Menu 2025 - La Borda de l'Avi
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
August 12, 2025
Chef
Marcelo Ugeda
Type of cuisine
Catalan
Menu photos (2)
All food photos (7)
Para compartir
- Jamón ibérico
- €21.4
- Croquetas caseras de jamón o boletus (6 unidades)
- €11.9
- Croquetas de ternera wagyu del empordà (6 unidades)
- €14.9
- Patata de olot con salsa de mayonesa y soja (4 unidades)
- €10
- Tabla de embutidos y quesos
- €17.5
- Habitas salteadas con setas de temporada y virutas de jamón
- €18.1
- Minicanelón crujiente gratinado con alioli y virutas de mousse de foie
- €16.9
- Pan bao con pulled de pato, cebolla morada y guacamole (4 unidades)
- €16.1
Entrantes
- Carpaccio de ternera wagyu con virutas de parmesano
- €18.1
- Ensalada de bacalao confitado con tomate y gamba roja con alioli de miel
- €19.8
- Parrillada de verduras con romesco
- €15
- Canelones de pato y manzana con salsa de setas
- €15.5
- Ensalada sant bernat
- €13.5
- (Mesclum, tomate, pimientos, cebolla tierna, atún y huevo duro)
- Carpaccio de tomate con burrata y pesto
- €15.1
- Timbal de escalivada con anchoas
- €16.1
- Alcachofas confitadas y gratinadas con alioli
- €17.9
- Ensalada de temporada
- €16.9
- Crema de temporada
- €16.8
Arroces
- Arroz de montaña
- €15.5
- (Conejo, pollo y costillas de cerdo)
- Risotto de setas
- €14.5
- Arroz con bogavante (2 personas)
- €42
- Arroz del chef
- €18.5
Pescados
- Bacalao gratinado con alioli de membrillo y pisto
- €17.1
- Atún con chutney de mango
- €18.9
- Salmón con muselina de espárragos y emulsión de maracuyá
- €17.9
- Lubina al horno con mantequilla de lima
- €18.9
Carnes
- Confit de pato con parmentier de patata y salsa de frutos rojos
- €21
- Hamburguesa de ternera wagyu del empordà, lechuga, cebolla caramelizada, queso de cabra y patatas fritas
- €17.9
- Carrilleras de cerdo guisadas con setas de temporada y parmentier de patata
- €18.5
- Paletilla de cordero confitada con patatas
- €32.5
- Costillar de ternera a baja temperatura con salsa teriyaki
- €29.9
- Pollo
- €12.5
- Butifarra
- €13.5
- Butifarra negra
- €13.5
- Pluma ibérica
- €15.9
- Medio conejo
- €13.5
- Bistec de vaca madurada
- €23.5
- Entrecot de ternera de 500 g
- €23.5
- Cordero
- €21.5
- Parrillada de carnes (2 personas)
- €32.9
- (Butifarra, butifarra negra, pollo, ternera, cordero, chorizo, secreto, bistec y conejo)
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.