Menu 2025 - La Cantine Arkose Saint Denis
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Last update
October 6, 2025
Chef
Krystie Chatam
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (7)
Entrée / à partager
- Oeufs mayo garrigue
- €6
- 2 oeufs plein air en croûte d'herbes, mayonnaise maison à l'huile d'olive et romarin, pimenton et pickles d'oignons
- Fried kale
- €7
- Chou kale en tempura, sauce yaourt et sauce poivron fenouil épicée
- Kick chicken
- €8
- Poulet mariné sauce Sriracha, soja, huile de sésame noir, citron vert, cébette, mayonnaise spicy
Burgers
- Burger Classique
- €17
- Bun boulanger, steak haché de bœuf, comté, sauce ketchup piment d’Espelette, oignon caramélisé, salade
- Burger halloumi up
- €15
- Halloumi frit, champignons sautés, mayonnaise garrigue, oignon caramélisé, pickles, mesclun halloumi frit, champignons sautés, mayonnaise garrigue, oignon caramélisé, pickles, mesclun
- Burger chicken run II
- €16
- Bun boulanger, poulet mariné, cheddar, mayonnaise sriracha, coleslaw de saison sésame citron vert, pickles
Grandes assiettes
- Pépinette
- €15
- Pépinette façon risotto, cantal, pleurote grillée, cébette, noisette
- Dahl corail
- €14
- Lentilles corail au lait de coco, riz de camargue, légumes de saison, sauce yaourt citron vert herbes fraîches, pickles
- Polenta & morteau
- €16
- Polenta crémeuse aux herbes, saucisse de morteau, crème de champignons, champignons frais
- Golden Bol
- €16
- Trio de quinoa 'pilaf aux petits légumes, halloumi frit, butternut rôti au sirop d'érable et thym, sauce yaourt, chips de topinambour, pickles, jeunes pousses, vinaigrette moutarde
Menu kids (-12ans)
- Un plat maison, dessert et boisson
- €12
- Demandez le détail à nos serveurs
Menu du jour
- Entrée
- €6
- À l’ardoise, uniquement le midi du lundi au vendredi
- Plat
- €14.5
- À l’ardoise, uniquement le midi du lundi au vendredi
- Dessert
- €6
- À l’ardoise, uniquement le midi du lundi au vendredi
- Entrée + plat // plat + dessert
- €17.5
- À l’ardoise, uniquement le midi du lundi au vendredi
- Entrée + plat + dessert
- €21.5
- À l’ardoise, uniquement le midi du lundi au vendredi
Desserts
- Financier et lemon curd en verrine, crème citron vert
- €7
- Mousse au chocolat façon liégeois, chantilly, pépites de grué de cacao
- €7
- Dessert du jour
- A l'ardoise
- Café ou thé gourmand
- €9
- Un assortiment de douceurs maison
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