Menu 2026 - La Brasserie sul mare
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Last update
March 28, 2026
Chef
Nanda Trabucco
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (20)
Antipasti pesce
- Alici marinate
- €9
- Alici marinate con olio e limone
- Insalata di mare
- €11
- Calamari, gamberetti, cozze e vongole conditi con olio, sale e limone
- Cocktail di gamberetti
- €11
- Gamberetti in salsa rosa
- Carpaccio di salmone marinato
- €11
- Fette di salmone marinate con olio, aceto di mele, limone e sale
- Cozze alla marinara
- €12
- Guazzetto di cozze aperte al vapore
- Gamberi alla catalana - 5 gamberi pezzatura media
- €25
- Gamberi alla griglia con julienne di cipolla e pomodorini
- Tartare di tonno
- €13
- Tonno ala lunga crudo a cubetti
- Tartare salmone
- €13
- Salmone crudo tagliato a coltello
- Gamberi alla griglia
- €25
- Gamberi cotti ai ferri
Primi piatti di pesce
- Spaghetti alle vongole
- €10
- Pasta di semola con vongole lupino del mare adriatico con soffritto di pomodorini e peperoni
- Chitarrina abruzzese fresco mare
- €11.5
- Pasta tipica all'uovo misto mare
- Gnocchi scampi, calamari e zucca
- €11.5
- Gnocchetti con gamberi, calamari e crema di zucca
- Risotto alla pescatora minimo 2 persone
- €13.5
- Risotto misto mare (minimo 2 persone prezzo cadauno)
- Tagliolini all'astice
- €19
- Tagliolini al sugo di astice
Secondi piatti pesce
- Spiedini di calamari e gamberetti
- €13
- Spiedini di calamari e gamberetti leggermente impanati e grigliati ai ferri
- Calamari ai ferri
- €13
- Calamaretti grigliati, olio e prezzemolo
- Frittura di paranza
- €16
- Frittura mista di pesciolini, calamari e gamberetti
- Frittura di calamari e gamberetti
- €16
- Frittura senza spine di calamari e gamberetti
- Grigliata mista di pesce
- €19
- Misto pesce grigliato: spiedino di calamari e gamberetti, seppiolina, pescatrice, scampo, pesce con spine
- Pescato ai ferri con contorno a scelta
- €21
- Pescato grigliato con contorno a scelte fra patatine fritte, verdura di stagione o insalata mista
- Gamberi alla catalana - 5 gamberi pezzatura media
- €25
- Gamberi alla griglia con julienne di cipolla e pomodorini
- Gamberi alla griglia
- €25
- Gamberi cotti ai ferri
- Pesce spada ai ferri
- €13
- Fetta di pesce spada grigliata ai ferri
Contorni
- Insalata mista
- €4
- Insalata mista di stagione
- Patatine fritte
- €4.5
- Verdura di stagione
- €4.5
- Verdura a foglia larga di stagione cotta saltata in padella
- Insalatona tonnina
- €8
- Insalatona doppia con tonno (porzione di insalata doppia)
Antipasti di terra
- Bruschette di terra
- €6
- 4 Fette di pane grigliato: 1 con pomodoro, 1 con salsiccia. 1 con zucchine, 1 con melanzane
- Antipasto rustico
- €10
- 2 Fette bruschette, 2 salumi misti, frittini misti
- Mozzarella caprese
- €10
- Mozzarella mista bufala con pomodori, origano e basilico
- Carpaccio bresaola - porzione
- €10
- Fette sottili di punta d'anca con olio e limone
Primi piatti terra
- Penne all'arrabbiata
- €8
- Pasta di semola con peperoncino piccante
- Spaghetti alla carbonara
- €9
- Spaghetti di semola con uova, pancetta, formaggio, cipolla e pepe
- Gnocchi ai quattro formaggi
- €9
- Gnocchi di patate con misto di formaggi
- Tagliatelle alla bolognese
- €9
- Ragu' di carne di manzo
- Ravioli di ricotta al pomodoro
- €10
- Lasagne alla bolognese
- €9
- Lasagne con pomodoro e formaggio
Secondi piatti di carne
- Arrosticini classici - 22 grammi cadauno
- €1.4
- Spiedini di ovino cotti alla brace. Minimo 5 pezzi.
