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Menu 2025 - La Cachette
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Last update
March 25, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (3)
All food photos (44)
Fork festival uniquement sur les petits plats du soir
- Panisses de l'estaque
- €9
- Panisses de l'estaque, sauce tartare de La Cachette
- Beignets de mozzarella
- €9
- Beignets de mozzarella, coulis de tomate basilic
- Gnocchis au gorgonzola, roquette et noix
- €11
- Burrata, velouté de Butternut
- €11
- Burrata, velouté de Butternut, pancetta, tomates séchées, champignons, croûtons
- Poulpe rôti sauce péquillos au piment fumé
- €13
- Poulpe rôti sauce péquillos au piment fumé, mayonnaise aux agrumes, mousseline de pomme de terre à l'estragon
- Tataki de poire de boeuf
- €13
- Tataki de poire de boeuf, mousse d'avocat, frites de panisse
- Coquillettes crémeuses à la truffe, jambon aux herbes
- €11
- Pasteis de Bacalhau, sauce chien
- €9
- Petits plats du soir : Panisses, Poulpe rôti, Tataki de boeuf
- €32
- Mousse au chocolat maison
- €7
Fork festival uniquement sur les petits plats du soir
- Planche de charcuteries
- €22
- Planche de fromages
- €22
- Grande planche mixte
- €26
Carte du Midi UNIQUEMENT (pas de réduction avec Fork festival
- Burrata crémeuse
- €18
- Burrata crémeuse, velouté de butternuts, tomates séchées, croûtons, roquette, pancetta
- Salade Caesar
- €18
- Poulet pané, oeufs durs, tomates, salade, copeaux de parmesan
- Croc'Truffe
- €17
- Jambon italien, comté AOP, crème de truffe, ciboulette, échalotte, frites, salade
- Poulpe rôti
- €23
- Poulpe rôti sauce péquillos avec piments fumés, mayonnaise aux agrumes, mousseline de pommes de terre à l'estragon
- Gnocchis à la napolitaine
- €19
- Gnocchis à la napolitaine et sa burrata crémeuse
- Aubergines à la parmesane
- €17
- Tataki de poire de bœuf
- €22
- Tataki de poire de bœuf, mousse d'avocat, frites de panisses
- Burger de la Cachette
- €20
- bleu d'Auvergne, steak, bacon, confit d'oignons, roquette, sauce au poivre, noix
- Tartare de bœuf
- €19
- Tartare de bœuf, Caviar de moutarde, oignons pickles, frites
- Coquillettes crémeuses à la truffe
- €20
- Coquillettes crémeuses à la truffe, chiffonnade de jambon cuit aux herbes, mimolette
- Panisse de l'estaque, sauce tartare
- €9
- Menu enfant
- €12
- Steak haché ou Fish et frites
Nos Desserts maison
- Crème caramel
- €6
- Mousse du chocolat
- €7
- Fiadone
- €7
- Cannoli
- €6
- Tiramisu
- €8
Boissons chaudes
- Café
- €2
- Décaféiné
- €2.2
- Café allongé
- €2.2
- Décaféiné allongé
- €2.3
- Noisette
- €2.2
- Grand café
- €3.8
- Grand décaféiné
- €4
- Café crème
- €4
- Chocolat chaud
- €4
- Chocolat viennois (chantilly)
- €4.5
- Lait chaud
- €3
- Cappuccino (mousse de lait)
- €4.5
- Chocolat viennois (chantilly)
- €4.5
- Thés
- €3.8
- Ceylan, darjeeling, thé vert, caramel, bergamote, agrumes, the ward menthe earl grey. Thé vert citron, kama sutra, zen detox
Boissons fraiches
- Coca, coca zéro, limonade, badoit rouge, evian 33cl
- €3.9
- Orangina, schweppes tonic et agrumes, tropico, fuze tea 25cl
- €3.9
- Jus de fruits granini 25cl
- €3.9
- Orange, ananas, fraise, tomates, ace, pomme
- Jus de fruits pressés (orange et citron)
- €4.5
- Sirop a leau
- €2.8
- Menthe, grenadine, fraise, citron, cassis, orgeat, pac, gambetta, peche
- Lait au sirop au choix
- €3.2
- Café frappé (avec sirop dorgeat)
- €5
- Boissons sans alcool: palermo rouge
- €4
- Boissons sans alcool: heineken 0.0
- €5
- Boissons sans alcool: red bull
- €5
Cocktails sans alcool
- Virgin mojito
- €8
- Menthe fraîche, citron vert, limonade, cassonade
- Virgin pina colada
- €8
- Jus d'ananas, noix de coco, sucre
