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Menu 2024 - La Bonne Excuse
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La Bonne Excuse
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Last update
July 23, 2024
Type of cuisine
Italian
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Es. Menù Fisso (Minimo 10 px ) Pren.7gg prima
€40 per guestPopular dishes
Monoporzione del giorno
€6
Tartare di manzo
€17
Antipasti Mare
- Tartare di tonno
- €18
- Rosso, crumble di tarallo, stracciatella e aceto di menta
- Aragostelle
- €20
- Ciliegino, polvere di olive nere e capocollo
- Polpo
- €17
- Dello lonio CBT, burrata affumicata e petali di zenzero agrodolce
Antipasti Terra
- Tartare di manzo
- €17
- Affumicata con fiori di cappero e salsa ponzu
- Pancake con carne salada del trentino
- €16
- Valeriana e crema di ‘nduja di spilinga
- Plateau di formaggi e latticini con confetture e/o marmellate
- €16
Crudi
- Gamberi (pz)
- €3.5
- (Rassi o rosa)
- Scampi (pz)
- €4.5
Primi Mare
- Gnocchi ripieni ai formaggi DOP con cozze
- €18
- Prezzemolo fritto e crumble di pane
- Tagliolino alla genovese di tonno, battuta di tonno
- €21
- Rosso, cuore di burrata e katsuobushi
- Tortelloni ai crostacei
- €24
- Datterino giallo e crudo di gamberi rosa
Primi Terra
- Girasoli di burrata & basilico
- €20
- alla norma e scaglie di cacio ricotta del cilento
- Recchiatella barese
- €20
- ragù bianco di finocchiona IGP toscana, pesto di peperoni e ricotta di bufala
- Maccheroncini alla nerano
- €19
- Petto d’oca e scaglie di caciocavallo
Secondi Mare
- Gamberoni
- €19
- Su insalatina di cetrioli alla soia e tzatziki
- Trancio di fresco
- €21
- Pescato, tris di patate dolci e marmellata di peperoni
- Tataki di tonno
- €22
- Friggitelli e salsa bernese
- Frittura
- €20
- di anelli & ciuffi di calamari
Secondi Terra
- Tagliata di manzetta
- €21
- Cacio & pepe, ciliegino semidry e fagiolini
- Filetto di manzo
- €25
- Stracciatella di Andria IGP e doppia consistenza di pistacchio
- Involtini
- €18
- Di scottona, crauti rossi e salsa caesar
- Stinco
- €19
- Di maialino da latte CBT, spinacino e teriaky
Contorni
- Contorni
- €4
Dolci
- Soufflè
- €6
- Tortino dal cuore caldo
- Tiramisù
- €6
- Tartufo
- €6
- Bianco, nero, pistacchio
- Spumone leccese
- €6
- Mousse tre cioccolati
- €6
- Ricotta & pera
- €6
- Monoporzione del giorno
- €6
Acqua
- Acqua S.Bernardo (70cl)
- €3
- Naturale, frizzante, leggermente frizzante
Analcolici
- Analcolici (33cl)
- €3
- Fanta, coca cola, coca zero
Alcolici
- Calice vino
- €5
- Bianco, rosso, rosato
- Ama bianca (35,5cl)
- €6
- Blanche 4,9%
- Ama bionda (35,5cl)
- €6
- Golden ale 6%
Fine pasto
- Caffè
- €1
- Amaro
- €4
- Amaro Premium
- €5
Vini Bianchi
- BENEVENTANO Cantina S. Paolo
- €18
- falanghina beneventana IGP 2021 - 14%
- CLAUDIO QUARTA Cantine S. Paolo
- €30
