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Menu 2024 - La Bottega Del Gusto
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La Bottega Del Gusto
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Last update
June 15, 2024
Type of cuisine
Campano
I tagliere
- Il tagliere della bottega
- €18
- Selezione di salumi e formaggi irpini accompagnati dalla nostra focaccia e do conserve e miele: due portata calde
- Il tagliere del casaro
- €13
- Selezione di formaggi accompagnati da miele natiflow e composte
- Il tagliere dei salumi
- €12
- Selezione di salumi irpini accompagnati dalla nostra focaccina
Gli sfizi
- Fantasia di bruschette 3pz
- €6
- Ai pomodorini / caciocavallo podolico irpino e tartufo lenzi bagnoli irpino / lardo alle erbe clarcia e miele di acacia natiflow
- Involtini di melanzane 4pz
- €6
- Prosciutto cotto e mozzarella
- Polpette special 3pz
- €7
- Polpette di scottona fritte con con cuore di formaggio a scaita tra chaddor, slu di bufala, caciocavallo podolico irpino.
Primi
- La maccaronara dello zio
- €13
- Maccaronara con cotechino sbriciolato, cipolla ramata di montoro e pomodorini di collina di montecaivo irpino
- La pappardella
- €12
- Pappardella con funghi porcini trifolati e salsiccia artigianale irpina
- Il ragù
- €10
- Pasta fresca al ragù napoletano
Polpetteria
- Polpette di scottona fritte con cipolla caramellata 3pz
- €7
- Polpette di scottona alla amatriciana 3pz
- €7
- Polpette di cotechino fritte 3pz
- €7
Secondi
- Lo stinco
- €18
- Stinco di maiale cotto a bassa temperatura, servito con patate al forne a cicoria ripoccata
- Tagliata di entrecôte 300g
- €16
- Con funghi porcini trifolati / con rucola scaglie di grana e glassa di balsamico
- Misto suino
- €18
- Salsiccia e cotechino arresto, cotoletta di collo e porchetta cotta a bassa temperatura con glacco di aguanico
- Cotechino arrosto
- €8
- Cotechino artigianale irpino con contorno a scelta
- Salsiccia arrosto
- €8
- Salsiccia artigianale irpina con contorno a scelta
- Ragù
- €10
- Misto di com al ragù napoletano (vitello e maiale)
- Cotoletta di pollo special
- €9
- Sovracoscia di pollo marinata con panatura speciale patatine fritte
- Provola e porcini
- €8
- Tegamino di provola affumicata con porcini trifolati
- Parmigiana
- €8
- Tegamino di parmigiana
I contorni
- Patate fritte e porcini
- €7
- Cicoria ripassata
- €5
- Patate al forno
- €5
- Verdure grigliate
- €5
- Zucchine alla scapece
- €5
- Friarielli
- €5
I panini
- Hamburger - mortadella grigliata - caciocavallo - pomodori secchi - rucola - pesto di pistacchio
- €9
- Porchetta - provola - patate - porcini
- €9
- Polpette- parmigiana di melanzane - provola
- €9
- Salsiccia o cotechino - caciocavallo - rucola - tartufo
- €8
- Hamburger - cipolla caramellata mozzarella- uovo occhio di bue - bacon - insalata iceberg
- €10
- Hamburger - scarola ripassata - nduja - blu di pecora
- €9
- Doppio hamburger - doppio cheddar - doppio bacon - insalata iceberg
- €13
- Hamburger - porcini - caciocavallo - guanciale - rucola
- €9
- Salsiccia o cotechino - patate - peperoni - provola
- €9
- Hamburger - cheddar - bacon -pomodoro - insalata iceberg
- €8
- Pulled pork - cipolla caramellata- cheddar - uovo occhio di bue - doppio bacon-patate al forno
- €13
- Petto di pollo alla piastra - rucola- pomodori - scaglie di parmigiano - glassa di balsamico
- €8
- Salsiccia o cotechino - friarielli - provola
- €8
I fritti
- Patatine
- €4
- Patatine e wurstel
- €5
- Patatine e pulled pork
- €7
- Frittatina a modo nostro
- €2.5
- Frittatina pasta e patate
- €2.5
- Crocchè di patate
- €2
- Crocchè special
- €3
- A scelta tra : mortadella e pistacchio / porcini e provola / tartufo e caciocavallo
Dessert
- Dolce del giorno
- €3
- Dolce della casa
- €3
Le bibite (500ml)
- Coca cola
- €3
- Coca cola zero
- €3
- Fanta
- €3
- Sprite
- €3
- Acqua naturale
- €1
- Acqua effervescente
- €1
Le birre (33cl)
- Ceres
- €3
- Tennent's
- €3
- Bjorne
- €3
- Corona
- €3
- Ichnusa
- €3
- Peroni
- €2
Full menu
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