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Menu 2025 - la bussola 4042
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Menu photos (7)
All food photos (13)
Antipasti
- Misto mare
- €22
- Sfizi dello chef
- Insalata di mare
- €13
- Alici fritte
- €9
- Saute’ di cozze
- €12
- Impepata di cozze
- €12
- Crudo dello chef
- €38
- Tartarre di tonno, seppia, scampo, gambero rosso, ostrica
- Ostriche S.Q. (al pz)
- €4.5
- Scampi crudi (al pz)
- €4
Primi
- Spaghetti vongole veraci e lupini
- €18
- Tonnarelli allo scoglio
- €18
- Risotto alla crema di scampi
- €16
- Pici cozze e pecorino
- €14
- Gnocchetti con frutti di mare al profumo di agrumi
- €16
- Pasta pomodoro e basilico
- €10
Secondi
- Frittura di calamari
- €16
- Frittura di calamari e gamberi
- €18
- Frittura di paranza
- €20
- Fritturona mista con paranza
- €24
- Grigliata mista di pesce
- €24
- Spigola, calamaro, gamberoni, scampi
- Rombo in crosta di patate
- €20
- Rombo al forno con patate
- €28
- Rombo all’ortolana
- €32
- Rombo alla griglia
- €24
- Spigola o orata al forno con patate
- €22
- Spigola o orata alla griglia
- €18
- Spigola o orata in crosta di patate
- €20
- Calamaro alla griglia
- €18
- Gamberoni alla griglia
- €18
- Scampi al sale
- €20
- Cotoletta e patatine fritte
- €10
Contorni
- Verdure grigliate
- €6
- Melanzane, zucchine, peperoni
- Patate al forno
- €6
- Patatine fritte
- €5
- Cicoria ripassata
- €6
- Broccoletti ripassati
- €6
- Insalata mista
- €5
Insalatone
- Greca
- €12
- Pomodori, cetrioli, feta, cipolla, olive kalamata e origano
- Ceasar
- €12
- Lattuga, pollo grigliato, scaglie di parmigiano, crostini di pane e ceasar dressing
- Nicoise
- €12
- Insalata mista, tonno, uovo sodo, mozzarella
- Salmone e ananas
- €12
- Lattuga, radiccio, rucola, salmone e ananas
Dolci e distillati
- Semifreddo tentazione al rum
- €7
- Croccante di mandorle e doppio rhum dominicano invecchiato 5 anni in botti di rovere
- Semifreddo brivido di passione
- €7
- Crema di latte con granella di nocciola del piemonte, cioccolato ariba domori e coulis di amarene
- Semifreddo paesaggio siciliano
- €7
- Cremadi pistacchio verde di bronte D.O.P. su letto di pistacchi pralinati
- Semifreddo profumo di bosco
- €7
- Cheesecake con granella di biscotto croccante e salsa coulis ai frutti di bosco
- Cannolo siciliano
- €5
- A scelta tra canditi, cioccolato, pistacchio o nocciole
- Sorbetto
- €5
- A scelta tra limone o mela verde
- Frutta di stagione
- €5
- Tiramisu’
- €5
- Amari o limoncello
- €5
- A scelta tra amaro del capo, averna, jagermeister, fernet branca
- Grappa o genziana
- €6
- Bianca o barricata
Bevande
- Acqua
- €3
- Coca cola / fanta / sprite
- €3
- Chinotto
- €4
- Cedrata
- €4
- Schweppes
- €4
- Ginger beer
- €4
- Birra analcolica in bottiglia
- €4
- Birra heineken in bottiglia
- €4
- Birra tennent’s in bottiglia
- €5
- Crodino
- €4
- Bitter bianco / rosso
- €4
- Succo di frutta
- €3.5
Bollicine
- Contarini blanc de blancs
- €20
- Franciacorta freccianera berlucchi
- €30
- Franciacorta ca’ del bosco
- €48
- Calice di prosecco
- €6
Vini bianchi
- Grillo terre di zagara
- €15
- Chardonnay IGP cantina tollo
- €15
- Falanghina fremondo
- €15
- Bellone IGP lazio
- €21
- Chardonnay borgo canedo
- €21
- Viognier IGP lazio
- €21
- Pecorino biologico off. clem.
- €25
- Ribolla gialla alturis
- €25
- Gewurztraminer terrazze della luna
- €30
- Sauvignon forchir
- €30
- Vermentino s’eleme
- €30
- Vermentino cala seta
- €30
- Chardonnay terre di chieti da 0,250
- €7
Vini rossi
- Merlot rosso lazio IGP
- €21
- Sirah rosso lazio IGP
- €21
- Terre di chieti da 0,250
- €7
Vini rose’ e calici
- Negroamaro le grazie rose’
- €25
- Calice alla mescita da
- €6
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