- Arrosticini fatti a mano - 32 grammi cadauno
- €1.6
- Spiedini di ovino fatti a mano. Minimo 5 pezzi
- Arrosticini di fegato - 8 pezzi da 32 grammi cadauno
- €16
- 8 Spiedini di fegato di bovino a porzione
- Costata di manzo ai ferri
- €16
- Bistecca con osso ai ferri. 350/400 grammi
- Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e formaggio grana
- €17
- Manzo magro tagliato a fette e servito su piastra calda con rucola, pomodorini e formaggio grana
- Grigliata mista di carne
- €18
- Manzo, maiale, polio e agnello cotti ai ferri
- Spiedini di carne
- €12
- Tacchino, pollo e suino
- Melanzane parmigiana
- €9
- Melnzane, pomodoro, mozarella cotte al forno
- Petto di polli ai ferri - porzione
- €8
- Cotoletta alla milanese
- €8
- Fettina di suino impanata
- Stinco brasato al forno con contorno a scelta
- €15
- 1/2 Stinco di maiale speziato con rosmarino, salvia, timo e cotto al forno
- Arrosto di tacchino
- €10
- Arrosto di tacchino cotto al forno
Dolci produzione artigianale e gelati
- Tiramisu' della casa
- €5
- Preparato giornalmente seguendo la ricetta tradizionale: caffe', crema di mascarpone, uova, zucchero e savoiardi
- Panna cotta al cioccolato
- €4.5
- Preparato giornalmente con panna fresca, latte, zucchero, cioccolato
- Panna cotta al caramello
- €4.5
- Preparato giornalmente con panna fresca, latte, zucchero e caramello
- Panna cotta al caffè
- €4.5
- Preparato giornalmente con panna fresca, latte, zucchero e caffè
- Panna cotta ai frutti di bosco
- €4.5
- Preparato giornalmente con panna fresca, latte, zucchero frutti di bosco
- Tartufo bianco
- €4
- Gelato alla panna e caffe'
- Tartufo nero
- €4
- Gelato panna e cioccolato
- Sorbetto limone
- €3.5
- Gelato al limone frullato
Aperitivi e bevande
- Aperol spritz/ gin tonic/ martini
- €6
- Acqua naturale e frizzante microfiltrata certificata - 0,75lt.
- €2.5
- Aperitivi analcolici
- €3.5
- Crodino / campari / aperol etc
- Bibite alla spina o in bottiglia - 0,25lt.
- €3
- Coca-cola / fanta / sprite / lemonsoda
- Bibite alla spina o in bottiglia - 0,35lt.
- €3.5
- Coca-cola / fanta / sprite
- Bibite alla spina o in bottiglia - 0,50lt.
- €4
- Coca-cola / fanta / sprite
- Tea estathe' pesca o limone - lattina 0,33lt
- €3.5
- Succo di frutta mela veranda, arancia o ananas - 0,25lt
- €3
- Acqua effervescente naturale in bottiglia ferrarelle o lete.
- €3
- Pepsicola lattina
- €3
- Pepsi zero
- €3
- Pepsi cola zero zuccheri
Liquori e caffe'
- Caffe' illy
- €1.7
- Caffe' decaffeinato
- €1.7
- Caffe' orzo
- €1.8
- Caffe' gingseng
- €1.8
- Cappuccino
- €2.5
- Caffe' americano
- €2.5
Birre alla spina ed in bottiglia
- Moretti la rossa 0,33 lt.
- €4
- Heineken analcolica 0,33 lt.
- €4
- Moretti zero limone 0,33 lt.
- €4
- Moretti IPA 0,33 lt.
- €4
- Nastro azzurro - bottiglia 0,33 cl
- €4
- Birra nastro azzurro stile capri - bottiglia 0,33 cl
- €4
- Ceres 0,33
- €4
Vini locali al calice ed in caraffa
- 1/4lt. Vino bianco fermo o frizzante della casa in caraffa
- €4
- Vino locale bianco fermo o frizzante
- 1/2lt. Vino bianco fermo o frizzante della casa in caraffa
- €6
- Vino locale bianco fermo o frizzante
- 1lt. Vino bianco fermo o frizzante della casa in caraffa
- €9.5
- Vino locale bianco fermo o frizzante
- 1/4lt. Vino D.O.C.
- €4
- Vino bianco fermo secco "pecorino" o "passerina", rosato "cerasuolo" o rosso "montepulciano"
- Calice vino D.O.C.
- €4
- Vino bianco fermo secco "pecorino" o "passerina", frizzante, rosato "cerasuolo" o rosso "montepulciano"
- 1/2lt. Vino D.O.C.
- €6
- Vino bianco fermo secco "pecorino" o "passerina", rosato "cerasuolo" o rosso "montepulciano"
- 1lt. Vino D.O.C.
- €9.5
- Vino bianco fermo secco "pecorino" o "passerina", rosato "cerasuolo" o rosso "montepulciano"
Carta dei vini in bottiglia
- Trebbiano d'abruzzo DOC - 0,75 lt.
- €9.5
- Trebbiano d'abruzzo fonte cupa DOC - 0,75 lt.
- €16
- Pecorino d'abruzzo DOC - 0,75 lt.
- €9.5
- Pecorino pasetti colle civetta DOP - 0,75 lt.
- €18
- Pecorino ulisse IGP - 0,75 lt.
- €19
- Cococciola tenuta ulisse terre di chieti IGP - 0,75 lt.
- €19
- Trebbiano villa gemma IGT - 0,75 lt.
- €19
- Passerina d'abruzzo DOC - 0,75 lt.
- €9.5
- Passerina ulisse IGP - 0,75 lt.
- €19
- Cerasuolo villa gemma DOC - 0,75 lt.
- €19
- Cerasuolo testarossa - 0,75 lt.
- €19
- Montepulciano d'abruzzo DOC - 0,75 lt.
- €9.5
- Prosecco DOCG superiore - 0,75 lt.
- €16
- Asti DOCG dolce - 0,75 lt.
- €15
- Marina cvetic - 0,75 lt.
- €36
- Montepulciano testarossa pasetti
- €29
- Pecorino sessanta passi - bottiglia
- €14
- Merlot - bottiglia
- €19
- Rosato uve merlot
- Cerasuolo d'abruzzo ulisse - bottiglia
- €19
- Dieci coppe pasetti - bottiglia
- €14
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