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Menu 2025 - La Brasserie
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Last update
September 28, 2025
Chef
Laurent Bats et Sébastien Graize
Type of cuisine
French
Menu photos (3)
All food photos (5)
Les aperos
- Assiette de frites maison, et sa mayonnaise
- €6.5
- Mixte apéro tapenade et anchoïade
- €5
- Piment del padron
- €9
- Brandade de morue à tartiner, moutarde à l’ancienne
- €9
- Assiette de charcuterie
- €17
- Porchetta traditionnelle, jambon cru 18 serrano, mortadelle italienne, saucisson d’agneau du haut-var, petite salade, et beurre demi-sel, câpres à queue
Les plats
- La soupe de poissons des pêcheurs du niel, croutons et rouille
- €22
- Les petits farcis provençaux, riz et sauce tomate
- €25
- La grande aïoli du provençal
- €28
- Les moules frites, à la marinière ou au safran
- €19
- L’entrecôte 300g à la plancha, beurre au piment d'espelett
- €35
- Les salades composées du moment - salade de cœurs et gésiers de canard confits aux croûtons
- €17
- Les salades composées du moment - salade piémontaise au cervelas
- €17
- Demandez la suggestion du jour
Garniture pour l'accompagnement aux choix
- Riz pilaw
- €4
- Pommes frites
- €5.5
- Légumes du jour
- €6
Les desserts
- Mousse au chocolat, streusel chocolat et coulis caramel beurre salé
- €6.5
- Crème caramel du provençal
- €6.5
- Tarte aux figues de solliès ou prun
- €8
Nos glaces artisanales
- 1 Boule
- €4.5
- Accompagné d’un sablé maison
- 2 Boules
- €6.5
- Accompagné d’un sablé maison
- 3 Boules
- €9
- Accompagné d’un sablé maison
Nos sorbets
- Framboise
- Cassis
- Citron jaune
- Fraise senga
- Citron vert-gingembre
- Fruit de la passion
Nos crèmes glacées
- Vanille madagascar
- Chocolat prestige
- Pistache de sicile
- Marron glacée
- Lait frais de noix de coco
- Menthe-chocolat rhum-raisins
- Caramel beurre salé
- Café-expresso
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