- greco di tufo DOCG 2020 - 13,5%
- CUTIZZI Feudi di San Gregorio
- €18
- greco di tufo DOC - 13%
- TOTÒ Cantine S. Paolo
- €20
- greco, fiano IGP 2018 - 13,5%
- TREBBIANO Az. Agricola Donati
- €28
- trebbiano IGT (frizzante) - 11%
- FLORS DI UIS VIE DE ROMANS
- €40
- malvasia, riesling friulano DOC 2018 - 13,5%
- KORSIČ KORSIČ
- €26
- ribolla gialla collio DOC 2022 - 12%
- PINOT GRIGIO JERMAN
- €32
- pinot grigio DOC 2020 - 13%
- VIGNA RUNC CARPINO
- €24
- pinot grigio DOC 2018 - 14%
- VIGNA RUNC CARPINO
- €24
- pinot grigio DOC 2018 - 14%
- VIGNA RUNC CARPINO
- €24
- pinot grigio DOC 2018 - 14%
- LE SILIVI Azienda Agricola Rapillo
- €24
- passerina IGT 2021 - 13%
- BIANCO Castel Stefanago
- €26
- riesling renano, muller thurgau 2018 - 13%
- BLANGÈ Ceretto
- €37
- langhe arneis DOC 2019 - 13%
- AMURE Tenute Emera
- €18
- fiano, manzoni IGP 2021 - 13%
- ASKOS Masseria Li Veli
- €23
- verdeca IGP - 13,5%
- IL CASTILLO Cardone
- €18
- verdeca, bianco d’ Alessano, fiano DOP locorotondo - 12,5%
- METIUSCO Palamà
- €18
- malvasia, verdeca IGP - 13%
- PANASCIO Giancarlo Ceci
- €19
- bombino bianco DOC 2019 - 12,5%
- VERDECA Cardone
- €17
- verdeca IGP valle d’ Itria - 12%
- VT Vetrere
- €30
- Minutolo (vendemmia tardiva) 2021 - 13%
- CUE Cantina Marilina
- €23
- moscato terre siciliane IGT 2022 - 12,5%
- GRILLO Feudo Arancio
- €17
- Grillo DOC 2021 - 13%
- SKETTA Cantina Marilina
- €23
- garganico terre siciliane IGT 2022 - 12%
- CHARDONNAY CALIZ Kurtatsch
- €23
- chardonnay DOC 2020 - 13,5%
- MEZZA CORONA Castel Firmian
- €25
- muller thurgau, trentino superiore DOC - 12,5%
- SELIDA Tramin
- €21
- gewurztraminer DOC - 14%
- COTEAUX DU LAYON Moulin Touchais
- €118
- chenin blanc coteaux du layon AOC 1982 - 14%
Vini Rossi
- TOTÒ Cantine S. Paolo
- €20
- greco, fiano IGP 2018 - 13,5%
- ROSSANA Ceretto
- €30
- dolcetto d'alba DOC 2017 - 14%
- SUETTA Cascina Gasparda
- €26
- barbera, grignolino, fresia 2013 - 13%
- 60 ANNI San Marzano
- €40
- primitivo DOC 2013 - 14,5%
- ARCHITA Cardone
- €31
- primitivo DOC Gioia del Colle 2017 - 15%
- ARCINORÈ Tenuta Giustini
- €30
- primitivo DOC 2019 - 15%
- PAPALE Linea Oro Vigne & Vini
- €32
- primitivo DOP 2018 / 2019 - 14,5%
- SKIETTO Cantina Pantun
- €25
- primitivo 2021 - 13,5%
- PASSO DEL CARDINALE Paolo Leo
- €17
- primitivo DOC 2018/2021 - 14%
- KOMPÁ Taurino
- €17
- negroamaro salento IGP 2015 - 13,5%
- LAGO DELLA PERGOLA Vetrere
- €28
- negroamaro riserva 2018 - 15%
- NOTARPANARO Taurino
- €25
- negroamaro IGP 2015 - 14,5%
- ORFEO Paolo Leo
- €23
- negroamaro IGT 2020 - 14,5%
- MONTE MANCO Collezione Le Masserie
- €18
- Primitivo dolce naturale DOCG 2019 - 14+3%
- PASSITO (500 ml) Vetrere
- €16
- malvasia nera IGP - 12,5+5%
- AMATIVO Cantele
- €31
- primitivo, negroamaro IGP 2016 / 2019 - 15%
- FRAGNO Cardone
- €28
- cabernet, merlot, malbec IGT 2019 - 14,5%
