Menu 2025 - La Cantine Arkose Issy-les-Moulineaux
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Last update
September 29, 2025
Chef
Collinard Victor
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (5)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées / à partager
- Oeufs mayo gariggue
- €6
- 2 oeufs plein air, mayonnaise maison à l'huile d'olive et romarin, pimenton et pickles d'oignons
- Fried Kale
- €7
- Chou kale en tempura, sauce yaourt et sauce poivron fenouil épicée
- Kick Chicken
- €8
- Poulet mariné sauce Sriracha, soja, huile de sésame noir, citron vert, cébette, mayonnaise spicy
Burgers
- Burger Classique
- €17
- Bun boulanger, steack haché de boeuf, comté, sauce ketchup piment d'Espelette, oignon caramélisé, salade
- Burger Halloumi Up
- €15
- Bun boulanger, halloumi frit, champignons sautés, mayonnaise garrigue, oignon caramélisé, pickles, mesclun
- Burger Chicken Run II
- €16
- Bun boulanger, poulet mariné, cheddar, mayonnaise Sriracha, coleslaw de saison sésame citron vert, pickles
Grandes assiettes
- Pépinette
- €15
- Pépinette façon risotto, cantal, pleurotte grillée, cébette, noisette
- Dahl Corail
- €14
- Lentilles corail au lait de coco, riz de Camargue, légumes de saison, sauce yaourt citron vert herbes fraîches, pickles
- Polenta & Morteau
- €16
- Polenta crémeuse aux herbes, saucisse de Morteau, crème de champignons, champignons frais
- Golden Bol
- €16
- Trio de quinoa pilaf aux petits légumes, halloumi frit, butternut rôti au sirop d'érable et thym, sauce yaourt, chips de topinambour, pickles, jeunes pousses, vinaigrette moutarde
Menu kids (-12ans)
- Menu kids (-12ans)
- €12
- Demandez le détail à nos serveurs !
Desserts
- Financier et lemon curd en verrine, crème citron vert
- €7
- Mousse au chocolat façon liégeois, chantilly, pépites de grué de cacao
- €7
- Café ou thé gourmand
- €9
- Un assortiment de douceurs pour finir votre repas sur une touche sucrée
- Dessert du jour
- €6
- À l'ardoise
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