What is the average price when eating at La Bussola - Yacht Club Marina di Stabia?

If you plan to eat at La Bussola - Yacht Club Marina di Stabia, the average price should be around €46. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at La Bussola - Yacht Club Marina di Stabia?

At La Bussola - Yacht Club Marina di Stabia, the chef is Carlo Verde.

Does La Bussola - Yacht Club Marina di Stabia have vegan options on the menu?

Yes, La Bussola - Yacht Club Marina di Stabia has been identified as having vegan options on the menu.

Does La Bussola - Yacht Club Marina di Stabia have vegetarian options on the menu?

Yes, La Bussola - Yacht Club Marina di Stabia has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does La Bussola - Yacht Club Marina di Stabia have gluten-free options on the menu?

Absolutely, La Bussola - Yacht Club Marina di Stabia has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Menu 2024 - La Bussola - Yacht Club Marina di Stabia

Corso Alcide de Gasperi, 313, 80053, Castellammare di Stabia

Meat CuisineAverage price €46

9.4

(5 reviews)

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Last update

October 22, 2024

Chef

Carlo Verde

Type of cuisine

Seafood

Menu photos (6)

All food photos (16)

Ricciola marinata agli agrumi con pesca gialla, finger lime, nocciole tostate e frutto della passione

+12

Antipasti

Selezione di crudo di mare con pesci e crostacei: €35
Tartare di gamberi rossi, limone salato, zucchine e mandorla.: €22
Baccalà fritto, spuma di patate e porcini saltati: €18
Lingua di vitello, scampi e friarielli napoletani.: €22
Uovo 63, taleggio, tartufo nero e jamon iberico.: €18

Primi piatti

Linguine di gragnano con polpa di ricci di mare e caviale oscietra.: €38
Risotto al beurre cafè de paris, gamberi, san daniele e cous cous di pane tostato.: €22
Tubetti di gragnano, totani, zucca, patate e noci.: €20
Paccheri di gragnano, funghi porcini, chiodini, rucola selvatica e grana padano.: €20
Candele spezzate alla genovese, parmigiano reggiano e olio al basilico.: €18

Secondi piatti

Trancio di spigola arrosto, carciofi e patate.: €28
Zuppetta di molluschi, crostacei e pesci.: €30
Ricciola ai sapori di agerola: €25
Con salsa tarallo e stracciata di bufala
Cernia di fondale al forno, castagne affumicate e topinambur in diverse consistenze.: €28
Tenero di maialino CBT con mela annurca, carote baby ed il suo fondo: €26
Tenero di maialino cbt con mela annurca, carote baby ed il suo fondo: €26
Ricciola ai sapori di Agerola con salsa tarallo e stracciata di bufala: €25

Dessert

Ricotta e pera: €12
Delizia a limone: €12
Variazione ai quattro cioccolati: €12
Selezione di sorbetti a cura dello chef: €10
Selezione di formaggi e confetture: €20

Menu degustazione

Menù la bussola: €120
4 portate a cura dello chef. Il costo è da intendersi per 2 persone
Menù sorpresa: €180
6 portate a cura dello chef. Il costo è da intendersi per 2 persone

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La Bussola - Yacht Club Marina di Stabia

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