Menu 2026 - La Bodeguita del Corso
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Last update
April 4, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (22)
Antipasti
- Souté di cozze del golfo di olbia
- €18
- Cozze fresche saltate con aglio, prezzemolo, peperoncino e un tocco di vino bianco, servite con crostini bruscati. Disponibile nella versione in bianco o al pomodoro
- Tartare di tonno con crema di avocado
- €19
- Tonno tagliato al coltello, accompagnato da una soffice crema di avocado e lime per un sapore esotico e raffinato.
- Insalata di mare alla catalana
- €19
- Un classico intramontabile: polpo, cozze e gamberi cotti al punto giusto, conditi con pomodorini freschi, cipolla rossa di tropea e un'emulsione al limone.
- Polpo in doppia cottura su patate allo zafferano
- €19
- Tentacoli di polpo cotti prima a vapore poi scottati, adagiati su un letto di purè di patate aromatizzato allo zafferano sardo, un connubio di sapori e consistenze.
- Caprino del pastore
- €18
- Medaglione di formaggio caprino scottato, accompagnato da croccante di pancetta tesa, cipolla rossa caramellata e miele di macchia mediterranea.
- Tagliere di salumi e formaggi misti
- €18
- Una ricca selezione dei migliori salumi e formaggi del territorio.
- La nostra insalata caprese con burrata e pomodorini
- €16
- Burrata fior di latte, pomodorini ciliegino, basilico profumato e olio evo: la semplicità che incanta.
- Caesar salad
- €15
- Insalata croccante, petto di pollo alla griglia, scaglie di grana padano, crostini di pane e la nostra salsa caesar.
- Prosciutto e melone
- €16
- La dolcezza del melone che sposa la sapidità del prosciutto crudo, un classico estivo rinfrescante.
- Zuppa gallurese
- €18
- Piatto tradizionale cotta al forno con pane raffermo, brodo di pecora, formaggio e spezie dal sapore rustico e avvolgente.
Primi piatti, pasta fresca
- Malloreddus ai frutti di mare
- €20
- Gnocchetti sardi, con un misto di frutti di mare saltati in un leggero sugo di pomodoro e prezzemolo.
- Malloreddus alla campidanese
- €18
- Gnocchetti sardi con sugo di salsiccia, pomodoro e pecorino, un classico della tradizione contadina.
- Culurgiones sardi: burro e salvia oppure pomodoro e basilico
- €22
- Prelibati ravioli sardi freschi ripieni di patate, pecorino e menta, conditi con burro fuso e salvia fresca, oppure con un leggero sugo al pomodoro e basilico.
- Spaghetti alle vongole con bottarga
- €22
- La nostra versione degli spaghetti alle vongole arricchita con bottarga di muggine, per un tocсо di sapidità in più.
- Spaghetti bisque di gamberi e granella di pistacchi
- €24
- Spaghetti mantecati in essenza di crostacei, gamberi e granella di pistacchi; gusto sorprendente.
- Lasagna alla bolognese
- €18
- Stratificazione di pasta fresca, ragù di carne, besciamella e parmigiano reggiano, cotta al forno fino a doratura.
Secondi piatti
- Gamberi saltati al vermentino di sardegna
- €24
- Succulenti gamberi saltati in padella con aglio, sfumati con dell'ottimo vermentino di sardegna.
- Filetto di spigola alla mediterranea
- €22
- Filetto di spigola cotto al forno con pomodorini, olive taggiasche e capperi, un trionfo di sapori mediterranei.
- Tonno scottato, stracciatella di burrata e melograno
- €26
- L'intensità del tonno appena scottato incontra la dolcezza vellutata della stracciatella. Un piatto equilibrato da croccantezza e acidità del melograno
- Maialino al forno con carote
- €25
- Maialino da latte tenero e succulento, cotto a bassa temperatura servito nel suo fondo е carote al vapore.
- Tagliata di manzo con pomodorini, rucola e grana
- €28
- Manzo di prima qualità, servito con pomodorini freschi, rucola e scaglie di grana padano.
Contorni
- Insalata mista
- €5
- Mix fresco di lattughe di stagione, pomodorini e carote.
- Patatine fritte
- €6
- Croccanti patatine fritte golden.
- Patate al forno
- €6
- Patate dorate e morbide, aromatizzate con rosmarino e sale grosso.
Per i più piccoli
- Malloreddus al pomodoro e basilico
- €14
- Piccola porzione di gnocchetti sardi con sugo semplice di pomodoro fresco e basilico.
- Cotoletta di pollo con contorno
- €14
- Tenera cotoletta di petto di pollo panata e fritta, servita con patatine fritte o insalata.
Dolci
- Seadas al miele
- €8
- Dolce tipico sardo: sfoglia fritta ripiena di formaggio fresco acidulo, servita calda e irrorata con miele.
- Babà cubano
- €8
- Morbido babà irrorato al rum santiago de cuba 8 anni, servito con panna fresca e polvere di cacao amaro
- Tiramisù
- €8
- Il classico tiramisù fatto in casa con savoiardi inzuppati nel caffè, crema al mascarpone e una spolverata di cacao amaro.
Drink
- Acqua potabile trattata - naturale o gassata (0.75lt)
- €3
- Caffe'
- €2
- Caffè dec
- €2.5
- Cappuccino
- €3
- Pane e coperto
- €3
Sangria (50cl)
- Sangria della casa
- €12
Vini bianchi- bicch.
- Karmis
- €6
- Argentaria
- €6
- Bianco cristallino
- €7
Vini rossi/rose'- bicch.
- Is solinas
- €7
- Nepente di oliena
- €7
- I giganti rosa
- €6
Bollicine- bott.
- Attilio brut
- €27
- Attilio rose
- €27
- Franciacorta franca contea
- €45
Birre
- Ichnusa non filtrata
- €5
- Heineken
- €5
- Corona
- €6
Analcolici
- Mojito virgin - lime, herba buena...
- €7
- Pina colada virgin
- €8
- Cocktail di frutta
- €8
- Crodino
- €5
- Cocktail sanpellegrino
- €5
- The pesca/limone
- €4
- Bibite - coca cola, aranciata, lemonsoda
- €4
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