Menu 2026 - La Brasserie

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Last update

March 14, 2024

Type of cuisine

Pizzeria

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Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Nos salades

Salade seguin: €15.9
Chèvre chaud en toast, tomates séchées, tomates cerise, miel, noix, mesclun, chips de pancetta.
Salade caesar: €16.5
Salade iceberg, poulet croustillant, œuf dur, croûtons, parmesan reggiano, bacon grillé, tomates cerise, sauce caesar.
Salade Thai aux crevettes: €17.5
Crevettes panées et frites, mangues oignons Frits, arachides grillées, salade iceberg, citron vert, tomates cerises, carottes râpées
Poke bowl végétarien au saumon: €18.5
Riz, avocat, edamane, carottes râpées, choux rouge, tomates cerises, mangue, oignons frits, saumon fumé.

Nos pizzas 33 cm

La pizza – salade: €14.9
Moitié pizza (sauce tomate, emmental, mozzarella, tomates fraîches, olives noires, persillade moitié salade (mesclun, tomates, jambon de pays)
La marguerite: €13.9
Tomates, mozzarella, emmental, olives, origan.
La napolitaine: €14.9
Tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives, origan
La reine: €14.9
Tomates, mozzarella, emmental, origan, jambon, champignons, origan.
La 4 Fromages: €15.9
Tomates, mozzarella, emmental, gorgonzola, roquefort, olives, origan
La pollo: €15.9
Crème, mozzarella, emmental, poulet mariné, oignons, origan, olives
La cannibale: €15.9
Tomates, mozzarella, emmental, bœuf haché, confit d'oignons, œuf, crème, persillades.

Nos omelettes

Omelette nature: €11.2
4 œufs
Omelette au fromage: €12.2
3 œufs, fromage
Omelette complète: €13.2
3 œufs, fromage, champignons, jambon

Nos croques

Croque - monsieur: €11
Pain de mie, fromage, jambon, salade et frites
Croque - madame: €12.5
Pain de mie, fromage, jambon, œuf au plat, salade et frites

Nos pates de cecco

Penne à l’arrabiata: €15.2
Concassée de tomates, ail, piments, feuilles de basilic, olives de taggia
Penne au saumon fumé et créme fraiche: €17.9
Penne, saumon fumé, crème fraiche, cébettes.
Gnocchis gratinés à l'italienne: €16.5
Sauce tomate maison, olives de Taggia, tomates cerises, Pecorino, pesto
Gnocchis au gorgonzola: €16.9
Sauce gorgonzola, noix.
Gnocchis gratinés au jus de daube de boeuf: €17.5

Nos tartares et carpaccios

Carpaccio de bœuf aux copeaux de parmesan: €16
Bœuf, roquette, pignons, basilic, frites, parmesan.
Tartare de bœuf bistrot préparé́ par nos soins minute: €17
Bœuf 200g, échalotes, câpres, persil, cornichons, ketchup, tabasco, sauce anglaise, roquette.
Tartare de bœuf facon thai: €18.5
Gingembre frais, coriandre, menthe, basilic, échalotes, noix de cajou, huile d'olive, huile de sésame, sauce soja, sauce nuocmam, citron vert
Le duo : tartare de bœuf et carpaccio: €26

Nos burgers

La brasserie: €16.5
Pain OMG, steak haché frais 180 g, laitue, tomates, sauce cheddar, oignons, cornichon
Le burger de pluma de porc au chorizo et saint marcelin: €18.2
Pain omg, pluma, roquette, chorizo, oignons, saint marcelin, sauce bbq et ayonaise
Le burger montagnard: €17.9
Pain omg, steak haché frais 180g, reblochon, oignons crispy, roquette, tomates, ketchup, sauce raclette.

Nos viandes

Haché frais du boucher grillé à cheval 180 g: €14.2
Servi frites et salade (sauce au choix - moutardes, échalotes, bearnaise, poivre.)
Le new-york: €15.9
Haché frais, oignons, bacon grillé, sauce Cheddar, oignons frits
Brochette de poulet façon brasserie, sauce blanche et pain pita.: €16.6
Pain pita, tomates grillées, concombre, frites, sauce blanche.
Le cœur de rumsteak grillé au gorgonzola: €18.5
Bavette d'aloyau à l'oignon confit comme au bistro: €19
L’escalope milanaise. 300 g: €25
(servi linguine tomate )

La marée

Fish and chips: €17.8
Filet de cabillaud sans peau frit minute, frites, salade de mesclun, sauce tartare et citron.
Tentacule de poulpes grillés à l'ail et citron: €23.5
Poulpes cuits à la plancha, huile d'olive, citron, ail, sauce blanche, frites
Filet de poisson selon arrivage
Fraîchement péché, fileté, sauce vierge, riz, légumes

Nos crepes et gauffres

Sucre: €3.6
Beurre, sucre: €3.9
Confiture: €4.3
Marron: €4.6
Nutella: €4.6
Crêpe arrosée: €4.6
Rhum, grand marnier
Norvégienne: €6.6
Glace vanille, chocolat chaud
Chantilly / chocolat: €6

