Menu 2026 - La Ca D'Olga
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Last update
December 26, 2025
Type of cuisine
Regional
All food photos (144)
Antipasti
- Battuta di fassona, yogurt, limone, sesamo
- €15
- Vitello tonnato
- €15
- Flan di porri, fonduta di Bra tenero, scorzonera
- €13
- Uovo pochè, zucca, wafer di parmigiano e castagne
- €13
Primi
- Tortelli ripieni di funghi, burro, salvia
- €17
- Gnocchi ripieni di lumache, fonduta, bagnèt verd
- €16
- Macaron del frèt, pesto di basilico e nocciole
- €15
- Tajarin, ragù di salsiccia di bra
- €15
Secondi
- Guancia di vitello, vino rosso, purea di patate
- €22
- Faraona, crudo di cuneo, patate al forno
- €22
- Stinco di maiale, salsa di soia, miele, insalata di finocchi
- €20
- Diaframma, maionese di nocciole
- €20
Dolci
- Bavarese di zabaione, tartufo bianco (2g)
- €18
- Rocher, nocciola, amarena
- €10
- Caramello salato, limone
- €8
- Bonet
- €5
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