What is the average price when eating at La Buona Novella?

If you plan to eat at La Buona Novella, the average price should be around €60. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does La Buona Novella have special offers currently on the menu?

Yes, La Buona Novella is offering 20% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

Who is the chef at La Buona Novella?

At La Buona Novella, the chef is Edoardo Papiani.

Does La Buona Novella have vegetarian options on the menu?

Yes, La Buona Novella has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does La Buona Novella have gluten-free options on the menu?

Absolutely, La Buona Novella has been identified as having gluten-free options on the menu.

Menu 2026 - La Buona Novella

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

March 24, 2026

Chef

Edoardo Papiani

Type of cuisine

Italian

All food photos (188)

Classici d'Hotel

Caesar salad: €22
Caesar salad Vegetariana: €22
Misticanza con avocado, pomodorini, feta e salmone: €20
Quinoa con crema di piselli, asparagi, pompelmo e mandorle tostate: €20
Pizza margherita: €30
Caprese pomodoro e mozzarella di bufala: €30
Club sandwich con patatine fritte: €30
Cheeseburger con pomodoro, insalata, maionese, bacon e patatine fritte: €30
Bistecca alla fiorentina con patate arrosto e verdure alla griglia € 8.50/hg
Burrata e crudo toscano: €22
Bruschetta al pomodoro, olive dry e cappero candito: €15
Spaghetto al pomodoro e basilico: €25
Pappardella al ragù di manzo: €28
Linguine al burro, acciughe e pane profumato al limone: €25
Minestrone di verdura: €20
Tagliata di manzo con patate arrosto e fondo: €30
Pescato del giorno con caponata di verdure: €35
Cotoletta di vitella con patatine fritte: €35
Tagliata di frutta: €14
Tiramisù: €14
Selezione di gelati assortiti: €14

Dinner - Antipasti / Starters

Carpaccio di manzo, fegatino, giardiniera e gel al mosto d’uva: €25
Uovo pochè, agretti, gorgonzola, limoni sotto sale e quinoa: €20
Calamaro ripieno, datterini gialli, stracciatella e intingolo mediterraneo: €28

Dinner - Primi piatti / First Courses

Ravioli salsiccia e stracchino, piselli, insalatina di bacceli e cipollotto sott’aceto: €28
Passatelli “parigini”, ristretto di pesce e razza: €28
Risotto agli asparagi, burrata affumicata e tuorlo marinato: €26

Dinner - Secondi piatti / Main Courses

Polpo piastrato, lattuga, mayo di polpo, caviale aringa e bottarga di muggine: €35
Anatra alla brace, arance, bietola all’aglio e peperoncino: €32
Carciofo con caponata di verdure, salsa pane e pecorino: €25

Dinner - Dolci / Desserts

Panna cotta alla vaniglia con fragole, rabarbaro sciroppato e sorbetto fragola: €14
Tiramisù moderno: €14
Tartelletta, mousse al frutto della passione e nocciole: €14

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