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Menu 2024 - La Cantine Arkose Nanterre Arboretum
1 Pl. des Papeteries, 92000, Nanterre
FrenchAverage price €20
8.6
(24 reviews)
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Last update
September 30, 2024
Chef
Alain
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (9)
+5
Entrées / à partager
- Poulet croustillant ranch (format individuel)
- €8
- Fingers de poulet pané à la chapelure panko et avoine, sauce ranch maison
- Burrata
- €12
- Servie avec pesto rosso maison, croûtons à l’ail et salade
- Planche végétale
- €12
- Falafels, légumes croquants, pain grillé à l’ail, dip fromage blanc aux herbes, chips de patates douces
- Planche de charcuterie et fromage
- €15
- Charcuterie et fromage sélectionnés, servi avec du pain frais
- Patatas bravas, sauce bravas maison
- €5
- Poulet croustillant ranch (format à partager)
- €14
- Fingers de poulet pané à la chapelure panko et avoine, sauce ranch maison. Servis avec frites et salade.
Burgers
- Burger veggie
- €15
- Bun boulanger, scamorza affumicata panée, légumes grillés, pesto rosso maison, salade verte
- Burger original
- €17
- Bun boulanger, steak haché de bœuf 150g (viande bovine française), tomme de vache, sauce ranch, oignons caramélisés
Grandes assiettes
- Travers de porc confit
- €16
- Servi avec des pommes de terre rôties au four aux herbes
- Parmigiana
- €14
- Aubergine dorée et gratinée, mozzarella, tomate, parmesan
- Rigatoni au chorizo
- €15
- Rigatoni, crème de chorizo au paprika, chorizo grillé, champignon poëlé ail et persil, parmesan râpé
- Green bowl
- €15
- Freekeh, légumes rôtis, falafels, fêta, pois chiches, salade, sauce fromage blanc aux herbes, vinaigrette citron
Rôtisserie (uniquement le midi en week-end)
- Demi poulet rôti fermier à partager (ou pas)
- €27
- Pour 2 personnes servi avec son jus maison, frites fraîches et salade
Menu kids (-12ans)
- Menu kids
- €12
- Demandez le détail à nos serveurs !
Menu du jour (uniquement le midi du lundi au vendredi)
- Entrée + plat // plat + dessert
- €19.5
- À l’ardoise
- Entrée + plat + dessert
- €24
- À l’ardoise
Desserts
- Mousse au chocolat, fleur de sel et tuile de cacao
- €7
- Tiramisu citron, crème citron, gelée citronnée
- €7
- Crumble pomme cannelle, poire et crème fraiche
- €7
- Café gourmand
- €9
- Un assortiment de douceurs pour finir votre repas sur une touche sucrée
Bières
- Pression : brasserie oskare 25cl
- €4.6
- Pression : brasserie deck&donohue 25cl
- €4.7
- Bouteilles 33cl oskare
- €7
- Plusieurs douceurs sont disponibles suivant les arrivages.
- Bouteille 33cl cidre appie
- €7
- Brut, extra brut ou poiré, il y en a pour tous les goûts.
- Bouteilles 33cl la parisienne
- €6
- Bière sans alcool de paris.
Vins
- Rouge : j'ai rendez-vous avec vous - domaine rière cadène 75cl
- €22
- Côtes catalanes IGP, grenache noir Un rendez-vous plein de surprises ! Une robe rouge aux reflets violines. Un nez fin et élégant porté par les arômes de groseille et de fraise écrasée. Une bouche goulayante , fluide et friande avec des tanins soyeux.
- Rouge : le petit chemin - domaine du saut au loup 75cl
- €22.5
- Chinon AOP - loire Une vraie gourmandise ce chinon ! Une robe rubis aux reflets violines. Un nez fin aux arômes de fruits noirs légèrement fumés. La bouche est souple, juteuse et légèrement acidulée. Les tanins sont croquants et dévoilent des touches poivrées.
- Rouge : eve. - maison ventenac 75cl
- €22
- Pays d'oc - syrah Une robe rouge profond aux reflets violines. Des arômes de violette intense, puis des notes fraiches de groseille gourmande rappelant le climat du cabardès. Une bouche fraiche et poivrée avec une finale iodée
- Blanc : 1ère escale - domaine ménard-gaborit 75cl
- €18
- Melon de bourgogne. Muscadet La définition du muscadet par excellence ! Une robe jaune clair aux reflets verts. Un nez frais et fruité aux notes de poire, pêche et abricot. L'attaque en bouche est souple, légère et gourmande.
- Blanc : fleur de sel (IGP pays d'oc, 2020) 75cl
- €25
- Pays d'oc igp - chardonnay, grenache gris. Le chardonnay laisse apparaître une robe jaune or avec des notes finement beurrées, sur l’amande Fraîche. le grenache gris apporte la tension et la minéralité à l’assemblage.
- Blanc : vouvray - florian le capitaine
- €30
- Chenin blanc Touche d'agrumes sur le parfum avec une touche de mandarine. Bouche fraîche avec des notes minérales en finale.
- Blanc : oscar - domaine de la dourbie
- €19.5
- Pays d'hérault igp - terret bourret A travers sa belle robe couleur jaune cristal, ce vin frais dévoile une bouche d’une joyeuse vivacité et qui se conclut sur les agrumes. Un pur produit de la vallée de l’hérault à découvrir !
- Prosecco : terre dei buth
- €39
- Vin italien effervescent 100% bio. incoutournable pour une soirée réussi: le prosecco sera l'atout de votre apéritif dinatoire ! Ses bulles légères, son faible taux d'alcool, la délicatesse de ses parfums et la fraîcheur de son goût sont autant d'aspects qui raviront vos convives !
Rafraîchissantes
- UMA - Infusions artisanales
- €4.5
- Limonade, orangeade, ginger beer, cola
- Jus - la ferme margerie
- €4.5
- Abricot, poire ou raisin
- Les symples
- €4.7
- La potion énergisante, relaxante ou détoxifiante
Réconfortantes
- Café expresso / allongé
- €1.7
- Café double expresso
- €3
- Café noisette
- €2
- Café crème
- €3
- Capuccino
- €4
- Chocolat chaud
- €3.5
- Thé vert, thé noir
- €3.5
- Latte
- €3.5
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La Cantine Arkose Nanterre Arboretum
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