Menu 2026 - La Calandria
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Last update
December 17, 2025
Chef
GERARDO MONTONATI
Type of cuisine
Argentinian
Menu photos (2)
All food photos (23)
Entrantes
- Fingers de mozarella con salsa de tomate
- €7
- Nuggets de pollo con salsa barbacoa
- €6.5
- Tapitas de chorizo criollo al chimichurri
- €5
- Ración de patatas deluxe
- €7
- Sweet potatoes
- €7.5
- Patatas raqueta de trufa y parmesano
- €8
- Onion rings
- €7.5
- (aros de cebolla en tempura)
- Carpaccio de bresaola al aroma de trufa
- €13
- Croquetas de cecina o chorizo con huevo
- €10
- Croquetas de jamón ibérico
- €10
- Croquetas de boletus con salsa de trufa
- €10
- Croquetas de arroz sicilianas
- €10
- Empanada de setas y queso ahumado
- €4.5
- Empanada de ternera
- €4.5
- Empanada de york y mozarella
- €4.5
- Empanada de prosciutto y scamorza
- €4.5
- Empanada de bresaola y scamorza
- €4.5
- Provoleta de boletus y jamón york
- €11
- Provoleta de tomate seco y albahaca
- €11
- Provoleta de speck
- €11
- Tabla italiana con burrata
- €25
- Bresaola, speck, prosciutto y burrata servidos con focaccia.
Quesadillas y piadinas
- Quesadilla de pollo
- €12.5
- Pollo asado, queso cheddar y monterey fundidos, servido con pico de gallo y guacamole
- Quesadilla de ternera
- €12.5
- Ternera de buey marinada y asada, queso cheddar y monterey fundidos, servido con pico de gallo y guacamole
- Piadina rancho
- €12.5
- Filete de ternera de buey marinado, lechuga de roble, tomate, cebolla roja, bacón ahumado y salsa ranchera
- Piadina de pollo
- €12.5
- Pollo marinado y asado, queso parmesano y provolone, tomate seco, lechuga de roble y cremosa salsa césar
- Piadina al rulo de cabra
- €12.5
- Prosciutto, queso de cabra, brotes de lechuga, tomate y reducción balsámica de miel
- Piadina al tartufo
- €12.5
- Bresaola, mozarella, aceite de trufa, rucula y parmesano.
Ensaladas
- Ensalada césar
- €13
- Lechuga de roble, pechuga de pollo empanado, parmesano, picatostes y cremosa salsa césar
- Ensalada al rulo de cabra
- €13.5
- Brotes tiernos de lechuga, bacon templado, nueces, queso de cabra, arándanos y emusión balsámica de miel
- Ensalada marquesa
- €14
- Mezcla de brotes tiernos de lechuga y rúcula, escamas de queso parmesano, bresaola (jamón de ternera), setas salvajes, crema balsámica y aceite de trufa
- Ensalada crocante
- €13.5
- Brotes tiernos, nueces, queso azul, lonchitas de jamón ahumado (speck) y reducción balsámica de frambuesa
- Grilled chicken salad
- €14
- Pollo asado, brotes tiernos, escamas de queso parmesano, láminas de provolone, tomates cherry, bacon crujiente, pan rústico y cremosa salsa ahumada.
Pizzas
- Atún
- €16.5
- Tomate, mozzarella, atún, cebolla, orégano y alcaparras.
- Boletus
- €17
- Tomate, mozzarella, scamorza, bacon ahumado, boletus (porcini) y parmesano
- Calandria
- €16.5
- Tomate, mozzarella, jamón york, aceitunas negras, orégano y pimientos rojos asados
- Campañola
- €16.5
- Tomate, mozzarella, jamón york, champiñones, parmesano y bacon ahumado
- Campesina
- €17
- Tomate, mozzarella, ternera, bacon ahumado y champiñones
- Caprichosa
- €16.5
- Tomate, mozzarella, aceitunas negras, champiñones, alcachofas y jamón york
- Carbonara
- €17
- Tomate, mozzarella, pollo asado, bacon ahumado, nata, scamorza, y queso parmesano.
- Contadina
- €17
- Tomate, mozzarella, queso ahumado scamorza, pollo asado y cebolla roja
- Cuatro quesos
- €16
- Tomate, mozzarella, provolone, scamorza y queso azul
- BBQ chicken o beef
- €17
- Tomate, mozzarella, bacon ahumado, ternera o pollo y salsa BBQ.
- Ortolano
- €17
- Tomate, mozzarella, scamorza, pollo asado, setas del bosque y parmesano.
- Padana
- €17
- Tomate, 4 quesos y speck.
- Paesana
- €17
- Tomate, mozzarella, provolone, pollo asado, tomates secos, queso de cabra, albahaca y orégano.
- Parma
- €17
- Tomate, mozzarella, rúcula, prosciutto y escamas de parmesano.
- Peperoni
- €16.5
- Tomate, mozzarella, peperoni semi picante.
- Smoky bacon
- €16.5
- Tomate, mozarella, scamorza, bacon ahumado y cebolla roja.
- Vegetariana
- €17
- Tomate, mozzarella, calabacines y berenjenas asadas, tomate cherry, albahaca, oregano y pesto.
- York
- €15
- Tomate, mozzarella, jamón york y champiñones.
Base crocante
- Bologna
- €22
- Burrata, mortadella de pistachos, parmesano y pesto.
- Burratina
- €19
- Tomate, burrata, pesto, albahaca y orégano.
- Mediterranea
- €21
- Tomate, calabacines, berenjenas asadas, tomate seco, burrata, pesto y oregano.
- Monte
- €22
- Burrata de trufas, bresaola, rúcula y parmesano.
