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Menu 2025 - La Braceria di Cascina
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Type of cuisine
Toscano
Menu photos (5)
All food photos (69)
Antipasti
- Il toscano
- €12
- Mix di salumi, formaggi e crostini
- La tartare
- €10
- Tartare di manzo con sale e olio tartufato
- Il carpaccio
- €10
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Gnocchetto della braceria
- €8
- Gnocco fritto con mozzarella di bufala DOP e prosciutto crudo
Primi piatti
- Tagliatelle salsiccia e funghi porcini
- €10
- Ravioli al ragù di manzo
- €8
- Penne al pomodoro fresco/pesto
- €7
La griglia
- Bistecca polonia- lombata o costata (kg)
- €40
- Carne molto tenera e gustosa vista l'ampia presenza di parte grassa. Di provenienza polacca frollato a secco per 30 gg. si consiglia al sangue.
- Bistecca premium bue nero (kg)
- €45
- Le sue grandi strutture muscolari formati da fibre molto sottili, favoriscono alla carne una delle proprietà più ricercata dai consumatori finali, "la tenerezza". Si consiglia al sangue.
- Tagliata di manzo
- €16
- Servita con rucola,grana e pomodrini
- Tagliata di manzo ai funghi porcini
- €16
- Tagliata di pollo
- €13
- Servita con rucola,grana e pomodorini
- Grigliata mista di carne
- €16
- Hamburger di bovino
- €10
- Servita con mozzarella di bufala,patate al forno, verdure grigliate e salsa tzatziki
- Filetto al pepe verde
- €11
- Filetto di manzo alla griglia
- €18
- Spiedini di pollo
- €10
- Servite con il contorno a scelta e salsa tzatziki
- Agnello alla griglia
- €14
- Galletto alla brace
- €9
- Salsicce alla griglia
- €8
- Scaloppina al limone
- €10
- Rosticciana alla griglia
- €10
Contorni
- Patate al forno
- €4
- Patatine fritte
- €4
- Mix di verdure grigliate
- €4
- Melanzane, peperoni, zucchine e funghi pleurotus
- Fagiolini
- €4
- Salsa tzatziki
- €4
Insalate
- Caesar salad
- €8
- Insalata iceberg,pollo,grana,crostini di pane, salsa caesar
- Insalata greca
- €6
- Feta, peperoni, cipolla, cetrioli, olive pomodoro
- Caprese salad
- €6
- Pomodoro, mozzarella, basilico fresco
Bibite
- Acqua in bottiglia naturale o frizzante - 75cl
- €2
- Coca cola in lattina - 33cl
- €3
- Coca cola zero in lattina - 33cl
- €3
- Fanta in lattina - 33cl
- €3
- Coca cola in bottiglia - 1.5l
- €5
- Fanta in bottiglia - 1.5l
- €5
Birre in bottiglia
- Tennet's - 0.33cl
- €4
- Menabrea - 0.33cl
- €3.5
- Birra nazionale - 0.33cl
- €5
- Ichnusa non filtrata - 0.33cl
- €3.5
- Ichnusa non filtrata - 0.5cl
- €4.5
- Moretti - 0.66cl
- €5
- Heineken - 0.66cl
- €5
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