Who is the chef at La Cantine Arkose Rouen?

At La Cantine Arkose Rouen, the chef is Quentin Robert.

What is the average price when eating at La Cantine Arkose Rouen?

If you plan to eat at La Cantine Arkose Rouen, the average price should be around €26. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does La Cantine Arkose Rouen have vegetarian options on the menu?

Yes, La Cantine Arkose Rouen has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does La Cantine Arkose Rouen have local food on the menu?

Yes, La Cantine Arkose Rouen has been identified as having local food on the menu.

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Menu 2025 - La Cantine Arkose Rouen

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Last update

March 25, 2025

Chef

Quentin Robert

Type of cuisine

Traditional cuisine

All food photos (48)

Dessert

Samoussas de légumes et fêta: €6
Légumes de saison, pomme de terre, fêta, miel de fleurs, cébettes, amandes, sauce yaourt herbes citronnées.
Fingers de poulet et sauce moutarde et miel: €8
Poulet pané au panko, sauce maison moutarde douce et miel.
Poireaux snackés et stracciatella: €10
Poireaux grillés à la plancha, crémeux de stracciatella, crumble d'échalote et d'avoine, pickles d'oignons.
Planche terroir charcuterie et fromage: €15
Charcuterie et fromage sélectionnés, servi avec du pain frais
Entrée du jour: €7
Selon l'inspiration du chef, à l'ardoise

Grandes assiettes

Burger Veggie: €15
Bun boulanger, halloumi frit, tomates confites, sauce yaourt ail et citron confit, pickles d'oignons, jeunes pousses.
Burger original: €17
Bun boulanger, steak haché de bœuf (viande bovine française), cheddar, ketchup et cornichons pickles
Burger suggestion
A l'ardoise, selon la suggestion du chef.
Osso buco à la Milanaise et riz de Camargue: €15
Osso buco cuit en sauce tomate, légumes de saison, riz de Camargue, chips de romarin.
Rigatoni au pesto verde maison et stracciatella: €15
Rigatoni, pesto verde maison, stracciatella, roquette, pignons de pin.
Suggestion du moment
A l'ardoise - un plat de saison, cuisiné avec des produits frais.
Plat du jour: €15.5
Selon l'inspiration du chef
Menu kids (-12 ans): €12
Selon l'inspiration du chef

Desserts

Crème catalane façon chouchou: €7
Ice cream sandwich, brownie, glace vanille, sauce chocolat: €7
Sablé breton et pommes poires caramélisées, crème fouettée vanille: €7
Café ou thé gourmand: €9
Selon l'inspiration du chef, à l'ardoise
Dessert du jour: €7
Selon l'inspiration du chef

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