Menu 2025 - La Cantina Del Rubello
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Type of cuisine
Mediterranean
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Antipasti
- Soutè di cozze con crostoni di pane
- €16
- Tonno confit con crema di pane al pomodoro, pane carrasau e fiore del cappero
- €18
- Tagliere misto di salumi e formaggi con gnocco fritto confettura di cipolle, miele, e noci
- €16
- Pinsa romana stracciatella, crudo e pomodorini confit
- €16
- Battuta di manzo, con maionese al tabasco e chips di pane
- €16
Primi piatti
- Bigoli con vongole e bottarga
- €18
- Fregola risottata ai frutti di mare, datterini gialli e limone
- €18
- Spaghetti al nero di seppia con pesto di pomodoro piccante e burrata
- €18
- Garganelli al ragù di agnello profumato al timo su fonduta di caciocavallo
- €18
- Risotto con asparagi, kefir al dragoncello e composta di scalogno
- €18
Secondi piatti
- Frittura di calamari, gamberi e verdure miste
- €25
- Trancio di ricciola con asparagi glassati e maionese al curry
- €24
- Polpo croccante su crema di fave, stracciatella e pomodorini confit
- €24
- Costoletta di vitello alla milanese
- €26
- Pluma di patanegra con purè di patata e cipollotto
- €25
- Fiorentina servita con verdure alla griglia e patate (consigliato x 2 pers.)
- €80
Contorni
- Patate al forno / patatine fritte
- €6
- Verdure alla griglia
- €6
Dolci
- Tortino al cioccolato
- €6
- Cheesecake ai frutti di bosco / caramello salato
- €6
- Tiramisù
- €6
- Millefoglie in bicchiere
- €6
- Crostatina con crema pasticcera e frutta fresca
- €6
- Crema catalana
- €6
Drinks
- Bottle of water
- €2
- Coffee
- €2
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