- Papagayo
- €8
- Orange, abricot, citron, grenadine
- Chantaco
- €8
- Pamplemousse, orange, citron, fraise
- Apple rose
- €8
- Pomme, citron, limonade, framboise
- Mucha
- €8
- Mangue, ananas, abricot, fraise
Aperitifs
- Casanis, Ricard
- €3
- Muscat, Martini (rouge et blanc), Porto, Suze
- €4.3
- Kir au choix
- €4.5
- Cassis, mûre, pêche, cerise
- Verre de vin
- €3.3
- Igp méditerranée rouge, rosé, blanc
Bieres - bières à la pression (25ml)
- Pelforth blonde
- €3.9
- Affligem blonde
- €4.8
- Mort subite white lambic
- €5
- Pelforth + sirop/monaco
- €4.2
- Picon bière
- €4.8
Bieres - bières bouteilles
- Desperados
- €6.3
- Corona
- €6.3
Cocktails alcoolises
- Мojito
- €11
- Rhum havana 3 ans, menthe fraiche, citron vert, cassonade, angostura, ean gazeuze
- Mojito fraise ou framboise
- €12
- Mojito classique sans angostura, avec des fraises ou framboises
- Pina colada
- €11
- Rhum havana 3 ans, jus d'ananas, noix de coco
- Planteur
- €11
- Rhum havana 3 ans et espécial, cocktail de fruits, grenadine
- Daíquiri
- €11
- Rhum havana 3 ans. dés de citron vert, cassonade
- Daíquiri fraise ou framboise
- €12
- Daiquiri classique avec fraises ou framboises
- Mojito havana 7 ans
- €13
- Rhum havana 7 ans, menthe fraiche, citron vert, cassonade, angostura, eau gazeuze
- Mojito bull
- €13
- Rhum havana 3 ans, menthe fraiche, citron vert, cassonade, angostura et 1 canette de red bull
- Caipirinha
- €11
- Cachaça, dés de citron vert, cassonade
- Margarita
- €11
- Téquila, cointreau, jus de citron
- Margarita fraise
- €12
- Téquila, cointreau, jus de citron, fraise
Eau (1l)
- Orezza
- €7
- Evian
- €6
- Badoit
- €6
Cocktails de bieres
- Mexicano
- €8
- Bière blonde, téquila, citron vert
- Chanoine
- €8
- Bière blonde, vin blanc, crème de cassis
- L'ecossais
- €8
- Bière blonde, whisky
- Pirate
- €8
- Bière blonde, rhum blanc, sucre, citron
- Cervoise
- €8
- Bière blonde, vin blanc, citron doux
- Frelon vert
- €8
- Bière blonde, vodka, sirop de kiwi
- Cerf beer
- €8
- Bière blonde, jagermeister
Les rosés 75cl
- Château paradis - essenciel - aop coteaux d aix en provence
- €19
- Rose, syrah/grenache. Aérien, gourmand, notes d'agrumes
- Domaine de la ferme blanche - aop cassis
- €32
- Rosé, cinsault/grenache/mourvèdre/carignan. Gourmand, généreux, petits fruits rouges frais
- Domaine des peyre-paparazzi - igp méditerranée
- €24
- Rosé, grenache/carignan. Notes de pêche, fraîcheur, belle longueur en bouche.
- Fiumicicoli - aop sartène corse
- €34
- Rosé, sciaccarellu. Minéral, long et ample, arômes de fruits exotiques.
Les blancs
- Château paradis - essenciel - aop coteaux d'aix en provence
- €19
- Blanc, vermentino/rolle/grenache blanc. Frais, note d'agrumes, belle vivacité.
- Domaine de la ferme blanche - aop cassis
- €32
- Blanc, marsanne/sauvignon/ugni blanc/clairette. Fin, savoureux, fruits frais, notes iodées
- Vignobles marrenon-chardonnay - igp méditerranée
- €22
- Blanc, chardonnay. Élégant, aromatique, vif, belle minéralité
Les rouges
- Château paradis - essenciel - aop coteaux d aix en provence
- €19
- Rouge, cabernet/sauvignon/syrah. Intense, fruits rouges mürs, note d'épices
- Domaine de la garenne - aop bandol
- €34
- Rouge, mourvèdre/ cinsault/ grenache/ carignan. Du caractère, subtil et élégant, belle longueur.
- Domaine perrin - aop côtes du rhône
- €28
- Rouge, syrah/grenache, fruits rouges mürs, épices, jolie douceur des tannins.
Côte et mer - igp méditerranée 25cl
- Rouge - rosé - blanc
- €6
Notre sélection au pichet
- Notre sélection au pichet (50cl)
- €10
- Uniquement servi du lundi au vendredi midi et hors jours fériés
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