Menu 2025 - La Boucherie - Montchanin

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Type of cuisine

European

PLANCHETTE TRADITIONNELLE À PARTAGER: €8.95
Bâtonnets de saucisson, terrine aux foies de volaille, rillettes du Mans, cornichons et pain.
DEMI SAINT-MARCELLIN** RÔTI: €4.9
Demi Saint-Marcellin** ( env. 40 g). Servi avec une tranche de lard grillée. Disponible entier ( env. 80 g).
SAUMON MARINÉ CITRON – POIVRE: €7.95
Accompagné d’un duo de blinis et d’une crème aux agrumes.
OS À MOELLE ROTI: €4.8
Os à moelle rôti, sel de Guérande** et pain grillé. Disponible en 1 et 2 pièces
SALADE DE CHÈVRE CHAUD ET LARD RÔTI: €7.9
TERRINE AUX FOIES DE VOLAILLE: €5.7
Notre terrine est réalisée dans nos ateliers selon notre recette traditionnelle depuis 1974.

CROUSTI BURGER: €12.9
Steak hâché (env. 110g*), guacamole, tranche de lard grillée, croustillant d’oignons. Salade, tomate et oignon assaisonnés d’une mayonnaise. Servi avec des frites.
LE MONTAGNARD: €14.9
Steak hâché (env. 110g*), galette de pommes de terre et crème de reblochon. Salade, tomate et oignon assaisonnés d’une mayonnaise. Servi avec des frites.
CLASSIC BURGER: €13.1
Steak hâché (env. 110g*) et sauce burger. Salade, tomate et oignon assaisonnés d’une mayonnaise. Servi avec des frites. Disponible en double (2 steaks hachés env. 110 g*) ou en triple (3 steaks hachés env. 110 g*).
LE MAQUIGNON: €14.9
Galettes de pommes de terre, steak haché (env. 110g*), oignon, tranche de lard grillée et demi Saint-Marcellin***, accompagnés de notre sauce maquignon. Servi avec de la salade. Disponible en double (2 steaks hachés env. 110 g*) ou en triple (3 steaks hachés env. 110 g*).

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