Menu 2026 - La Cantine Arkose Toulouse
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Last update
March 22, 2026
Chef
Véronique Féménias
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (80)
Pour commencer
- Bol de frites
- €4.5
- Stracciatella
- €7
- Huile olive, vinaigre balsamique, gressins de sarrasin
- Chicken tenders
- €8
- Poulet frit sauce barbecue
- Croque top
- €7
- Croque toasté jambon sec, comté, roquette
- Bouillon sichuan
- €6
- Bouillon épicé, vermicelle de riz, légumes, œuf mollet
Burgers
- Burger crispy poulet
- €17
- Poulet croustillant français, cheddar, sauce barbecue, pickles d’oignon rouge, salade verte. Servis avec des frites maison et de la salade
- Burger halloumi lover
- €16
- Halloumi grillé, galette croustillante de pois chiche épicée, sauce yaourt citron confit, coleslaw, pickles d’oignon rouge. Servis avec des frites maison et de la salade
- Burger classique
- €17
- Steak haché français, comté, ketchup et moutarde jaune, pickles. Servis avec des frites maison et de la salade
Plats
- Cordon-bleu chorizo & comté
- €16
- Crème de chorizo, servi avec des frites
- Linguine crème de parmesan
- €15
- Champignons de saison, copeaux de parmesan & grana padano
- Bloom bowl
- €15
- Orge perlé, fêta grillée au zaatar, vinaigrette miel-sumac, tomate confite, meslcun & noisette
Desserts
- Mousse chocolat au lait
- €7
- Eclats de chocolat
- Le big chou
- €9
- Gros chou craquelin, crème glacée vanille, praliné maison & sauce chocolat
- Café gourmand
- €9
- Assortiment de douceurs maison
- Dessert du jour
- €6
Menu kids - 12ans (12€)
- Boisson
- Sirop ou verre de jus
- Plat maison
- Steak ou poulet grillé avec frites ou pâtes
- Dessert
- Glace ou cake maison
Menu du jour
- Entrée + plat / plat+ dessert
- €17.5
- Uniquement le midi du lundi au vendredi
- Entrée + plat + dessert
- €21.5
- Uniquement le midi du lundi au vendredi
- Entrée
- €6
- Plat
- €14.5
- Déssert
- €6
Boissons chaudes
- Expresso - déca
- €2
- Allongé
- €2
- Noisette
- €2.3
- Double expresso
- €3.5
- Crème
- €3.5
- Cappuccino
- €4.2
- Latte
- €4.5
- Latte chaï, green & golden
- €5
- Chocolat chaud
- €4.2
- Thé
- €4
Softs & boissons fraîches
- Sodas UMA
- €4.7
- Cola, limonade
- Jus de fruits bio
- €4.5
- Infusions pétillantes symples
- €4.9
- Thym&citron / verveine&cerise / sureau&pomme
Fait maison
- Jus frais (25cl)
- €4.5
- Pomme, carotte & gingembre
- Thé glacé (25cl)
- €4.5
- Mix the vert & noir, menthe, citron
- Citronnade (25cl)
- €4.5
- Shot de gingembre
Eaux (50cl)
- Plate
- €3.5
- Pétillante
- €3.5
Pressions (25cl)
- Pilsner
- €3.8
- Blonde légère 5%
- Indigo IPA
- €4.7
- IPA 6.5%
- No foot
- €4.9
- Triple 7.2%
- Bière de saison
- €4.9
- Cidre brut
- €4.7
- Fils de pomme
Bouteilles
- Ceci n’est pas une IPA
- €6.5
- IPA Sans alcool
- Même pas mal
- €6.5
- Blonde sans alcool - brasserie tandem
- Cidre
- €7
- Brut / rosé - fils de pomme
Les incontournables
- Ginger beer UMA
- €5
- Bio, peu sucrée
- Pop maté
- €5
- Maté classique / framboise
- Kéfir symbiose
- €5.5
- Gingembre / mangue-passion
Vins - blanc (12cl)
- Paloozas
- €6
- Languedoc, domaine aubert & mathieu 2024
- Le secret
- €6.5
- Chardonnay, domaine château de fontenay
- Viognier
- €7
- Viognier, domaine ricardelle de lautrec 2024
- Le sec
- €8
- Vouvray, domaine florian le capitaine 2023
Vins - rouge (12cl)
- Altura 350
- €6.5
- Languedoc, domaine peter sichel 2022
- Nuba
- €7
- Domaine aubert & mathieu 2024
- Pif gamay
- €7
- Gamay, domaine de la piffaudière 2024
- L’ours noir
- €8
- Alsace, famille hauller 2024
Vins - rosé (12cl)
- Rosé fleuri
- €6.5
- Coteaux d'aix-en-provence, château barbebelle, 2024
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