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Menu 2024 - La Buganvilla Almagro
8.4/10
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La Buganvilla Almagro
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IMPORTANTE
- No se admiten reservas para terraza
Starter
- Brandada de bacalao
- €11
- Tartar de Atún Rojo “Yellowfine” con Aguacate y Dados de Tomate
- €15
- Pastel de Cabracho con Salsa de Yogur
- €15.5
- Foie de Pato Mi-cuit con Mermelada de Higos & Mini Blinis
- €17
- Revuelto de Boletus Edulis
- €12
Ensaladas y verduras
- Ensalada Burrata con Pesto
- €14.5
- Ensalada de Queso de Cabra
- €13
- Con Lechugas frescas variadas aliñada con Vinagreta a la Miel & Mostaza Antigua
- Ensalada “Buganvilla”
- €13
- Tomate, Lechuga, Cebolla, Pimientos del Piquillo, Bonito, Anchoas, Aceitunas y Huevo Duro
- Ensalada Mediterránea
- €13.5
- de brotes verdes con Jamón de Pato y Queso Feta con Salsa de Frutos Rojos
- Selección de Verduras de Temporada a la Plancha
- €12
Arroces
- Arroz La Buganvilla
- €24
- Arroz Meloso Carabinero y Sepia
- €23.5
- Fideuá Negra con Chipirones
- €17
- Arroz meloso con Marisco
- €21
- Arroz de Rabo de Toro con Boletus Edulis
- €18.5
Pescados y carnes
- Merluza en Salsa Verde con Almejas y Gambas
- €19.5
- Rape con Salsa al Albariño con Azafrán y Berberechos
- €21.5
- Chuletillas de Cordero Lechal
- €20.5
- Con patatas al Horno Hasselback
- Confit de Pato Crujiente
- €17
- Con Salsa de Frambuesas
- Secreto Ibérico
- €20
- Con verduras salteadas al Oporto
Dessert
- Tarta tatín de manzana con helado de vainilla
- €5.9
- Coulant de Chocolate
- €6.4
- Tarta de Queso
- €5.9
- Tiramisú
- €5.9
- Arroz con Leche
- €5.9
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