Menu 2026 - La Bouganville
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Last update
February 21, 2026
Type of cuisine
Traditional cuisine
All food photos (44)
Antipasti
- Zuppa di ceci e *baccalà aromatizzata al rosmarino
- €13
- Parmigiana di melanzane con coulis di pomodoro giallo e crema al basilico
- €12
- Crema di fagioli cannellini con salsiccia locale , emulsione di papaccelle napoletane ed olio di caiazzo, con crostini di pane aromatizzati
- €13
Primi piatti
- "Spaghetti ai due pomodori” spaghetti di gragnano alla chitarra con pomodoro giallo del piennolo e datterino rosso, mantecati al parmigiano reggiano
- €12
- Fusilloni di gragnano alla nerano, con chips di zucchine, con pecorino romano, con scaglie di caciocavallo
- €13
- Ziti alla genovese, con parmigiano reggiano
- €13
Secondi piatti
- *"Baccalà in cassuola" - ricetta napoletana
- €13
- “Salsiccia e friarielli”
- €13
- Cannoncino di sfoglia con ripieno di salsiccia campana e “friarielli”, su crema di parmigiano 30 mesi e polvere di peperone piccante
- Pollo alla cacciatora
- €12
Dessert
- *Cheesecake ai frutti di bosco
- €7
- *Babà napoletano con crema pasticciera ed amarena sciroppata
- €7
- *Cremoso al tiramisù con crema al caffè e crumble di biscotto
- €7
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