- Parma
- €22
- Tomate, burrata, prosciutto, rucula y parmesano.
Sandwiches
- Foccacia de pollo
- €9
- Pollo marinado y asado, queso provolone y parmesano, brotes de lechuga, tomate seco y salsa césar en pan de focaccia de cherrys
- Chicken sandwich
- €8.5
- Pollo empanado, bacon ahumado, queso cheddar, lechuga, tomate, mayonesa en pan de focaccia
- Milanesa
- €8.5
- Filete de ternera empanado, queso cheddar, lechuga, tomate, mayonesa en pan de focaccia.
- Vegetariano
- €9
- Berenjenas y calabacines asados, tomate seco, pesto, oregano y provolone en pan de focaccia
- BLT chicken
- €8.5
- Pollo asado, bacon ahumado, brotes de lechuga, tomate, cremosa salsa ahumada en pan de focaccia.
Hamburguesas
- Sweet BBQ smash
- €17
- 2 Terneras de 100 grs c/u, doble queso, doble bacon ahumado cebolla caramelizada, sweet BBQ, mayonesa y patatas.
- Sydney sweeney - “smash”
- €17
- 2 Terneras de 100 grs c/u, doble queso, doble bacon ahumado, cebolla caramelizada, mayonesa picante y patatas.
- Road trip
- €13
- Ternera 200 grs., queso cheddar, lechuga, tomate, bacon ahumado, aros de cebolla, mayonesa y salsa sweet BBQ.
- Rodeo beef
- €12.5
- Ternera 200 grs., queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla roja, mayonesa y salsa bourbon.
- Argentina
- €12
- Ternera 200 grs., queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla roja y mayonesa.
- Big boy
- €13
- Ternera 200 grs., bacon ahumado, queso cheddar, lechuga, cebolla roja y tomate con salsa sassy
- Bacon cheese burger
- €12
- Ternera 200 grs, queso cheddar, bacon ahumado y mayonesa.
- Black burger
- €12.5
- Ternera 170 grs, lechuga, tomate, queso cheddar, bacon ahumado,cebolla roja, pan negro y salsa sassy
- Completa
- €12
- Ternera 170 grs., lechuga, tomate, queso cheddar, cebolla roja, bacon ahumado, huevo y mayonesa.
- Texas BBQ - chicken o beef
- €12
- Filete de pollo o ternera 170 grs, queso cheddar, bacon ahumado, lechuga, tomate, mayonesa y salsa barbacoa.
- Al rulo de cabra
- €12.5
- Ternera 170 grs, brotes de lechuga, tomate, cebolla frita, queso de cabra, mayonesa y mermelada de vino lambrusco.
- French burger
- €12.5
- Ternera 170 grs, lechuga, tomate,queso azul, bacon ahumado y mayonesa.
- Suiss burguer
- €12.5
- Ternera 170 grs, scamorza, bacon ahumado, setas y mayonesa.
- Truffle burger
- €12.5
- Ternera 170 grs, bacon y queso ahumado, mayonesa de trufas y rúcula.
- Mexican burger- chicken o beef
- €12.5
- Filete de pollo o ternera 170 grs, queso cheddar, bacon ahumado, guacamole, lechuga, mayonesa y pico de gallo.
- Chicken burger
- €11
- Filete de pollo 180 grs, lechuga, tomate, provolone y mayonesa.
- Clásica
- €11
- Ternera 170 grs, queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla roja y mayonesa.
Carnes
- Entrecot de ternera
- €23
- Ternera de la sierra de guadarrama de 300 grs. servido con patatas, espárragos y chimichurri
- Solomillo de ternera
- €23
- Servido con patatas o espárragos con salsa chimichurri
- Porteño
- €17.5
- Filete de entraña 300 grs. con chorizo criollo, con patatas y salsa chimichurri, acompañado de ensalada
- Filete argentino
- €16.5
- Filete de ternera 300 grs. con chimichurri, servido con patatas y ensalada
- Milanesa napolitana ternera o pollo
- €16
- Filete de ternera o pollo empanado con salsa de tomate y mozzarella gratinada al horno, servida con patatas
- Filete de pechuga de pollo
- €15
- Al chimichurri, servido con patatas y espárragos
Postres
- Volcán de chocolate
- €7
- Tiramisú
- €6
- Cannoli siciliano
- €7
- New york cheese cakes
- €7
- Tarta de chocolate
- €7
- Tarta red velvet
- €7
- Helado
- €4
Cócteles
- Cancún margarita
- €8
- Tequila, triple seco, zumo lima y azúcar
- Peachtini
- €7.5
- Vodka peach, licor de melocotón y puré melocotón
- Texas tea
- €8
- Vodka, gin, ron, tequila,triple seco, zumo de lima y azúcar
- Raspberry
- €7.5
- Vodka de frutos rojos, licor de frambuesa y zumo de arándanos
- Piña colada
- €7.5
- Bacardi, malibú, zumo piña, mangaroca y leche de coco
- Sex on the beach
- €7.5
- Vodka de fresa, licor de melocotón, zumo de piña y arándanos
- Mojito
- €7
- Ron añejo, lima, hierbabuena y azúcar
- Caipirinha
- €7
- Cachaca, lima, azúcar y hielo picado
- Stawberry daiquiri
- €7.5
- Ron, zumo de lima, sirope de fresa y azúcar
- Chocolatini
- €8
- Absolut, vainilla, licor chocolate negro, avellanas y nata
- San francisco (sin alcohol)
- €6
- Zumo de naranja, melocotón y fresa
- Piña colada (sin alcohol)
- €6
- Zumo de piña, leche de coco y sirope de coco
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