Register my restaurantHelp
Menu 2025 - La Bodega Valkenburg
Grotestraat Centrum 1, 6301 CV, Valkenburg
MediterraneanAverage price €25
8.9
(567 reviews)
See other 31 photos
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Jeffrey Meessen
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (2)
All food photos (21)
+17
Vegetariano
- Fritas bravas
- €6.5
- Spaanse verse fritas bravas met aïoli
- Carciofi alla romana
- €8.75
- Gemarineerde gegrilde artisjokken
- Bella di cerignola
- €7.5
- De beste (grote) olijven van italië, gemarineerd
- Berenjenas asada con salsa
- €8.65
- Geroosterde aubergine uit de oven
- Pimientos de padrón
- €9.75
- Gefrituurde padrón pepers
- Asparago verde
- €12
- Gebakken groene asperges met parmezaan en pesto
- Ensalada rusa
- €8
- Russische aardappelsalade als bijgerecht
- Ensalada mixta
- €6.5
- Kleine groene salade
- Las setas marinades
- €9.75
- Gemarineerde paddenstoelen
Queso - kaas
- Queso manchego añejo curado 12 meses
- €8.5
- Queso manchego con trufas curado 6 meses
- €9.5
- Tallegio d.o.p.
- €8.5
- Ziltige roodkorstkaas uit het italiaanse lombardije
- Queso azul d.o.p. cabrales
- €9.5
- Blauwschimmelkaas van koe, geit en schaap, uit het spaanse picos gebergte
- Queso oveja tarro curado romero en aciete virgin extra
- €9.5
- Monte enebro d.o.p
- €10.5
- Bijzondere handgemaakte geitenkaas uit avila spanje
Dulces
- Scroppino
- €10.75
- Klassiek italiaans dessert van citroensorbet, Prosecco en vodka
- Crema catalana con helado vianilla
- €9.5
- Wereldberoemd spaans nagerecht met bourbon vanille ijs en karamel
- Pastel de nata con mermelada de naranja
- €11.75
- Pastel de nata met sinaasappelmarmelade en kaneelijs bereidingstijd: minimaal 20 minuten
- Churros con chocolate
- €10.5
- Verse churros met chocolade-espressosaus
- Trifle con fresa
- €12.5
- Trifle van verse aardbeien, romanoff, cake en citroenmousse
Pan
- Pan con aïoli
- €8
- Vers gebakken knoflookbroodjes met aїoli
- Pan con salami
- €11.5
- Vers gebakken salamibrood met tomaat-paprikasalsa & zongedroogde tomatenmayonaise
- Trio pan
- €9.5
- Vers gebakken knoflookbroodjes met 3 tapenades
- Pan crystal con tomate
- €9.75
- ‘bruchetta’ van authentiek spaans desembrood met tomaat en tuinkers
Embutidos
- Rilette de canard
- €10.5
- Verse rilette van eend met kweepeer compote en toast
- Serranoham gran reserva duroc 17/20 meses
- €15
- Gran reserva serranoham 17/20 mnd. gerijpt
- Lomo iberico de cebo
- €11
- Gedroogde lendefilet van het iberico varken
- Cecina de leon fergu i.g.p.
- €16
- Gedroogde, licht gerookte lende van rundvlees naast de Bekende varkenshammen is dit een van de mooiste runderhammen
- Chorizo iberico de belotta
- €12
- Grand cru onder de chorizo worsten
- Jamón iberico de cebo 24 meses
- €22.5
- Legendarische ibericoham 24 maanden gerijpt
- Jamón iberico de belotta reserva 38 meses
- €29.5
- De koning onder de hammen, allerhoogste kwaliteit Dit moet je een keer in je leven geproefd hebben
- Vitello tonnato
- €15.75
- Zacht gegaarde kalfspicanha met pittige tonijn crème & kappertjes
Carnes varios
- Albondigas bravas
- €11.5
- Spaanse rundergehaktballetjes in tomatensaus
- Chorizo el atado
- €11.5
- Gebakken chorizo met uitjes en rode wijn
- Datiles con bacon
- €8.5
- Dadels met geitenkaas en gekruid spek
- Costilla de cerdo
- €16.75
- Heerlijk plakkerige losse spare-ribbetjes
Pescado
- Rilette de salmón
- €10.5
- Verse rilette van zalm met bleekselderij compote en toast
- Calamares a la andaluz
- €12.5
- Gefrituurde inktvisringen met aïoli
- Pescaditos fritos
- €8.25
- Kleine gefrituurde visjes (spiering) met remoulade
- Escabeche de pesce del dia con pimientos y cebolla
- €15.75
- Escabeche van gemarineerde dagverse vis met paprika en ui
- Boquerones en vinagre
- €8.5
- Gemarineerde ansjovis met citroen, Knoflook en peterselie
- Carpaccio de yellowtail kingfish
- €16.5
- Carpaccio van yellowtail kingfish met amandel-koffie Crumble en kaffirmayonaise
- Gamba ‘pil pil’
- €14.75
- Traditioneel gamba’s in pittige knoflookolie
Croqueta y empanadillas kroketjes & pasteitjes
- Empanadillas de pollo piri piri
- €7
- Spaanse pasteitjes van kip piri piri
- Croqueta chorizo pamplona
- €8
- Chorizo kroketjes met zongedroogde Tomatenmayonaise
- Croqueta cangrejo de rio y gamba
- €8.5
- Kroketjes van gamba en rivierkreeft met Lavasmayonaise
- Croqueta de mozzarella
- €7
- Tomaat en mozzarella kroketjes met Zongedroogde tomatenmayo
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.