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Menu 2025 - La Brasserie Thaï
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Chef
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Type of cuisine
Thai
Menu photos (1)
All food photos (43)
Entrées
- Brochettes poulet
- €12.5
- Brochettes de poulet thaï nature (3 pcs.)
- Satay
- €15
- Brochettes de poulet aromatisées (3 pcs.)
- Nems
- €12.5
- Légumes, porc ou poulet (4 pcs.)
- Lab rolls
- €12.5
- Rouleaux de printemps du chef revisités au poulet grillé (2 pcs.)
- Aumônières
- €15
- Aumonières de légumes de saison façon thai (3 pcs)
Plats
- Bo bun
- €19.5
- Vermicelles de riz et légumes à la citronnelle garnie au choix de bœuf, poisson, tofu sauté, poulet ou crevettes
- Pad thai
- €19.5
- Pâtes de riz sautées, soja, œuf, avec au choix : crevettes, poulet, bœuf, porc, tofu ou légumes
- Khao-pad
- €19.5
- Riz sauté aux légumes et au choix : porc, poulet, bœuf, poisson, crevettes, tofu ou légumes
- Pad kee mao
- €19.5
- Pâtes de riz sautées à la pâte de piment rouge avec basilic, soja et oignon frit, assorties au choix de crevettes, poulet, bœuf, porc, tofu ou légumes
- Pad see ew
- €19.5
- Larges pâtes de riz sautées à la sauce soja noir avec oeuf et oignons frits.
Plat végétarien
- Pad pak
- €19.5
- Assortiment de légumes thaï du marché sautés riz
À partager
- Assortiment d'entrées
- €25
- 4 nems, 2 satay de poulet et 2 aumonières
- Brochettes de gambas
- €15
- Brochettes de gambas croustillantes (3 pcs.)
- Buchettes de tofu
- €12.5
- Buchettes de tofu grillées sauce cacahuète (6 pcs.)
Salades
- Som tam
- €19.5
- Papaye râpée avec saveur aigre douce
- Yam neua
- €19.5
- Salade de bœuf à la citronnelle riz
- Yam kai / yam pla
- €19.5
- Salade de poulet ou poisson à la citronnelle riz
Currys
- Curry de keng deng
- €21
- Sauce au curry rouge doux parfumée au lait de coco assortie au choix de bœuf, porc, poulet, crevettes, poisson, tofu ou légumes riz
- Curry de keng kiew wan
- €21
- Sauce au curry vert parfumée au lait de coco assortie au choix de bœuf, porc, poulet, crevettes, poisson, tofu ou légumes riz
Poissons
- Pave de cabillaud
- €28
- Pavé de cabillaud, sauce lait de coco et curry rouge
- Sapparod khao pad kung
- €29.5
- 1/2 ananas garni de riz sauté aux légumes, ananas, crevettes et gambas tigres
- Plaa baa lui suan
- €32
- Bar entier et croustillant, cuit avec une sauce thaï et citronnelle riz
- Chuchi kung
- €29.5
- Gambas tigres sauce lait de coco, curry rouge et feuilles de lime riz (4pcs.)
Soupes
- Tom yam
- €19.5
- Mélange rafraichissant de plantes et champignons, assorti de crevettes, poulet ou poisson riz
- Tom kha kai
- €19.5
- Poulet et au lait de coco, galanga et gingembre riz
Viandes
- Croustillant de porc
- €24
- Travers de porc caramélisé riz
- Lab
- €21
- (boeuf, poulet ou porc) viande émincée mélangée aux herbes ciboulette, coriandre, menthe et échalotes riz
- Tartare de boeuf façon thaï
- €25.5
- Tartare de bœuf mariné avec jus de citron, échalote, coriandre, menthe et poudre de riz grillé.
- Burger
- €23.5
- Burger au choix : porc/poulet/boeuf, accompagné de légumes frits sautes au basilic
- Seua rung hai (façon tigre qui pleure)
- €32
- Entrecôte simmental 300g label rouge marinée aux herbes thai, légèrement caramélisée riz
- Pet rung hai
- €31
- Magret de canard façon "tigre qui pleure"
- Карао
- €22.5
- Emincés de boeuf ou poulet au basilic, sauce thaï riz
- Panang nuang
- €25
- Boeuf, poulet ou porc en aiguillettes sauté au curry panang riz
Desserts
- Flan thai
- €12
- Riz gluant coco mangue
- €12.5
- Nems chocolat
- €13.5
- Nems au chocolat avec une boule de glace (chocolat ou vanille)
- Cafe gourmand
- €12.5
- Flan thai, riz gluant coco mangue
- Beignets de banane et lait de coco
- €12.5
- Salade de fruits frais
- €13
Les grands crus
- Côte rôtie « jeannine boutin » - 2015
- Rhône
- Château neuf du pape ferme du mont vendanges « stephane vedeau » - 2018
- Rhône
- Saint joseph « louis cheze » - 2020
- Rhône
- Gevrey Chambertin « Marchand Frères » - 2018
- Bourgogne
- Château carbonnieux pessac léognan « famille perrin » - 2018
- Bordelais
- Saint emilion « virginie valandraud » - 2016
- Bordelais
- Château lafleur-gazin pomerol « madame delfour-borderie » - 2015
- Bordelais
- Meursault blanc domaine h&g buisson - 2018
- Blanc
Vins blancs - btlle (75cl)
- 2018 - igp val de loire - sauvigon - domaine rethore davy
- €25
- 2018 -igp - val de loire - chardonnay - domaine rethore davy
- €25
- 2018 - aoc - sancerre « sur le fort » - domaine fouassier
- €41
- 2018 - aoc - chablis - domaine moreau naudet
- €45
- 2019 - aoc - cotes du rhone « la truffiere » - ferme du mont
- €28
Vins roses
- Opaline
- €28.5
Vins effervescents
- Aoc champagne « deutz » - brut blanc (verre 12.5 cl)
- €12.5
- Aoc champagne « deutz» - rosé (verre 12.5 cl)
- €14.5
Vins rouges - bttle (75cl)
- 2018 - igp - val de loire - pinot noir - domaine rethore davy
- €25
- 2018 - aoc- chinon - domaine de la noblaie
- €33.5
- 2016- aoc- montagne st emilion - cht les hautes graves-o. Cazenave
- €39
- Roche audran
- €28
- 2017 - aoc - bourgogne cote d'or - domaine vaudoisey creusefond
- €34.5
- 2017- aoc - alsace pinot noir - domaine pierre-henri gingleger
- €31.5
- « les terres jaunes » - aop - beaume de venise- la ferme saint-martin
- €35.5
- Domaine de l'hortus pic saint loup
- €60
Les boissons
- Mojito
- €15
- Le « bt »
- €15
- Maï taï
- €15
- Bière Singha 25cl
- €7.5
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