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Menu 2025 - La Braseria de Samu
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Chef
SAMU HOLGUERO
Type of cuisine
Arrocería
Menu photos (3)
All food photos (12)
Para comenzar
- Ensalada de tomate de la huerta, cebolleta y ventresca de atun
- €7.5
- Ensalada mixta
- €8.5
- Queso manchego curado D.O. castilla la mancha
- €11
- Croquetas de pollo (ud.)
- €1
- Calamares a la romana
- €12
- Calamares a la andaluza
- €11
- Boquerones fritos
- €7.5
- Pimientos del padrón
- €6
- Nuestras patatas bravas
- €5
- Patatas fritas
- €4
- Nuestro morro frito
- €5.5
- Judias salteadas con ajo y perejil
- €5
- Jamón ibérico al corte
- €25
Lo que no puede faltar
- Caracoles a la llauna
- €16
- Macarrones a la boloñesa
- €9
- Escalopa milanesa de ternera con patatas
- €12.5
- Cuarto trasero de pollo al horno con nuestra salsa
- €8.5
- Costillas ribs a la BBQ
- €16
- Nuestros callos de cerdo
- €9
- Albondigas con sepia y patatitas
- €9
- Albondigas con tomato y patatitas
- €8
- Galta de cerdo al horno
- €8
- Ternera con setas
- €11
- Pios de cordero guisados
- €9.5
- Bacalao con tomate
- €9.5
Nuestras carnes a la brasa
- Panceta ibérica
- €8
- Morre de cerde
- €7.5
- Morcilla de cebolla
- €6
- Chorizo criollo
- €7
- Costillas de cordero
- €19
- Secreto ibérico
- €20
- Pies do cerdo
- €8.5
- Entrecot de vaca madurado 400 gr.
- €22
- Entraña de ternera
- €11.5
- Butiferre de peyés
- €8
- Pincho moruno con patatas fritas
- €8
- Churrasco de ternera
- €11
- Chisterra
- €8
Nuestros arroces
- Paella mixta
- €19
- Arroz negro
- €19
- Arroz de bogavante
- €26
- Arroz de langosta
- €30
- Paella al gusto (S.M.)
Extras
- Torrada XL
- €1.5
- Olivas rellenas de anchoa
- €3.5
- Olivas mojo picón
- €3
- Alioli
- €1
Bocadillos frios (mini)
- Jamon iberico al corte
- €6
- Queso manchego
- €4.5
- Chorizo iberico
- €4
- Fuet
- €3
- Jamon york
- €3
- Atun
- €3.5
- Vegetal de atun
- €3
Bocadillos calientes
- Tortilla francesa
- €5
- Lemo
- €5.5
- Bacon
- €5.5
- Butifarra
- €7
- Bikini
- €3.5
- Frankfurt
- €4.5
- Hamburguesa de buey madurada 200 gr
- €8
- Sobrasada con brie
- €7.5
- Serranito
- €7.5
- Ponete ibérico
- €7.5
Extras
- Cebolla confitada
- €1
- Васon
- €1
- Queso
- €0.5
- Huevo frito
- €1
- Cebolla crujiente
- €0.5
Postres
- Flan de vainilla
- €3.5
- Crema catalana
- €3.5
- Fruta del tiempo
- €3
- Coulant de chocolate
- €5.5
- Cheesecake
- €5.5
- Carrotcake
- €5.5
- Melon mojito
- €5.5
- Pannacota con piñones
- €4
- Iogurt con frutos rojos
- €4
- Musico
- €7.5
Drinks
- Agua
- €1.5
- Cerveza
- €1.8
- Refresco
- €2.5
- Vino
- €2.3
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