Register my restaurantHelp
Menu 2025 - La Bottega di Trimalcione
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 12, 2025
Chef
Mykola Ilkiv
Menu photos (7)
All food photos (19)
I nostri piatti degustazione
- "Il plateau delle crudités”
- €26
- Gran misto di cruditès composto da branzino, tonno, salmone, gamberoni, capasanta, canestrelli e calamaro, a completare salse della casa
- "La tavolozza di trimalcione"
- €26
- Degustazione di sei antipasti freddi del giorno
- “Il gran graten”
- €26
- Classico gratinato di capasanta, canestrelli, cozze, triglia, alici, capelunghe, gamberoni
- “La padellata”
- €26
- Gran sautèe di cozze, vongole, scampo, gamberone, capelunghe, canestrelli
Le nostre tartares e crudi di mare
- Tartare di tonno con confettura di cipolle rosse
- €16
- Tartare di branzino con sale nero
- €16
- Tartare di salmone con crema di rafano e ricotta
- €16
- Tartare di gamberoni con salsa citronette
- €16
- Carpaccio di ombrina con puntarelle, carote e zeste di limone
- €18
- Ostriche fresche (al pezzo)
- €6
Antipasti freddi
- Il mantecato di branzino con crostini
- €13
- Il “savor” di alici con pinoli, uvetta e vincotto
- €13
- Alici marinate su misticanza con marinata di pomodoro e emulsione di basilico
- €13
- Il polpo con olive, misticanza, pomodoro, salsa yogurt e paprica dolce
- €14
- Cestino croccante con insalata di seppia, pomodori secchi e mandorle tostate
- €14
Antipasti caldi
- Le cozze “alla busara”
- €13
- I canestrelli nostrani sgusciati grigliati su misticanza, pomodoro ciliegino, feta e citronette
- €13
- Capelunghe alla griglia, sale, pepe, olio extravergine
- €13
- Zuppa di gamberi e fagioli
- €12
- Capesante gratinate (pz 3)
- €15
Primi piatti
- Risotto con frutti mare del golfo (min per 2)
- €16
- Paccheri con la coda di rospo, zafferano e pomodorini
- €15
- Spaghetti con le vongole veraci e bottarga di muggine da cabras
- €17
- Linguine con bottarga di tonno sarda e pistacchio
- €18
- Gnocchi di patate fatti in casa con gamberi e asparagi
- €16
- Tagliolini all’uovo con gamberoni “alla busara”
- €18
Secondi piatti
- Calamari alla griglia e cicorietta ripassata
- €16
- Gamberoni alla griglia su misticanza e pomodorini
- €22
- Trancio di pesce spada alla mediterranea con capperi, olive taggiasche, pomodorino e emulsione di basilico
- €22
- Tagliata di tonno su crema di melanzane e peperone arrosto
- €24
- Polpo grigliato su fonduta al parmigiano e salsa verde
- €24
- Code di gamberoni su crema al tartufo nero
- €26
- Pescato del giorno con contorno di patate al forno e cicoria ripassata (da)
- €26
Contorni
- Insalata mista di stagione
- €4
- Patate nostrane al forno
- €5
- Cicorietta catalogna "ripassata" al tegame con aglio, peperoncino, acciuga e pecorino grattugiato
- €6
- Spadone trevigiano gratinato
- €6
Dessert
- Crepe flambé all'arancio amaro
- €6
- Strudel di mele con crema inglese
- €6
- Torta ganache su pasta frolla e granella di nocciole
- €6
- Semifreddo al torroncino con salsa di cioccolato, caramello salato e crumble
- €6
- Gelato vaniglia "bourbon" con lamponi
- €6
- Sorbetto di limone con salsa di finocchio e menta
- €6
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.