Menu 2026 - La Bocca Di Roma
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Last update
October 10, 2025
Chef
Emanuele Federici
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (5)
All food photos (84)
Antipasti
- Tartare di tonno in bruschetta, pane croccante, pomodoro ciliegino e basilico
- €14
- Tempura mix alla birra con mazzancolle, calamari e verdure miste servita con salsa al tabasco
- €18
- Tartare di bovino da 150 g alla carbonara
- €16
- Carpaccio di salmone all'insalata greca, cetriolo, feta, edamame e ravanelli con dressing allo yogurt
- €14
- Tagliere di salumi locali
- €22
- Prosciutto crudo di bassiano, capocollo di montefiascone, guanciale cotto al vino bellone, salsiccia secca di suino al camino, coppa di cinta senesek, bruschetta al lardo di mangalitza, guanciale di patanegra
- Selezione di formaggi del territorio
- €18
- Capra semi stagionato in grotta, caciottina di bufala di amaseno, erborinato di pecora borgognone, pecorino cenerino, caciocchiato di formia
- Insalata di polpo alla catalana
- €20
- Degustazione di cruditè
- €40
- 5 Portate tra cruditè, carpacci e tartare di giornata
- Tris di roll
- €18
- Tonno con patata gialla al pepe nero con maio al tabasco e julienne di calamaro
Primi tra mare e terra
- Pacchero al ragù di polpo verace con olive di gaeta e ricotta salata
- €18
- Rigatoni all'amatriciana
- €15
- Tonnarello cacio & pepe
- €14
- Spaghetti alla carbonara
- €15
- Spaghetti alla carbonara + guanciale di patanegra
- €19
- Linguina al granchio
- €25
- Emozione dello chef a partire
- €25
Secondi
- Salmone in doppia cottura su specchio di burrata e pomodoro bruciato
- €18
- Tataki di tonno pinna gialla alla milanese con purè di patate e olive disidratate
- €18
- Filetto di manzo alla birra con patate croccanti al rosmarino
- €25
- Frittura di calamaretti e zucchine con caciocavallo
- €18
- Tagliata di entrecote con insalatina mista all'aceto balsamico
- €20
- Costata di scottona (kg)
- €85
- Filetto al pepe verde
- €27
Drinks
- Acqua
- €4
- Caffe
- €3
- Calice di vino
- €9
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