Nos desserts

La crème brûlée à la vanille bourbon: €6.5
Le moelleux au chocolat, boule vanille bourbon: €7.6
Le tiramisu nutella: €8
La tarte aux citron meringuée aux éclats de pistache: €8.5
Café gourmand ou thé gourmand: €7
Dessert du jour: €7.5

Les parfums de notre artisan glacier histoire de glace

1 boule de glace: €3
Barbe à papa - citron de sicile - fraise - noisette - amarena - vanille bourbon - chocolat - café expresso - pistache - crème fraiche - rhum raisin - noix de coco -
2 Boules: €5.9
Barbe à papa - citron de sicile - fraise - noisette - amarena - vanille bourbon - chocolat - café expresso - pistache - crème fraiche - rhum raisin - noix de coco -
3 Boules: €7.9
Barbe à papa - citron de sicile - fraise - noisette - amarena - vanille bourbon - chocolat - café expresso - pistache - crème fraiche - rhum raisin - noix de coco -
Suppléments Chantilly: €2
Barbe à papa - citron de sicile - fraise - noisette - amarena - vanille bourbon - chocolat - café expresso - pistache - crème fraiche - rhum raisin - noix de coco -

Les glaces artisanales

Coupe Iceberg: €9
2 boules choco-menthe, get 27, chantilly
Pêche melba: €9
2 boules vanille, pèche fruit, coulis de fruits rouges, chantilly, amande.
Coupe spéculos: €9
2 boules vanille, crème de spéculos, chantilly.
Café liégeois: €8.6
2 boules café, 1 boule vanille, 1 expresso, crème chantilly
Dame blanche: €8.5
3 boules vanille, chocolat chaud, crème chantilly.
Chocolat liégeois: €8.9
2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat, crème chantilly.
Coupe colonel: €9
2 boules citron vert, vodka, rondelles de citron vert
Coupe banana split: €9
Glace vanille, fraise, chocolat, banane fruit, sauce chocolat, chantilly.
Coupe mont-blanc: €8.9
2 boules vanille, crème de marron, chantilly
Coupe bounty: €8.9
2 boules coco, nutella, chantilly.

Les vins rouges

Côte de provence - les bastides de sainte marie au verre 12.5 cl: €4.8
Côte de provence - ultimate UP au verre: €5.4
Côte du rhône - château de saint jean au verre 12.5 cl: €4.6
Vin de pays méditerranée - au verre 12,5 cl: €3.8

Les vins rosés

Terres du midi - A l'Ombre de l'Olivier IGP au verre 12,5 c: €4.6
Côte de Provence - Les bastides de Sainte Marie au verre 12.5 cl: €4.8
Côte de Provence - Ultimate UP au verre 12,5 cl: €5.4
Vin de pays méditerranée - au verre 12.5 cl: €3.8

Les vins blancs

Côte de provence - les bastides de sainte marie au verre 12.5 cl: €4.8
Côte de provence - ultimate UP au verre 12,5 cl: €5.4
Vin du pays d’oc - chardonnay les albrières pays d'oc au verre 12.5 cl: €4.8
Vin de pays méditerranée - verre 12.5 cl: €3.8

Champagne

Louis constant: €10
La flûte, ou labouteille

Nos boissons chaudes

Expresso lavazza, café serré, déca: €2
Café allongé: €2
Noisette: €2.2
Capuccino, viennois: €4
Café crème: €3.1
Chocolat: €3.5
Thé damman, infusion: €3.2

Nos boissons fraîches

Sirop à l'eau: €2.9
Eau minérale 0,25cl: €3.2
San pellegrino 0,50 cl: €5.2
Perrier 33 cl: €3.6
Soda: €4
Jus de fruit: €3.5
Cidre brut 27,5cl: €4.2
Limonade: €3.4
Diabolo: €3.6
Orange, citron pressé: €5.2

Nos bières pression

Bière blonde pression affigen 6,6° 25cl: €5
Bière blonde heineken 5° 25cl: €4.4
Bière blanche affigen 4,8°: €5

Nos bières bouteilles

Desperados: €5.8
Corona: €5.5
Pelforth brune: €5.5
Mort subite cerise: €5.5
Heineken 0% sans alcool: €4.4

Nos apéritifs

Kir et kir royal: €4.5
Ricard, pastis, casanis 2 cl: €4
Mauresque, tomate, perroquet: €4.2
Suze, porto: €5
Baby 2cl: €5
Martini, campari 6cl: €6
Whisky jack daniel's 4 cl: €8
Whisky clan campbel 4 cl: €7
Balantines 4cl: €8
Chivas: €7.5
Vodka zubrowka 4 cl: €7
Gin gordon's 4 cl: €7
Champagne à la coupe: €10
Accompagnement soda et jus de fruit: €2.5
Americano: €7
Freixenet: €3.6
Vin de pays 12,5 cl: €3.6

Nos digestifs

Cognac, armagnac, get 27, garlaban: €7
Rhum don papa ou diplomatico: €10

Nos cocktails

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La brasserie

Planche apero pour 2 pers: €10
Planche apero pour - 4 pers: €16
À partir de 15h en bar - 6 pers: €20

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