Who is the chef at La Bussola sul Mare?

At La Bussola sul Mare, the chef is Emanuele Mariani.

What is the average price when eating at La Bussola sul Mare?

If you plan to eat at La Bussola sul Mare, the average price should be around €40. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does La Bussola sul Mare have vegan options on the menu?

Yes, La Bussola sul Mare has been identified as having vegan options on the menu.

Does La Bussola sul Mare have vegetarian options on the menu?

Yes, La Bussola sul Mare has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does La Bussola sul Mare have gluten-free options on the menu?

Absolutely, La Bussola sul Mare has been identified as having gluten-free options on the menu.

Menu 2025 - La Bussola sul Mare

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Last update

July 28, 2025

Chef

Emanuele Mariani

Type of cuisine

Seafood

Menu photos (6)

All food photos (11)

Gli antipasti

Salmone marinato agli agrumi con insalatina di finocchi e arance: €22
Polpo arrosto su crema di patate al rosmarino, pomodori secchi e mandorle tostate: €20
Sautée ai frutti di mare con crostini all’aglio: €23
Caprese con pomodori di sorrento, stracciata di bufala e pesto di basilico: €18
Parmigiana di melanzane: €16
Bruschetta con verdure grigliate: €16

I primi

Tagliolini al nero di seppia, gamberi rossi di mazzara e granella di pistacchio di bronte: €24
Scialatielli ai frutti di mare: €26
(Con cozze, vongole, cannolicchi e pomodorini)
Ravioli di ricotta con pesce spada e melanzane: €22
Gnocco di patate alla caprese con stracciata di bufala, pomodorini e pesto al basilico: €20
Pennette ai peperoni, pomodori, melanzane: €17
Spaghettone di gragnano alla nerano con provolone del monaco: €19

I secondi

La grigliata di mare: €30
Pescato del giorno in crosta di patate: €24
Tagliata di vitello con rucola pomodorini e grana: €23
Frittura del golfo con verdure in tempura: €24
Tonno scottato con insalatina e glassa balsamica: €26
Hamburger di soia con insalatina di campo: €18

Contorni

Contorni: €8

I nostri dolci

Babà alla mela annurca: €10
Cheese cake ai frutti di bosco: €10
Torta dei cinque sensi: €10
Sorbetto al limone: €10
Delizia al limone: €10

I nostri dessert - senza glutine

Gianduiotto: €10
Tartufo: €10
Vanilla ice cream with chocolate heart.

I nostri dessert - senza glutine e lattosio

Delizia al limone: €10
Tiramisù: €10
Dessert with biscuits, coffee and cocoa
Monocioccolato: €10
Cake with three chocolate layers

Drinks

Bottle of water: €3
Half a bottle of water: €2.5
Coffee: €2

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