Who is the chef at La Cantine Arkose Rouen?

At La Cantine Arkose Rouen, the chef is Quentin Robert.

What is the average price when eating at La Cantine Arkose Rouen?

If you plan to eat at La Cantine Arkose Rouen, the average price should be around €26. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does La Cantine Arkose Rouen have vegetarian options on the menu?

Yes, La Cantine Arkose Rouen has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does La Cantine Arkose Rouen have local food on the menu?

Yes, La Cantine Arkose Rouen has been identified as having local food on the menu.

Menu 2026 - La Cantine Arkose Rouen

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

January 19, 2026

Chef

Quentin Robert

Type of cuisine

Traditional cuisine

All food photos (69)

Dessert

Planche terroir charcuterie et fromage: €15
Charcuterie et fromage sélectionnés, servi avec du pain frais
Entrée du jour: €6
Selon l'inspiration du chef, à l'ardoise
Patate douce Rôtie: €6
Sauce satay, cacahuètes et cébette
Cheese bombs: €11
Croquettes de Cantal, pomme de terre, mayonnaise au poivre
Kick Chicken: €14
Poulet mariné Sriracha, soja, sésame et citron vert

Grandes assiettes

Burger suggestion
A l'ardoise, selon la suggestion du chef.
Suggestion du moment
A l'ardoise - un plat de saison, cuisiné avec des produits frais.
Plat du jour: €14.5
Selon l'inspiration du chef
Menu kids (-12 ans): €12
Selon l'inspiration du chef
Crozette: €15
Crozets en crème de reblochon, fondue de poireaux, chips de poireaux
Croque Cantal et velouté: €15
Croque fondant au cantal, oignon, champignon servi avec un velouté de courge d'hiver.
Saucisse-purée: €16
Saucisse au couteau, purée de pomme de terre, sauce échalotte, carotte vichy
Green bol: €16
Riz semi-complet, lentilles marinées, frites de tofu, patate douce rôtie sauce satay, coleslaw vinaigré, pakchoi grillé
Burger classique: €17
Steak haché français, reblochon AOP, oignons confits, cornichons, ketchup au poivre fumé,
Burger Hot raclette: €16
Raclette panée, galette de pomme de terre croustillante, oignons fondants, mayonnaise au poivre
Burger Smoky Poulet: €17
Poulet effiloché aux épices fumées, cantal , choux croquant mariné, mayonnaise cajun

Desserts

Café ou thé gourmand: €9
Selon l'inspiration du chef, à l'ardoise
Dessert du jour: €6
Selon l'inspiration du chef
Cheesecake: €7
Pain d'épices, caramel à l'orange
Fondant chocolat: €7
Crème anglaise tonka

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