Menu 2026 - La Burratina Trattoria Pizzería
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Last update
January 16, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (12)
All food photos (19)
Preset menus
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Antipasti
- Focaccia de la casa con romero y parmigiano
- €4.5
- Tiras de pan focaccia bañadas en aceite de romero con queso parmesano
- Cazuela de melanzane a la parmigiana
- €9.9
- Cazuela de berenejena, salsa de tomate casera y mozarella
- Provoletta al pomodoro
- €9.9
- Provolone, salsa de tomate y orégano
- Vitello tonnato
- €15.9
- Roast beef italiano, salsa vitello y alcaparras
- Patatas con trufa y parmigiano
- €7.9
- Patatas asadas con trufa, hierbas y parmesano
- Burrata con melanzane panate y miel
- €11.9
- Burrata, láminas de berenjena empanadas, rucola fresca y miel
- Carpaccio de pera, nueces, ricota y balsamico
- €8.9
- Laminas de pera, nueces, ricota y balsámico
- Fiocchi di pera croccanti con salsa de nueces del chef
- €9.9
- Pasta fiocchi frita, rellena de pera y gorgonzola, acompanada de nuestra salsa de nueces
Insalate
- Insalata caesar tradizionale
- €13.5
- Ensalada césar clásica con lechuga romana, salsa césar, pollo asado y croutons
- Panzanella toscana con tomate, mozarella de bufala, cebolla roja, albahaca fresca y pan
- €13.9
- Ensalada de tomate, mozarella fresca, cebolla roja, albahaca y láminas de pan
- Insalata di bresaola con rucula, cherrys, ricota, pistachos y portobello
- €16.9
- Ensalada de rúcula, cherrys, bresaola, ricota, pistachos y portobello
Pasta ripiena
- Fiocchi con salsa quattro formaggi
- €14.9
- Pasta rellena de pera y gorgonzola con salsa cuatro quesos
- Mezzaluna burrata, pomodoro e basilico con salsa de zucca, salvia e pecorino
- €14.9
- Mezzaluna rellena de burrata, tomate, con salsa de calabaza, salvia y pecorino
- Ravioloni ricota e foglioline di spinacci con salsiccia e friarielli
- €14.9
Pasta
- Bucatini alla carbonara classica, l'autentica ricetta originale
- €13.9
- Carbonara original elaborada con yema de huevo, quesos pecorino romano, pimienta negra y guanciale
- Tagliatelle all uovo con bolonesa
- €14.5
- Pasta tagliatelle al huevo con la nuestra salsa boloñesa casera
- Trofie al pesto tradizionale
- €12.5
- Trofie con deliciosa salsa pesto tradicional
- Gnocchi con crema de nueces y provola affumicata
- €14.5
- Gnocci de patata con nuestra salsa de nueces y queso ahumado
- Penne all'arrabbiata di roma
- €12.5
- Pasta penne con salsa arrabbiata ligeramente picante
- Orecchiette foie e funghi
- €16.9
- Pasta orecchiette con foie fresco y crema untuosa de setas
- Lasagna al ragù napoletano
- €14.9
- Lasaña de ragú de ternera al estilo napoletano
- Tagliolini funghi e tartufo
- €14.5
- Pasta de huevo tipo fideo largo acompañada de una gran variedad de setas y tartufata
- Orecchiette ai frutti di mare
- €14.9
- Pasta típica de apulia con langostino, almeja y mejillón
Carne
- Milanesa alla napoletana
- €17
- Filete de ternera con empanado crujiente, bañado en salsa de tomate, gratinado de mozarella y orégano
- Entrecot con patate rustiche
- €19
- Lomo bajo asado con patatas rústicas asadas y sus hierbas
- Polpette al sugo con patate
- €16
- Albondigas con tomate y queso gratinado al más puro estilo napoletano con papatas asadas
Pizza classica
- Margherita
- €10.9
- Tomate san marzano D.O.P, mozzarella fresca, aceite de oliva virgen extra y albahaca.
- Marinara con pomodoro, oregano y anchoas
- €10.9
- Tomate san marzano D.O.P, anchoas 00 en aceite de oliva virgen extra y orégano
- Prosciutto e funghi
- €13.9
- Tomate san marzano D.O.P., mozzarella fresca, jamón cocido, champiñón, aceite de oliva virgen extra y albanaca
- Diavola con tomate y salame piccante
- €12.9
- Tomate san marzano D.O.P., mozzarella fresca, chorizo picante, aceite de oliva virgen extra y albahaca.
- Capricciosa
- €12.9
- Tomate san marzano D.O.P., mozzarella fresco, aceitunas negras, alcachofas, jamón cocido, champiñón, aceite de oliva virgen extra y albahaca.
- Melanzane con pomodoro, berenjena, rucola e parmesano
- €12.9
- Tomate san marzano D.O.P, mozzarella fresca, berenjena melanzane, rúcula y parmesano
Pizza especiale
- Mortadella e burrata con pesto verde di pistacchi
- €16.5
- Mozzarella fresco, mortadella bolognesa con pistacho D.O.P., burrata de búfala, aceite de oliva virgen extra y albahaca
- Calzone con salame e ricotta
- €14.9
- Tomate san marzano D.O.P., queso ricotta, salami dulce, aceite de oliva virgen extra y albahaca
- Mix di funghi
- €15.9
- Mozzarella fresca, champiñón portobello, niscalos, salchicha italiana y burrata con aceite de trufa
- Mediterranea di verdure
- €14.9
- Tomate san marzano D.O.P. pimientos asados, tomate cherry horneado, calabacin, berenjena cebolla, aceite de oliva virgen extra y albahaca
- Quattro formaggi bianca
- €14.5
- Mozzarella fresca, gorgonzola, queso ahumado, parmesano, aceite de oliva virgen extra y albahaca
- Guanciale e burrata
- €15.9
- Mozzarella fresca, guanciale (papada de cerdo curada), burrata de búfala, aceite de oliva virgen extra y albahaca
Dessert
- Brownie al cioccolato con gelato alla vaniglia e crumble croccante
- €4.9
- El clásico de los clásicos, acompañado con helado de vainilla
- Profiteroles rellenos de mascarpone e nutella
- €5.5
- Profiteroles, rellenos de crema de mascarpone y nutella
- Baba al rhum relleno de crema al limone e gelato al cocco
- €6.5
- Postre típico napolitano al ron, relleno de crema de limón y helado de coco
- Tiramisù tradizionale terminado en mesa
- €5.9
- Tarta mojada elaborada con capas de galletas savoiardi, café, cacao y una crema de queso mascarpone fresco
- Torta de queso e pistacchio
- €5.9
- Deliciosa tarta con queso fundente y pistacho
- Gelato
- €3.9
- Chocolate / nata / vainilla / coco y fresa. Bola de helado de sabores
- Pizza con nutella
- €7.9
- Un postre redondo para los amantes del chocolate
Caffè
- Espresso
- €2.5
- Solo
- Macchiato
- €2.6
- Cortado
- Caffè latte
- €2.8
- Con leche
- Capuccino
- €3
- Con leche cremosa y espolvoreado de cacao
- Carajillo
- €3.2
- Tocado de ron
- Affogato
- €5
- Café caliente servido sobre helado de vainilla
Bebida
- Refrescos
- €2.9
- Coca cola / fanta / sprite / tónica / fuzz tea
- Agua mineral
- €2.4
- Agua san pellegrino con gas
- €3.4
- Zumos
- €2.9
- Cerveza heniken - 300ml
- €3.8
- Cerveza heniken - 500ml
- €4.6
- Cerveza moretti
- €4.5
- Heineken 0,0
- €3.8
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