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Menu 2024 - La Brasserie À Burger Steakhouse
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La Brasserie À Burger Steakhouse
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Preset menus
MENU
Menu à 45 euros (minimum 16 personnes) €45
This preset menu includes: Apéro OFFERT + Appetizer + Entrée + Dessert + Café offert
MENU
Menu de groupe €35
This preset menu includes: Appetizer + Entrée + Dessert
à la carte
Last update: May 2024
Chef Daniel Renaudie
Dietary optionsGluten free, Halal, Lactose intolerance, Nut allergies, Organic food, Peanut allergy, Vegan dishes, Vegetarian dishes
Carte du midi
- Plat du jour
- €9.9
- Entrée + plat
- €15.9
- Plat + dessert
- €15.9
- Entrée + plat + dessert
- €19.9
Midi - nos supers burgers
- Le beef
- €12.9
- Bœuf haché maison, potato bun, riche sauce de cheddar, mayo verte, oignons rouge et salade
- Le french
- €12.9
- Bœuf haché maison, bun noir à l’ancre de sèche, cantal, sauce au poivre, oignons rouge et salade
- Le sexy chicken
- €12.9
- Poulet pané au panko, bun rouge, pink mayo, riche sauce de cheddar, oignons rouge et salade
Midi - entrées
- La pink egg
- €7
- Œufs, mayo rose, poivre rose, pétale de rose et betterave chioggia
- Salade de patate douce
- €7
- Citron vert et sésame
- Salade de betteraves
- €7
- Orange et thym
- Salade de lentilles orientale
- €7
- Citron confit, cumin, paprika et persil
- Hareng fumé
- €7
- Salade de pomme de terre à la moutarde à l’ancienne et aneth
Midi - plats
- Bavette 220g
- €12.9
- La meilleure du marais!
- Tartare de bœuf
- €12.9
- Moutarde, câpres, oignons rouges, persil
- Poulet pané au panko
- €12.9
- Miel et citron vert
- Filet de poisson (selon arrivage)
- €12.9
- Grillé au citron vert et romarin
- Le bowl des archives
- €12.9
- Lentilles, patate douce, betterave, pomme de terre, chips de légumes et salade
- Chèvre chaud
- €12.9
- Salade mixte, patate douce, betterave et tartines toastées au chèvre et miel
- Salade césar
- €12.9
- Salade romaine, poulet pané, croutons, anchois, oeuf dur, parmesan et sauce césar
Midi - planches
- Charcuterie
- €18
- Fromage
- €18
- Mixte
- €22
Midi - bœuf d’exception
- Côte de bœuf 1kg (pour 2 personnes)
- €79
- Frites à volonté !
- Entrecôte argentine 300g
- €45
- Accompagnement et sauce aux choix
Midi - sauce maison
- Mayo verte en persillade
- €2
- Pink mayo à la betterave
- €2
- 3 poivres
- €2
Midi - accompagnements
- Frites de PDT agria en double cuisson
- €4
- Purée de tata
- €4
- Salade mixte
- €4
Midi - desserts
- Mousse au chocolat maison
- €6
- Crumble de fruits de saison
- €6
- Baba au rhum kouglof
- €6
- Chantilly vanille et coulis de fruit rouge
- Café gourmand
- €6
- 3 bouchées sucrées
- Glaces (la boule)
- €2.5
Midi - cocktails maison
- Calypso
- €9
- Gin, tonic hibiscus, sirop de rose et pétales de roses
- Le pornstar rosiers
- €9
- Purée de fraise, vodka, amaretto, triple sec, jus de citron vert, menthe, shot de champagne, pétale de rose
- Mojito passion
- €9
- Rhum, purée de passion, menthe, citron vert, limonade
- Mojito fraise
- €9
- Rhum, purée de fraise, menthe, citron vert, limonade
- Bellini
- €9
- Champagne, purée de pêche, limonade
- Rossini
- €9
- Champagne, purée de fraise, limonade
- Spritz limoncello
- €9
- Limoncello, citron jaune, eau pétillante et prosecco
- Spritz tradition
- €9
- Aperol, eau pétillante et prosecco
- Midleton mule
- €9
- Whisky, ginger beer, citron vert, sirop de gingembre
- Caïpirinha
- €9
- Cachaça, citron vert, sucre de canne
- Caïpirinha fraise
- €9
- Cachaça, purée de fraise, citron vert sucre de canne
- Caïpirinha passion
- €9
- Cachaça, purée de passion, citron vert sucre de canne
Midi - nos mocktails
- The scorpio
- €8
- Jus d'orange, citron vert, sirop de fraise, sirop d'orgeat
- The gemini
- €8
- Jus d'ananas, lait de coco, sirop de pêche, jus d'abricot
- Virgin mojito passion
- €8
- Purée de passion, menthe, citron vert, limonade
- Virgin mojito fruits rouges
- €8
- Purée de fruits rouges, menthe, citron vert, limonade, framboise, myrtille
- Tuffi fruitti
- €8
- Farandoles de fruits du moment
Midi - bière pression
- Pelfort
- €4
Midi - apéritif
- Kir
- €6
- Kir royal
- €10
- Coupe de champagne
- €10
- Piscine prosecco
- €6
- Piscine champagne
- €10
- Martini rouge / blanc
- €6
- Ricard / pastis
- €4
- Vodka, whisky, gin rhum
- €6
Midi - boissons
- Eau minérale / gazeuse 75 cl
- €5.5
- Jus de pomme / orange / mangue / ananas / abricot
- €4
- Sodas 33 cl
- €4
- Coca-cola, zero, limonade, fuze tea schweppes, tonic
- Corona 0%
- €4
Midi - bière bouteille
- Desperados
- €6
- Corona
- €5
Midi - boissons chaudes
- Expresso / deca
- €2.5
- Noisette
- €2.5
- Cappuccino / chocolat chaud
- €4
- Flat white / latte
- €4
- Café / chocolat viennois
- €5.5
- Thé bio, infusion bio palais du thé
- €4
Soir - nos supers burgers
- Le beef
- €17
- Bœuf haché maison, potato bun, riche sauce de cheddar, mayo verte, oignons rouge et salade
- Le french
- €17
- Bœuf haché maison, bun noir à l’ancre de sèche, cantal, sauce au poivre, oignons rouge et salade
- Le sexy chicken
- €17
- Poulet pané au panko, bun rouge, pink mayo, riche sauce de cheddar, oignons rouge et salade
Soir - le coin saucisses
- Solo
- €15
- 1 saucisse du jour avec 1 accompagnement
- Double
- €22
- 2 saucisses différentes avec 2 accompagnements
- Partouze
- €30
- 3 saucisses différentes avec 3 accompagnements
Soir - entrées
- La pink egg
- €8
- Œufs, mayo rose, baies rose, pétales de rose et betterave chioggia
- Pâté en croûte
- €12
- Canard, foie-gras, champignons, pistaches et amandes
- Hareng fumé
- €8
- Salade de pomme de terre à la moutarde à l’ancienne et aneth
- Chèvre chaud - petit
- €8
- Salade mixte, patate douce, betterave et tartines toastées au chèvre et miel
- Salade de lentilles orientales
- €8
- Citron confit, cumin, paprika et persil
Soir - plats
- Bavette 220g
- €24
- La meilleure du marais !
