Servita con il meglio degli ortaggi e delle verdure di stagione
Austriaca
€8
Servita con il meglio degli ortaggi e delle verdure di stagione
Black angus aberdeen scozia
€9
Servita con il meglio degli ortaggi e delle verdure di stagione
Romagnola
€8
Servita con il meglio degli ortaggi e delle verdure di stagione
Sashi finlandese
€8
Servita con il meglio degli ortaggi e delle verdure di stagione
Galiziana
€10
Servita con il meglio degli ortaggi e delle verdure di stagione
La carne in cucina
Tagliata di bovino
€22
Servita con il meglio degli ortaggi e delle verdure di stagione nazionale 300/320gr
Guance di manzo al primitivo
€22
Servita con il meglio degli ortaggi e delle verdure di stagione
Asado di suino selezione dane'
€20
Servita con il meglio degli ortaggi e delle verdure di stagione
Baby ribs marinate
€16
Servita con il meglio degli ortaggi e delle verdure di stagione
Galletto dello chef
€15
Servita con il meglio degli ortaggi e delle verdure di stagione
I latticini pugliesi
Il tagliere di formaggi
€15
Abbracciati da miele e da confettura ai frutti di bosco
La burratina
€2
Putignano (ba)
500 gr di figliata
€13
La figliata è sostanzialmente... una mozzarella incinta! Un involucro di mozzarella vaccina che racchiude al suo interno ciliegini e panna.
I dolci pugliesi
Pasticciotto crema e amarena
€4
Il pasticciotto è un must della cultura dolciaria per la sua bontà legata alla semplicità delle materie prime e al connubio tra la frolla, la crema e l’amarena
Lo spumone
€6
Gustosissimo gelato alla nocciola, cioccolato e zabaione farcito con pan di spagna bagnato e granella di nocciola.
Spumone fichi e cupeta
€7
Gelato di fichi secchi leggermente aromatizzato alla cannella con torrone di mandorla pugliese.
Le alternative - il tartufo di pizzo calabro
Pistacchio
€6
Gelato alla crema di pistacchio di bronte con cuore di cioccolato fondente
Cioccolato e arancia
€6
Cioccolato aromatizzato al rhum
Tiramisu' della casa
€6
Il tiramisù è una delle ricette più antiche della cucina italiana, composto da strati di savoiardi inzuppati nel caffè e farciti con una crema al mascarpone.
Cannolo siciliano
€5
Cialda ripiena di crema di ricotta, con gocce di cioccolato e scorza d'arancia candita.
Sorbetto al limone
€3
Analcolico
Cioccolato
€6
Gelato per metà nocciola e cioccolato per l'altra, che racchiude al suo interno un cuore di cioccolato fondente liquido, ricoperto da un sottile velo di cacao e trucioli di cioccolato
Bianco
€6
Crema di fior di panna che racchiude una squisita crema al caffè. Il tutto è accompagnato da uno strato di trucioli di cioccolato.
Caprese
€6
Millefoglie - crema e cioccolato
€6
Millefoglie - crema e f. bosco
€6
Vini rossi puglia (bottiglia cl.75)
Sangaetano DOP
€18
Uvaggio: primitivo di manduria; gradazione alc.: 14,00% vol.
Gingerino è il simbolo dell’aperitivo semplice, spontaneo e non impegnativo. A base di zucchero, estratti agrumari, spezie ed erbe, si caratterizza per un gust
Le nostre birre
Peroni g.r. bianca
€5
Cl.50; tipo di birra: weizen; grad. Alc.: 5,1% vol.
Peroni g.r. rossa
€5
Cl.50; tipo di birra: vienna style; grad. Alc.: 5,2% vol.
Acqua naturale - frizzante
€2.5
L’unica acqua ultra-filtrata microbiologicamente pura al 100%
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Frequently Asked Questions
If you plan to eat at La Braceria dei Ghiottoni, the average price should be around €25. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Absolutely, La Braceria dei Ghiottoni has been identified as having gluten-free options on the menu.
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