
- Bierre rouge du moment
- €6.5
- Selon arrivage
- Biere sans alcool du moment - 0° à 0,4°
- €6.5
- Parisis blanche - 4,1°
- €6.5
- Trappiste rochefort 8 - 9,2°
- €6.5
- Bières craft bouteilles/canettes premium
- €7
- Voir ardoise ou se renseigner auprès de l’équipe. Les prix peuvent varier selon les collections
Cocktails - les classiques
- Americano
- €7
- Vermouth rouge, campari, eau gazeuse
- Caïpirinha
- €8
- Cachaça, citron vert, sucre
- Les mules
- €8
- Spiritueux au choix : rhum/vodka/calvados, citron vert et ginger beer
- Piña colada
- €9
- Rhum blanc havana, jus d’ananas, lait de coco, sucre de canne, tranche d’ananas
- Mojito
- €9
- Rhum blanc havana, menthe, eau gazeuse, citron vert, angostura
- Aperol spritz
- €9
- Aperol, prosecco, eau gazeuse, tranche d’orange
- Spritz st. germain
- €11
- Liqueur st. germain, prosecco, eau gazeuse, tranche d’orange
Cocktails - les tonics
- Gin tonic classique
- €8
- Gin normindia, tonic, citron vert, baies de genièvre
- Genièvre tonic
- €9
- Genièvre wambrechies, tonic, citron vert, baies de genièvre
- Gin tonic premium
- €12
- Gin au choix : christian drouin, distillerie de la seine, gin c'est nous, ou gin du moment. Tonic, citron vert, fleurs d’hibiscus servi avec le tonic fever tree
Cocktails - les mocktails
- Mocktail du moment
- €7.5
- Voir ardoises ou se renseigner auprès de l'équipe
- Virgin mojito
- €7.5
- Virgin colada
- €7.5
Cocktails - créations normandes
- Normandie tonic
- €10
- Calvados coquerel, tonic, tranche de pomme
- Le cocktail du moment d'anaïs
- €10
- Découvrez les recettes éphémères de notre mixologue @anaice_cocktails voir ardoises ou se renseigner auprès de l’équipe (entre 10-12€ selon la recette)
- Tiramisu
- €12
- Expresso, baileys, amaretto et sirop de noisettes maison
Cidres normands (25 cl.)
- Cidre fermier demi-sec
- €5.5
- Ferme des ruelles - tilly (27) assemblage de 9 variétés de pommes différentes. Médaillé d’or au concours général 2023
- Cidre doux
- €5.5
- Domaine coquerel - grandparigny (50) 100% pur jus, élaboré à partir de pommes à cidre normandes. Gourmande représentation de notre terroir.
Champagnes (bouteille)
- Dekeyne & fils
- €50
- Champagne biodynamique brut cuvée voglonniers - 12°
- Th. petit
- €60
- Champagne blanc de blanc brut grand cru d'ambonnay -12,5°
Gins 3cl.
- Normindia
- €6
- Frais, fruité et léger, arômes de calvados, notes d’épices douces et florales domaine coquerel, normandie - 41,4°
- Gin christian drouin
- €8
- Gin élaboré à l’aide de plus de 30 variétés de pommes, normandie - 42°
- Gin c'est nous
- €9
- Un gin aromatique et parfumé. Saveurs de genièvre, d'agrumes et d'épices douces - 44°
- Gin du moment
- €10
- Collections éphémères, se renseigner auprès de l’équipe
Whiskys 3cl.
- Auguste
- €8
- Whisky normand - 45°
- Bulleit
- €8
- Bourbon américain - 45°
- Bellevoye
- €9
- Triple malt français- 40°
- Caol ila
- €10
- Scotch écossais, 12 ans d’âge - 40°
- Nikka days
- €10
- Assemblage subtil de malt et grains - 40°
- Brut de fût wambrechies
- €10
- Single malt français, vieilli sans dilution 54°
- Whisky du moment
- €12
- Collections éphémères, se renseigner auprès de l’équipe
Rhum 3cl.
- HSE
- €7
- Rhum vieux agricole martinique - 42°
- Abuelo
- €8
- Rhum traditionnel, 7 ans d’âge panama - 40°
- Mezan XO
- €10
- Rhum traditionnel jamaïque - 43°
- Kaniche
- €10
- Rhum vieux barbade - 40°
Vodka 3cl.
- Eristoff
- €6
- Géorgie - 37,5°
Tequila 3cl.
- Tequila du moment
- €11
- Collections éphémères
Apéritifs (3cl. - 6cl.)
- Pastis artisanal
- €5
- Végétal et parfumé distillerie de la seine, normandie - 44°
- Martini
- €5
- Rouge ou blanc - 14,4°
- Baileys
- €5
- Crème de whisky - 17°
- Kir
- €6
- Cassis, mûre, framboise ou pêche
- Kir normand
- €8
- Cidre normand, calvados, crème de cassis, mûre, framboise ou pêche
Digestifs (3cl. - 6cl.)
- Get 27
- €6
- Liqueur aux herbes - 21°
- Genièvre de wambrechies
- €6
- Eau de vie de grains de seigle et d'orge malté - distillerie T.O.S. wambrechies (59) - 37°
- Calvados fine
- €6
- Assemblage signature, vieilli minimum 2 ans, domaine coquerel, normandie - 40°
- Eau de vie de cidre
- €8
- Ferme des ruelles, normandie - 41°
- Pommeau de normandie AOC
- €8
- Domaine coquerel, normandie - 17°
- Irish coffee
- €10
- Whisky jameson, sucre de canne, café, crème fouettée
- Normandy coffee
- €10
- Calvados coquerel fine, sucre de canne, café, crème fouettée
- Calvados du moment
- €10
- Chartreuse
- €10
- Eau de vie
- €12
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