- Beef tartare
- €24
- Moutarde, câpres, oignons rouges, persil
- Magret de canard
- €24
- Grillé au baies rose
- Poulet pané au panko
- €20
- Miel et citron vert
- Filet de poisson (selon arrivage)
- €24
- Grillé au citron vert et romarin
- Le bowl des archives
- €18
- Lentilles, patate douce, betterave, pomme de terre, chips de légumes et salade
- Salade césar
- €19
- Salade romaine, poulet pané, croutons, anchois, œuf dur, parmesan et sauce césar
Soir - planches
- Charcuterie
- €18
- Fromage
- €18
- Mixte
- €22
Soir - bœuf d’exception
- Côte de bœuf 1kg (pour 2 personnes)
- €79
- Frites à volonté !
- Entrecôte argentine 300g
- €45
- Accompagnement et sauce aux choix
Soir - sauces maison
- Mayo verte en persillade
- €2
- Pink mayo à la betterave
- €2
- 3 poivres
- €2
Soir - accompagnements
- Frites de PDT agria en double cuisson
- €4
- Purée de tata
- €4
- Salade mixte
- €4
Soir - desserts
- Mousse au chocolat maison
- €8
- Crumble de fruits de saison
- €8
- Baba au rhum kouglof
- €8
- Chantilly vanille et coulis de fruit rouge
- Café gourmand
- €8
- 3 bouchées sucrées
- Glaces (la boule)
- €2.5
Soir - cocktails maison
- Calypso
- €9
- Gin, tonic hibiscus, sirop de rose et pétales de roses
- Le pornstar rosiers
- €9
- Purée de fraise, vodka, amaretto, triple sec, jus de citron vert, menthe, shot de champagne, pétale de rose
- Mojito passion
- €9
- Rhum, purée de passion, menthe, citron vert, limonade
- Mojito fraise
- €9
- Rhum, purée de fraise, menthe, citron vert, limonade
- Bellini
- €9
- Champagne, purée de pêche, limonade
- Rossini
- €9
- Champagne, purée de fraise, limonade
- Spritz limoncello
- €9
- Limoncello, citron jaune, eau pétillante et prosecco
- Spritz tradition
- €9
- Aperol, eau pétillante et prosecco
- Midleton mule
- €9
- Whisky, ginger beer, citron vert, sirop de gingembre
- Caïpirinha
- €9
- Cachaça, citron vert, sucre de canne
- Caïpirinha fraise
- €9
- Cachaça, purée de fraise, citron vert sucre de canne
- Caïpirinha passion
- €9
- Cachaça, purée de passion, citron vert sucre de canne
Soir - nos mocktails
- The scorpio
- €8
- Jus d'orange, citron vert, sirop de fraise, sirop d'orgeat
- The gemini
- €8
- Jus d'ananas, lait de coco, sirop de pêche, jus d'abricot
- Virgin mojito passion
- €8
- Purée de passion, menthe, citron vert, limonade
- Virgin mojito fruits rouges
- €8
- Purée de fruits rouges, menthe, citron vert, limonade, framboise, myrtille
- Tuffi fruitti
- €8
- Farandoles de fruits du moment
Soir - bière pression
- Pelfort
- €4
Soir - apéritif
- Kir
- €6
- Kir royal
- €10
- Coupe de champagne
- €10
- Piscine prosecco
- €6
- Piscine champagne
- €10
- Martini rouge / blanc
- €6
- Ricard / pastis
- €4
- Vodka, whisky, gin rhum
- €6
Soir - boissons
- Eau minérale / gazeuse 75 cl
- €5.5
- Jus de pomme / orange / mangue / ananas / abricot
- €4
- Sodas 33 cl
- €4
- Coca-cola, zero, limonade, fuze tea schweppes, tonic
- Corona 0%
- €4
Soir - bière bouteille
- Desperados
- €6
- Corona
- €5
Soir - boissons chaudes
- Expresso / deca
- €2.5
- Noisette
- €2.5
- Cappuccino / chocolat chaud
- €4
- Flat white / latte
- €4
- Café / chocolat viennois
- €5.5
- Thé bio, infusion bio palais du thé
- €4
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