Menu 2026 - La Cantine Arkose Genevois
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Last update
April 5, 2026
Chef
Sebastien Zinder
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (2)
All food photos (33)
Pour commencer (seul ou à partager)
- Bol de frites
- €4.5
- Stracciatella
- €7
- Huile olive, vinaigre balsamique, gressins de sarrasin
- Chicken tenders
- €14
- Poulet frit sauce barbecue
- Croque top
- €7
- Croque toasté jambon sec, comté, roquette
- Bouillon sichuan
- €6
- Bouillon épicé, vermicelle de riz, légumes, oeuf mollet
Burgers (servis avec des frites maison et de la salade)
- Burger crispy poulet
- €17
- Poulet croustillant français, cheddar, sauce barbecue, pickles d’oignon rouge, salade verte
- Burger classique
- €17
- Steak haché français, comté, ketchup et moutarde jaune, pickles
- Burger halloumi lover
- €16
- Halloumi grillé, galette croustillante de pois chiche épicée, sauce yaourt citron confit, coleslaw, pickles d’oignon rouge
Plats
- Cordon-bleu chorizo & comté
- €16
- Crème de chorizo, servi avec des frites
- Linguine crème de parmesan
- €15
- Champignons de saison, copeaux de parmesan & grana padano
- Bloom bowl
- €15
- Orge perlé, fêta grillée au zaatar, vinaigrette miel-sumac, tomate confite, meslcun & noisette
Menu kids (-12 ans) (12€)
- Plat maison -steak ou poulet grillé avec frites ou pâtes
- Dessert- glace ou cake maison
- Boisson - sirop ou verre de jus
Menu du jour
- Entrée + plat // plat+ dessert
- €17.5
- Uniquement le midi du lundi au vendredi
- Entrée + plat + dessert
- €21.5
- Uniquement le midi du lundi au vendredi
- Entrée
- €6
- Uniquement le midi du lundi au vendredi
- Plat
- €14.5
- Uniquement le midi du lundi au vendredi
- Déssert
- €6
- Uniquement le midi du lundi au vendredi
Desserts
- Mousse chocolat au lait
- €7
- Eclats de chocolat
- Le big chou
- €9
- Gros chou craquelin, crème glacée vanille, praliné maison & sauce chocolat
- Café gourmand
- €9
- Assortiment de douceurs maison
- Dessert du jour
- €6
Softs & boissons fraîches
- Cola UMA
- €4.7
- Naturel et peu sucré
- Limonade UMA
- €4.7
- Infusions pétillantes symples
- €4.7
- Thym&citron / verveine&cerise / sureau&pomme
Les incontournables
- Ginger beer
- €5
- Leamo ou UMA
- Orangeade UMA
- €5
- Orange et mandarine
- Brasseurs savoyards
- €4.5
- Limo / cola et thé glacé
- Jus de fruits bio (25cl)
- €4.5
- Pomme / multifruits / orange / abricot
- Thé glacé (25cl)
- €3.5
- Thé noir / thé vert ou infusion glacé
- Winter boost (25cl)
- €4
- Gingembre, citron pressé, thym
- Mocktail (25cl)
- €6
Eaux (1l)
- Plate
- €4.5
- Pétillante
- €4.5
Boissons chaudes
- Expresso / déca
- €2
- Allongé
- €2
- Noisette
- €2.2
- Double expresso
- €3.3
- Crème
- €3.8
- Cappuccino
- €4
- Pumpkin spice latte
- €4.5
- Latte chaï
- €5
- Chocolat chaud
- €4
- Thé
- €3.5
Bières - pressions (25cl)
- Pilsner
- €4.5
- Blonde légère 5% - deck&donohue
- Aube blanche
- €4.5
- Blanche 4.8% - deck&donohue
- No foot
- €5
- Triple 7.2% - deck&donohue
- IPA
- €5
- IPA 5.2% - brasserie big mountain
- Neipa
- €5
- Neipa 5.8% - brasserie ibex
Bières - bouteilles (33cl)
- Brasserie 744
- €7
- Blonde génépi, ambrée, triple
- IPA sans alcool
- €7
- IPA 0.5% brasserie big mountain
- Cidre
- €7
- Brut, rosé, infusé ou 0% - fils de pomme
Rosé (12cl)
- Rosé fleuri
- €6.5
- Coteaux d'aix-en-provence, château barbebelle, 2024
Rouge (12cl)
- Altura 350
- €6.5
- Languedoc, domaine peter sichel 2022
- Nuba
- €7
- Domaine aubert & mathieu 2024
- Jongieux mondeuse
- €7
- Mondeuse, domaine carrel & senger 2024
Blanc (12cl)
- Paloozas
- €6
- Languedoc, domaine aubert & mathieu, 2024
- Le secret
- €6.5
- Chardonnay, domaine château de fontenay
- Jongieux
- €7
- Jacquère, domaine carrel & senger 2023
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