- NERO DI TROIA Casa Primis
- €16
- nero di troia IGT 2020 - 13%
- PINEA Az. Vinicola Botrugno
- €16
- malvasia IGT 2019 - 13,5%
- QU.ALE Tenute Emera
- €14
- Negroamaro, primitivo, shiraz IGP 2019 - 13,5%
- SALICE SALENTINO Taurino
- €22
- riserva DOP 2011 - 14%
- SCARFOGLIO Trullo di Pezza
- €18
- aglianico IGP 2015 - 13,5%
- SUD del SUD Tenute Emera
- €20
- Primitivo, Negroamaro, Cabernet, petit verdot, shiraz IGP 2018 - 14%
- VERSO SUD Pastini
- €20
- susumaniello IGP 2018 - 14%
- CASTELLO Banfi
- €25
- rosso di Montalcino 2018 DOC - 14%
- CHIANTI CLASSICO Carpineto
- €27
- chianti classico 2020 DOCG - 13%
- CASTELGIOCONDO Frescobaldi
- €52
- brunello di Montalcino 2016 DOCG - 14,5%
- FUFLUS Azienda agricola VALLAROH
- €32
- cabernet sauvignon, syrah, merlot, cabernet franc, vallagarina IGT 2018 - 13%
- LAGREIN St. Michael Eppan
- €20
- lagrein DOC 2020 - 13,5%
- GRAUVERNATSCH Cantina Kurtatsch
- €22
- schiava grigia DOC 2021 (servito anche freddo) - 12,5%
- CAMPOFIORIN Masi
- rosso del veneto IGT 2015/2018 - 13%
Vini Rosati
- LE RALLE Alovini
- €19
- aglianico, montepulciano IGT - 13%
- ROSATO DI VERA Fattoria San Lorenzo
- €21
- lacrima di moro, montepulciano, sangiovese IGT 2021 - 13%
- LA LUPA Cantina San Ferolo
- €31
- dolcetto d’Alba 2021 VDT - 13%
- SCHERIOL Cascina Gasparda
- €26
- freisa - 12%
- ARILÀ Domiziano
- €22
- negroamaro Salento IGP - 13%
- CASTILLO Cardone
- €22
- susumaniello IGP - 12,5%
- CAVARLETTA Cantina Petrelli
- €19
- negroamaro salento IGP - 13,5%
- CHAKRA Giovanni Aiello
- €25
- primitivo Puglia IGT - 12,5%
- FIVE ROSES 77 ANNIVERSARIO Leone de Castris
- €23
- negroamaro, malvasia IGT - 12,5%
- FURIA Tormaresca Antinori
- €38
- cabernet franc, negroamaro, syrah - 12,5%
- PRIMA LUCE Cant. Carpentiere
- €25
- bombino nero Castel del Monte DOCG - 13%
- ROSA MORA Paolo Leo
- €25
- malvasia rosè IGP - 12,5%
- SETTE PUNTI Luca Attanasio
- €18
- primitivo IGP Salento 2022
- È ROSÈ Mora&Memo
- €30
- cannonau , monica vermentino di Sardegna DOC 2021 - 12,5%
- ALNUS Custodi delle vigne dell’ ETNA
- €32
- etna rosato DOC - 13,5%
- MAQUè Porta del Vento
- €26
- perricone IGT 2021 - 11%
- TINCHITÉ Feudo Arancio
- €17
- nero d’avola DOC 2021 - 12%
- SCALABRONE Antinori
- €26
- Cabernet sauvignon, merlot, syrah DOC - 13%
- LAGREIN ROSATO Castel Firmian
- €17
- Lagrein DOC 2021 - 12%
- LAGREIN ROSATO Tramin
- €20
- lagrein DOC - 13%
- PINOT NERO ROSÈ St. Michael Eppan
- €25
- pinot nero DOC - 13,5%
- PINOSÈ Cantina Kurtatsch
- €23
- Pinot nero DOC 2021 - 12,5%
- CORAIL Chăteau de Roquefort
- €32
- cinsoult, syrah, grenoche, corignon, clairette fermentino AOC - 12%
- COTES de PROVENZE Domaine Houchart
- €28
- cabernet sauvignon, cinsoult, grenache, syrah 2021 - 14%
Vini Orange
- ANSONICA Cataldo Calabretta
- €21
- ansonica DOC 2020 - 12%
- LE SILIVI Azienda Agricola Rapillo
