Menu 2025 - La Brigade Réaumur
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Last update
December 12, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (48)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Ça commence par du kif (à partager ou pas…)
- Camemberts panés recette maison x3
- €6.9
- Avec du bon camembert au lait de vache français, servis avec une sauce
- Tenders de poulhey! Recette maison x3
- €7.9
- Du filet de poulet avec sa panure croustillante aux épices et leur marinade buttermilk, servis avec une sauce
- Croquillettes recette maison x3
- €7.9
- Croquettes de coquillettes, jambon de dinde fumé, fromages fondus et huile de truffe, à tester absolument !, servis avec une sauce
- Frites fraîches maison
- €4.5
- En deux cuissons comme il faut, servies avec une sauce
- MORTAL KOMBO!
- €12.9
- 2x Camemberts panés + 2x Tenders de poulet + 2x Croquillettes, le tout avec une sauce au choix. Idéal à partager !
Les plats, à composer selon vos envies et votre faim!
- la Barquette CLASSIQUE
- €14.9
- La base: 1 viande au choix servie avec des frites fraîches maison, un mesclun de jeunes pousses et 1 sauce au choix.
- la Barquette GOURMANDE
- €20.9
- Pour les curieux: 2 viandes au choix servie avec des frites fraîches maison, un mesclun de jeunes pousses et 1 sauce au choix.
- la Barquette GARGANTUA
- €25.9
- Pour les affamés: 3 viandes au choix servie avec des frites fraîches maison, un mesclun de jeunes pousses et 2 sauces au choix.
- TOTAL BARBAK!
- €59.9
- A PARTAGER A 2 Dispo exclusivement sur place, c'est le plateau avec tous nos best sellers à partager en amoureux. Composé de 5 viandes, de frites XL, de 6 sauces, 2 salades et 1 Mortal Kombo, il réjouira tous les amoureux de Barbak.
- Le WINTER Body
- €16.9
- LE plat réconfortant et ultra gourmand pour cet hiver! Des frites maison, du Saint-Nectaire AOP fondu mélangé avec notre succulente saucisse de Montbéliard IGP et un mix d'échalotes confites et des oignons frits, à privilégier quand on a une grosse faim et du temps pour la sieste ;)
- le BOL la Brigade
- €12.9
- Gourmand et healthy, la recette élaborée par notre chef Dim se compose de patates douces rôties, de betteraves rapées, de radis, de fromage frais et d'un mesclun de jeunes pousses, le tout généreusement assaisonné avec notre vinaigrette maison. A agrémenter d'une viande au choix (ou pas) ou de camemberts panés, c'est vous qui décidez!
- Le Petit Brigadier
- €9.9
- Le menu enfant (jusqu'à 10 ans) de La Brigade! Un petit plat (saucisse, tenders ou croquillettes) + des frites maison + un petit dessert + une boisson + une petite surprise pour les princes et princesses de la Barbak
Toujours finir en douceur
- Le MOELLEUX AU CHOCOLAT
- €5.9
- Accompagné de sauce caramel beurre salé recette maison
- Le CHEESECAKE
- €5.9
- Le vrai bon cheesecake original, accompagné d'un coulis au choix
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