Menu 2025 - La Bottega del Re
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Chef
Sigrid Orlandi
Type of cuisine
Seafood
Menu photos (1)
All food photos (121)
Antipasti
- Uovo della bottega, fonduta leggera di parmigiano e spinacino
- €14
- “Io non sono una bruschetta”
- €16
- Pane bruschettato con tartare di fassona, aiolì, concassè di pomodoro, salsa al basilico, acciughe
- Capponmagro
- €18
- Carpaccio di salmone, caprino, ‘nduja
- €16
- Insalatina di mare
- €16
Primi
- Spaghettoni al pesto di limoni e mandorle con tartare di tonno
- €16
- Ravioli neri di morone e seppioline
- €16
- Gnocchetti viola, ricotta di bufala, pomodorini confit e oratella alla piastra
- €16
- Linguine ai gamberi cotti e crudi di santa
- €18
- Calamarata ai tre pomodori, stracciatella e basilico
- €14
Secondi
- Spigola, verdurine e gamberi
- €22
- Sgombro alla brace, yogurt, radicchio e ciliegie
- €22
- Tonno rosso al sesamo salsa alle erbette aromatiche e melanzana fondente
- €22
- Petto d’anatra, frutti di bosco, belga arrostita
- €22
- Tomawhok di maialino nero, salsa alla senape, cipolle rosse e patate al forno (250 g)
- €24
Dolci
- Bavarese al cioccolato, lamponi e pesche al forno
- €8
- Cheese cake ai frutti di bosco
- €8
- Spuma allo yogurt, pesche e mirtilli
- €6
- Sbrisolona, arachidi e albicocche
- €8
- Gelato - affogato
- €5
- Sorbetto al limone
- €5
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