Menu 2026 - La Brasserie les Collègues

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Last update

March 5, 2026

Type of cuisine

Pizzeria

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Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Entrées

Entrée du jour: €7
Salade caesar: €8
Salade, tomates cerises, champignons, œuf, oignons rouges, poulet pané, parmesan, sauce caesar
Salade chèvre chaud au miel: €8
Salade, tomates cerises, champignons, oignons rouges, lardons, toast de chèvre chaud, miel, noix
Salade de gesiers: €8.5
Salade, tomates cerises, champignons, oignons rouges, gésiers, lardons, œufs.

Les spéciclités

Escalope firenze: €16
Escalope panée gratinée (env. 180g). jambon cru, mozza sauce tomate
Burger cevenol: €16
Steak haché black angus (150g), oignons, st marcelin, coppa, salade.
Burger de la puebla: €14
Poulet pané 100g, oignons, poivrons, sauce andalouse, chorizo, cheddar
Saucisse aligot (env. 200 g): €16

Poissons

Pavé de saumon (env.180 g) et sonaïol: €16
Seiche en persillade (env. 200 g): €16

Bruschette

Bruschetta truffes: €16
À la crème de truffes, jambon cru, et tomates confites et salade
Bruschetta 4 fromages: €14
Salade

Viandes

Entrecôte (env.250 g).: €20
Entrecotexxi (env.500 g): €30
Brochettes de bœuf (env.200 g): €16
Magret de canard entier (env.300 g): €20
Brochettes de canard (env.200 g): €20
Magret de canard et son camembert rôti

Accompagnement

Frites/ riz./ pätes/ salade/ légumes/ aligot

Les pâtes

Tagliatelles à la carbonara: €16
Tagliatelles aux cépes: €16

Nos pizzas au feu de bois

La paseo: €10
Sauce tomate,emmental, olives
Lamaradona: €11
Sauce tomate, anchois, câpres, emmental, olives
Labols: €12
Sauce tomate, viande hachée, oignons, emmental, olives
Lacha: €12
Sauce tomate, jambon cuit, champignons, emmental, olives
La cooletti: €13
Sauce tomate, chèvre, bleu, mozzarella, emmental, olives
La maestranza: €13
Sauce tomate, chorizo, poivrons, emmental, olives
La alf: €13
Crème fraîche, chèvre, miel, emmental, olives
La jazzino: €14
Sauce tomate, jambon cru, mozzarella, emmental, olives
Lanimeno: €14
Crème fraîche, brandade, emmental, olives
La doumé: €14
Sauce tomate, coppa, figatelli, emmental, olives
L'olympienne: €14
Sauce tomate, merguez, poivrons, oignons, emmental, olives.
La toutoupew: €14
Crème fraiche, jambon cuit, oignons, fromage à raclette, olives
La patoche: €15
Crème fraîche, poulet, curry, oignons, emmental, olives
La toutshuss: €15
Crème fraîche, lardons, oignons, fromage tartiflette, pomme de terre, emmental, olives
La dangereuse: €15
Crème fraîche, jambon cru, chèvre, piment,emmental, olives (servie en chausson accompagnée de salade)
La calzone: €16
Sauce tomate, jambon cuit, champignons, emmental, olives, œuf (servie en chausson accompagnée de salade)

Desserts

Cafe gourmand: €7
Dessert au choix: €5
(Voir serveuse)
Saint-marcelinigp le chartrousin 80 g: €5
Thym, huile d'olive et croûtons

Formule enfant

Steak haché ou linguines à la carbonara ou aiguillettes de poulet et dessert: €10.5

Formules du midi

Plat du jour: €12
Entrée du jour + plat du jour platdu jour + dessert du jour (sauf café gourmand): €15
Entrée du jour + plat du jour + dessert du jour (sauf café gourmand): €17

Formules à lacarte

Formule 1/2 pizza au choix
Salade: €12
Entrée + plat: €21.5
Sauf entrecôte,entrecôte XXL, magret de canardetet brochette brochette de canard cana camembert
Plat dessert: €19.5
Sauf entrecôte, entrecôte XXL, magret de canard etbrochette de canard camembert
Entrée + plat +dessert: €25.5
Sauf entrecôte, entrecôte XXL, magret de canard et brochette de canard camembert

Boissons

Café: €2
Coca: €2.5
Fanta: €2.5

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