Menu 2025 - La Boudoir Bistrot Parma
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Last update
November 6, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (6)
All food photos (11)
Preset menus
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Antipasti
- Crudités
- €40
- (Ostriche, scampi, gambero rosso, tartare di pesce, molluschi)
- Carpaccio di gambero rosso, crumble di pane, maionese ai capperi , prezzemolo, olio evo e sale
- €20
- Tartare di tonno e cicorietta selvatica
- €18
- Guazzetto di seppioline con crostacei e bruschettoni
- €16
- Selezione di salumi di maialino nero -azienda agricola S. paolo
- €19
- (Prosciutto crudo, spalla cotta, cicciolata, pancetta arrotolata, salame)
- Culatello di zibello DOP
- €19
- Prosciutto crudo di parma 36 mesi e parmigiano reggiano
- €14
- Tartare di fassona piemontese e tartufo nero di stagione
- €18
- Torta fritta
- €5
Primi
- Troccoli ai ricci di mare aromatizzati al gin mare
- €18
- Spaghettone al gambero rosso e stracciatella pugliese
- €20
- Risotto ai frutti di mare, nero di seppia, bottarga e zest di limone
- €18
- Tortelli d'erbetta al burro e parmigiano reggiano
- €14
- Anolini in brodo di cappone
- €14
- Tagliolini al parmigiano reggiano e tartufo nero
- €18
- Carbonara alla cristiano
- €13
- (Mezze maniche alla carbonara con guanciale di maiale nero di parma)
- Spaghetto ai due pomodori e basilico
- €12
Secondi
- Baccalà CBT, hummus di ceci e broccoletti
- €18
- Filetto di pesce (secondo stagionalità), funghi cardoncelli scottati, panna acida
- €19
- Calamaro piastrato e maionese all'arancia
- €16
- Picanha e fieno di patatine
- €22
- Filetto di maiale CBT con la sua riduzione, finocchio e melannurca
- €16
- Pesto di cavallo, zabaione salato e riccioli di caprino
- €14
La misticanza...
- Misticanza con pachino
- €7
- Caprese
- €8
- Misticanza di verdure al forno, tonno rosso, cipolla croccante e pomodorini confit
- €12
Dessert
- Tiramisù al tavolo
- €8
- Zuppa inglese
- €7
- Crema catalana con foglie di cannella
- €7
Drink
- Negroni
- €10
- Spritz
- €7
- Margarita
- €10
- Old fashioned
- €10
- Mojito
- €10
- Long island
- €10
- Manhattan
- €10
- Bouleverdier
- €10
- Daiquiri
- €10
- Gin fizz
- €10
- Paloma
- €10
- Moscow mule
- €10
Gin tonic
- Tanqueray
- €10
- Hendrick's
- €12
- Portofino
- €14
- Gin mare
- €12
- Adamus
- €15
- Amuerte
- €14
- Monkey
- €14
- Roku
- €12
Martini
- Espresso martini
- €12
- Pornstar martini
- €15
- Dry martini gin
- €12
- Dry martini vodka
- €12
- Dirty martini
- €12
Liquori, amari e distillati
- Amaretto disaronno
- €6
- Amaro avena siciliano
- €5
- Amaro montenegro
- €6
- Bargnolino
- €6
- Belvedere
- €9
- Branca menta
- €6
- Diplomatico
- €11
- Don papa barocco
- €8
- Grappa 18 lune
- €8
- Grey coose
- €8
- Jack daniels
- €9
- Jägermeister
- €5
- Vermouth cocchi
- €8
- Limoncello di capri
- €5
- Molinari sambuca
- €4
- Nocino
- €6
- Talisker
- €9
- Vecchia romagna
- €6
- Wild turkey
- €7
- Zacapa rum
- €11
Caffetteria
- Caffè espresso
- €1.5
- Caffè espresso doppio
- €3
- Caffè shakerato
- €3.5
- Caffè ginseng piccolo
- €1.6
- Caffè ginseng grande
- €2.2
- Caffè macchiato
- €1.5
- Caffè marocchino
- €3.2
- Cappuccino
- €2.2
- Cappuccino di soia
- €2.3
- Cappuccino d'orzo
- €2
- Cappuccino decaffeinato
- €2.4
- Cioccolata calda
- €4
- Cioccolata calda con panna
- €4.5
- Espresso corretto
- €2
- Latte caldo
- €1.6
- Latte di soia
- €2
- Latte macchiato
- €2.5
- Orzo grande
- €2
- Orzo piccolo
- €1.5
- Caffè americano
- €1.6
Bevande
- Acqua naturale 50cl
- €1.2
- Acqua frizzante 50cl
- €1.2
- Acqua naturale 75cl
- €2.5
- Acqua frizzante 75cl
- €2.5
- Acqua tonica
- €3
- Acqua tonica mediterranean
- €3
- Campari soda
- €4
- Coca cola
- €3.5
- Coca cola zero
- €3.5
- Crodino
- €4
- Estathè limone
- €2
- Estathe pesca
- €2
- Birra del ducato
- €6
- Succo di frutta pompelmo
- €3
- Fanta
- €3.5
- Ginger beer
- €3
- Redbull
- €5
- Sanbitter
- €4
- Sprite
- €3.5
- Succo di frutta ananas
- €3.5
- Succo di frutta pera
- €3
- Succo di frutta ace
- €3
- Succo di frutta albicocca
- €3
- Succo di frutta arancia
- €3
- Succo di frutta mela verde
- €3
- Succo di frutta mirtillo
- €3.5
- Succo di frutta pesca
- €3
Tê e tisane
- Ayurveda herbs & qginger
- €4.5
- Earl grey
- €4.5
- English breakfast
- €4
- Green dragon lung ching
- €4.5
- Refreshing mint
- €4.5
- Winter harmony
- €4.5
Centrifugati
- Fragole, carote, sedano, mela
- €7
- Pomodorini, ananas, carota
- €7
- Mela verde, limone, cetriolo, zenzero, sedano
- €7
- Arancia, banana, kiwi, miele
- €7
- Fragola, banana, yogurt magro
- €7
- Spremuta d'arancia
- €3.3
- Spremuta di limone
- €3.3
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