Help

Menu 2024 - La Brava

Carrer de Sant Pere, 42, 17310, Lloret De Mar

EuropeanAverage price €25

8.9

(6 reviews)

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

November 13, 2024

Menu photos (16)

+14

All food photos (4)

Chuletón de la casa «dry age»

Rubia gallega - (1 kg): €110
Sabor permanent i únic.
Miñota - (1 kg): €120
Carn d’alta infiltració de greix amb un sabor molt intens.
Black angus - (1 kg): €95
Sabor potent, intens i únic.
Superior país vasco - (1 kg): €95
Carn de molt alta qualitat, criada segons la tradició basca.
Charolesa - (1 kg): €95
Una de les tres races més valorades del món. carn molt tendra.

Los clásicos

Patatas bravas: €7.5
Patates braves de la casa
Calamares a la andaluza: €9.75
Calamars a l’andalusa amb maionesa de wasabi
Surtido de croquetas: €9.5
Assortiment de croquetes (2 pollastre, 2 tinta de calamar, 2 formatge de cabra)
Fingers de pollo: €11.5
Fingers de pollastre cruixents amb maionesa de piquillos i sweet chili
Jamón ibérico (100gr): €14.5
Pernil ibèric (100gr) amb pa amb tomàquet
Steak tartar ahumado: €19.5
Steak tàrtar de vedella fumat, amb rovell d’ou, servit en cúpula de fum.

Especialidades la brava

Ensalada de queso de cabra: €11.5
Amanida de formatge de cabra (formatge de cabra, mezclum, tomàquet, melmelada de tomàquet, fruits secs i vinagre de mòdena)
Ensalada de gambas y frutas tropicales: €14.5
Amanida de gambes i fruites tropicals (mesclum, tomàquet, cogombre, alvocat, mango, gambes i salsa ponzu)
Burrata: €14.5
Amanida de burrata amb tomàquet semisec i pesto d’alfàbrega
Tartar de salmón: €16.5
Tàrtar de salmó amb alvocat i mango
Carpaccio de ternera con trufa: €14.5
Carpaccio de vedella amb tòfona
Carpaccio de atún rojo con salsa de soja: €19.5
Carpacció de tonyina vermella salvatge amb salsa de soja
ENSALADA DE GAMBAS Y FRUTAS TROPICALES: €14.5
TARTAR DE SALMÓN: €16.5

Con un toque de brasa

Queso provolone: €8.5
Formatge provolone al josper amb tomàquet confitat i chimichurri
Espárragos verdes: €11.5
Espàrrecs verds a la brasa amb salsa romesco
Alcachofa confitada con jamón: €11.5
Carxofa confitada al josper amb pernil ibèric
Parrillada de verduras: €14.5
Graellada de verdures a la brasa amb salsa romesco
Tataki de atún rojo (250 g): €21.5
Tataki de tonyina vermella salvatge amb salsa teriyaki
Tataki de vaca madurada: €23.5
Ataki de vaca raça simmental suïssa alemanya madurada 60 dies (200gr)
TATAKI DE ATÚN ROJO (250 g): €21.5

Pescados y pastas

Dorada a la brasa (500g): €19.5
Orada a la brasa lleugerament fumada i amb un toc de romaní
Salmon a la brasa (350g): €22.5
Salmó a la brasa amb romesco i verdures rostides
Pulpo a la brasa (200g): €23.5
Pop a la brasa amb parmentier de patata i pebre vermell dolç fumat
Spaghetti boloñesa: €12.5
Spaghetti a la bolonyesa
Spaghetti cacio e pepe: €12.5
SALMON A LA BRASA: €22.5

Cortes la brava

Chorizo criollo: €8.5
“Chorizo criollo” 2u recepta argentina
Muslo de pollo deshuesado: €14
Cuixa de pollastre desossat. Pollastre de granja. Espanya
Secreto ibérico: €21.5
Secret ibèric. Raça 100% ibèrica, gla. andalusia, espanya
Costillas de cordero: €22.5
Costelles de xai. xai recental. Espanya
Costillas de cerdo ibérico (500g): €25
Costelles de porc ibèric al josper a baixa temperatura, estil american texas amb salsa barbacoa
Cheese-buey burger (explosión de queso) (simple): €19.5
100% carn de bou, enciam, tomàquet, salsa american burger de la casa, tot fos amb formatge cheddar fumat
Entraña: €17.5
Entranya. anoll de raça black angus. Irlanda
Centro de vacío: €23.5
Centre de “vacío”. vedella de raça black angus. Uruguai
Lomo alto (rib eye/entrecot): €26.5
Entrecot (rib eye) vedella de raça black angus. Argentina
Solomillo: €29.5
Filet. vaca de raça simmental. Suïssa. alemanya
Parrillada de carne (1,2 kg): €46.5
Graellada de carn: tira de vedella, entranya, puntetes de filet o entrecot, costelles de xai i pollastre
Costillar de ternera (500g): €25.5
Costella de vedella al josper rostida amb cervesa a baixa temperatura i chimichurri.

Nuestra oferta de wagyu

Carpaccio de wagyu (100g): €34.5
Carn crua de wagyu japonese. Infiltració “grau A5”
Cecina curada de wagyu (100g): €29.5
Cecina curada. Carn curada de wagyu japonese. Infiltració “grau A5”
Lomo alto curado de wagyu (100g): €39.5
Llom alt curat. Carn curada de llom alt de wagyu japonès. Infiltració “grau a5”
Aguja de wagyu (250g): €42.5
Agulla a la brasa. Carn de vaca wagyu nacional amb una infiltració molt alta
Entraña de wagyu (250g): €39.5
Entranya de vedella. Carn de wagyu nacional amb una infiltració molt alta
Bistec de lomo de wagyu (250g): €85.5
Bistec de llom a la graella. Carn de llom alt o baix de wagyu japonès. Infiltració “grau a5”

Cortes premium

Tomahawk cubierto de oro (1 kg): €195
Tomahawk (cobert d’or de 24 quirats) vedella de raça charra. Salamanca, espanya
Chuleton (1 kg): €65
“Chuletón” de vedella. Vaca de raça simmental. Suïssa. alemanya
T-bone (1 kg): €65
T-bone. vedella de raça charra. Salamanca, espanya
Tomahawk (1 kg): €65
Tomahawk. anoll de raça black angus. Irlanda

Salsas

Salsa de queso / salsa de formatge: €3
Salsa de pimienta verde: €3

Guarniciones

Patatas fritas: €3.75
Boniatos fritos: €3.75
Patata a la brasa con mantequilla: €4.5
Verdura asada: €4.5
Arroz blanco: €3.75
Ensalada verde: €3.75

Postres

Cheesecake: €5.5
Tiramisu: €5.5
Tres chocolates: €5.5
Piña asada con helado de coco: €7.5
Coulant de chocolate: €6.5
Coulant de xocolata amb gelat de vainilla
Crema catalana de lola: €5.5

Gelats de territori

Xisqueic - gerds: €5.5
Tarta de formatge i gerds
Avellana - xocolata: €5.5
Avellana i xocolata
Xocolata blanca - pistatxos: €5.5
Xocolata blanca i pistatxos
Lemon pie: €5.5
Tarta de limón
Maduixa - iogurt: €5.5
Maduixa i iogurt
Galeta trias: €5.5

Bebidas

Refrescos: €2.5
Agua: €2
Vino copa: €3.9
Cafe: €1.6

La Brava

Book a table for

Book for free

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible