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La Borda de l'Avi
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Chef
Nahum Soler
Type of cuisine
Catalan
Para compartir
- Jamón ibérico con pan de coca con tomate
- €7
- Croquetas caseras de jamón (6 unidades)
- €10
- Croquetas caseras de cocido (6 unidades)
- €9.8
- Patata de olot con salsa mayonesa y teriyaki (4 unidades)
- €10
- Mesa de embutidos y quesos del montseny
- €16.5
- Minicanelones crujientes de asado con muselina de foie
- €10.5
Entrantes
- Parrillada de verduras y romesco
- €15
- Ensalada sant berra
- €11.5
- (Mesclum, tomate, cebolleta, atún y huevo duro)
- Carpaccio de tomate con burrata, rúcula y pesto
- €12.9
- Timbal de escalivada casera con queso de cabra gratinado
- €14
- Ensalada de pollo marinado con salsa de parmesano
- €14.5
- Crema de puerro con cruiente de ravioli de ricotta
- €14.1
- Huevos estrellados con jamón ibérico
- €12.5
- Huevos estrellados con foie
- €12.5
Segons - arrossos
- Arroz de montaña
- €14.5
- (Conejo, pollo, salchichas y costilla de cerdo)
- Arroz del señorito
- €17
Segons - carnes
- Confit de pato con parmentier y salsa de frutos rojos
- €18
- Meloso de rabo de toro con parmentier y salsa de chocolate
- €17.5
- Hamburguesa de ternera, ensalada, compota de cebolla, queso de cabra y patatas fritas
- €14.5
- Paletilla de cordero al horno con patatas y hierbas aromáticas del montseny
- €26.5
- Solomillo de vaca con compota de cebolla, salsa de oporto y foie
- €25.5
- Carrilleras de cerdo duro guisadas con parmentier y salsa de setas de temporada
- €17.5
Segons - pescado
- Lubina al horno con verduritas y aceite de limón
- €20
- Bacalao con chanfaina
- €16.1
- Bacalao con espinacas a la catalana y muselina de ajos
- €16.1
- Pata de pulpo a la brasa con patata al caliu
- €19.5
Nuestra brasa
- Pies de cerdo
- €13
- Pollo
- €11.5
- Butifarra
- €10.5
- Butifarra negra
- €10.5
- Cordero a la brasa
- €18.5
- Parrillada de carnes
- €24
- (Lomo, butitarra, butifarra negra, pollo, ternera, cordero)
- Media butifarra, media butifarra negra
- €10.5
- Bistec angus de 300 g
- €22.5
- Medio conejo
- €13.5
- Entrecot de ternera de 500 g
- €21
- Lomo
- €10.5
- Churrasco de ternera
- €11.5
Full menu
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