Menu 2025 - La Brigade Réaumur
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Last update
November 22, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (49)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Ça commence par du kif (à partager ou pas…)
- Camemberts panés recette maison x3
- €6.9
- Avec du bon camembert au lait de vache français, tous nos kifs sont servis avec une sauce
- Tenders de poulhey! Recette maison x3
- €7.9
- Du filet de poulet avec sa panure croustillante aux épices et leur marinade buttermilk, tous nos kifs sont servis avec une sauce
- Croquillettes recette maison x3
- €7.9
- Croquettes de coquillettes, jambon de dinde fumé, fromages fondus et huile de truffe, à tester absolument !, tous nos kifs sont servis avec une sauce
- Frites fraîches maison
- €4.5
- En deux cuissons comme il faut, tous nos kifs sont servis avec une sauce
Mortal kombo ! - idéal à partager 12.9€
- 2x camemberts panés 2x tenders de poulhey ! 2x croquillettes 1 sauce au choix
- €12.9
Les brigadwich (4 recettes au choix)
- Filet de poulet pané
- €10.9
- Filet de poulet mariné
- €10.9
- Saucisse de montbeliard
- €10.9
- Suprême pané veggie
- €10.9
Les bases - Compose ta barquette !
- La classique
- €14.9
- 1 viande ≈ 120 gr frites maison, salade, 1 sauce
- La gourmande
- €20.9
- 2 viandes ≈ 240 gr frites maison, salade, 1 sauce
- La gargantua
- €25.9
- 3 viandes ≈ 360 gr frites maison, salade, 2 sauces
Nos viandes - compose ta barquette !
- Onglet de bœuf
- Notre incontournable
- Filet de poulet pané
- Recette maison
- Saucisse de montbéliard IGP
- Suprême pané veggie happyvore
- Bavette de bœuf irish angus
- €2
- Magret de canard de france (≈ 200g)
- €3
- Quasi de veau totalement tendre
- €5
Nos sauces - compose ta barquette !
- Échalotes confites
- Béarnaise
- Satay
- (curry vert / cacahuètes)
- Poivre
- Forestière aux morilles
- Roquefort miel
Bol la brigade
- Le magnifique !
- €12.9
- Mesclun de jeunes pousses, patates douces, fromage frais, radis, betterave rapée, oignons rouges, cebettes, grains de courges, vinaigrette.
S’abreuver
- Coca cola/ coca zéro/ coca cherry 33 cl
- €2.9
- Oasis tropical/ fuze tea pêche/ orangina 33cl
- €2.9
- San pellegrino limonata/ schweppes agrumes 33 cl
- €2.9
- Vittel/ san pellegrino 50 cl
- €2.9
- Vittel fruité fraise & framboise 33 cl
- €2.9
- Limonade artisanale 25 cl
- €3.5
- Thé glacé maison 33cl
- €4.9
- Framboise pastèque ou pêche
- Citronnade maison 33cl
- €4.9
- Bière pression
- €4.5
- Gallia champs libre 1/2 pinte
- Bière bouteille (33cl)
- €5.9
- Gallia weiss et versa blanche
- Bière bouteille (33cl)
- €5.9
- Gallia nouveau western IPA
Formule déjeuner - 16.9€ (à partir de)
- Barquette classique ou bol la brigade ou brigadwich + frites
- Du lundi au vendredi, de 12h à 14h30
- 1 boisson soft
- Du lundi au vendredi, de 12h à 14h30
Total barbak! (à partager à 2) - 59,9€
- 5 viandes
- (Onglet - saucisse - poulet - bavette - canard)
- Frite xl
- 1 Mortal kombo
- 6 Sauces
- 2 Salades
Le petit brigadier (jusqu’à 10 ans)
- Petit plat + frites maison + boisson + petit dessert
- €9.9
- 1 saucisse ou 2x tenders ou 3x croquillettes
Toujours finir en douceur
- Moelleux au chocolat
- €5.9
- Caramel beurre salé
- Cheesecake
- €5.9
- Coulis fruits rouges ou passion
Vins bio bouteille 75 cl
- Rouge côte du rhône AOP
- €20
- Blanc chardonnay viognier IGP pays D’OC
- €20
- Rosé IGP méditérranée
- €20
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