- €24
- passerina IGT 2021 - 13%
- ROSATO DI VERA Fattoria S. Lorenzo
- €21
- acrima di morro, montepulciano, sangiovese IGT 2021 - 13%
- AMPHORA VIVA Cantine Giara
- €26
- verdeca, malvasia, moscato, greco IGP - 11,5%
- CICALECCIO Cantine Giara
- €21
- fiano, falanghina IGP 2021 - 11%
- MINÙ Vetrere
- €31
- minutolo IGP 2020 - 11%
- THE ORANGE FOX Cantina Miali
- €19
- verdeca IGT 2021 - 12%
- CUE Cantina Marilina
- €23
- moscato terre siciliane IGT 2022 - 12,5%
- SKETTA Cantina Marilina
- €23
- garganico terre siciliane IGT 2022 - 12%
- MARSILI Tenuta del Castellaro
- €43
- pinot nero 2019 IGT metodo ancestrale
Bollicine Bianche
- ALMA Bellavista
- €45
- chardonnay, pinot nero, pinot bianco FRANCIACORTA GRANDE CUVEE BRUT DOCG 2021
- ALMA NON DOSATO Bellavista
- €52
- chardonnay, pinot nero, pinot bianco FRANCIACORTA GRANDE CUVEE DOCG 2020
- BRUT d’ARAPRÍ
- €39
- bombino bianco, chardonnay METODO CLASSICO 2023
- CUVE’E IMPERIALE Berlucchi
- €24
- chardonnay, pinot nero FRANCIACORTA BRUT 2020
- DESSERT Gancia
- €12
- (metodo charmat) SPUMANTE
- GIULIO FERRARI Ferrari
- €200
- chardonnay, pinot bianco, pinot nero, pinot meunier TRENTO DOC 2007
- JACARANDO Cantine S. Paolo
- €22
- falanghina, VSQ BRUT (metodo charmat) 2019
- MOSCATO GIALLO Mezzacorona
- €15
- moscato, SPUMANTE IGT
- PROSIT Cardone Bianco
- €21
- verdeca, bianco d’ Alessano IGT salento 2021
- QUOTA 650 Mezzacorona
- €15
- Müller thurgau SPUMANTE IGT
- RICCI CURBASTRO Ricci Curbastro
- €29
- chardonnay, pinot nero, pinot bianco FRANCIACORTA BRUT 2018
- RISERVA NOBILE d’ARAPRÍ
- €49
- bombino bianco METODO CLASSICO 2018
- SATEN Contadi Castaldi
- €40
- chardonnay FRANCIACORTA BRUT DOCG 2016
- SIOR GILDO V8 Vineyards
- €22
- moscato SPUMANTE BRUT
- TEATRO ALLA SCALA Bellavista
- €63
- chardonnay, pinot nero FRANCIACORTA BRUT DOCG 2016
- chardonnay, pinot nero FRANCIACORTA BRUT DOCG 2016
- €59
- pinot nero, chardonnay, pinot meunir CHAMPAGNE BRUT
- Dom Perignon
- €370
- pinot nero, chardonnay, pinot meunir CHAMPAGNE BRUT 2013
- ZERO E. Serafini
- €76
- pinot nero, pas dosè riserva METODO CLASSICO, MILLESIMATO, ALTALANGA DOCG 2016
Bollicine Rosate
- ALPEREGIS Rotari
- €35
- Chardonnay, pinot nero METODO CLASSICO TRENTO DOC millesimato 2016
- DIAMANT Tattinger
- €95
- chardonnay, pinot meunier, pinot noir CHAMPAGNE PRESTIGE BRUT
- OUDEIS E. Serafini
- €49
- pinot nero brut rosè de saignèe METODO CLASSICO, MILLESIMATO, ALTALANGA DOCG 2018
- PROSIT ROSÈ Cardone
- €20
- pinot nero IGT Valle d’Itria 2021
- ROSÈ Contadi Castaldi
- €36
- chardonnay, pinot nero FRANCIACORTA BRUT 2021
- ZERO E. Serafini
- €76
- pinot nero, pas dosè riserva METODO CLASSICO, MILLESIMATO, ALTALANGA DOCG 2016
- ROSSSO - LAMBRUSCO SORBARA Cantina di Carpi e Sorbara
- €22
- lambrusco METODO CHARMAT DOC 2021
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