Menu 2025 - La Cantine de Candie
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Last update
October 27, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
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Preset menus
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No availability currently
Available on Dec 24
Available on Dec 31
Au bar
- Huîtres de Marennes Oléron (3)
- €8.95
- N° 3, fines de Claire, vinaigrette d’échalotes
- Planche de Fromages de Savoie (taille M)
- €12.95
- Planche Mixte de Fromages & Charcuteries (taille M)
- €16.95
Entrées
- Foie Gras Poêlé
- €19.95
- Armagnac & chutney de poire, hibiscus
- Gaufre aux Brocolis & Brocamole (V) (C)
- €14.95
- Œuf parfait
- Huîtres de Marennes Oléron (3)
- €8.95
- N° 3, fines de Claire, vinaigrette d’échalotes
- Pâté en Croute de Gibier (C)
- €15.95
- Chutney de raisins noirs
- Cromesquis de Tomme
- €15.95
- Pomme de Terre, Bleue d'Artois, chapelure panko et graines torréfiées, gelée de jus de raisins
- Thon Ikejime Fumée, Stracciatella(C)
- €12.95
- Huile de ciboulette
- Œuf ‘‘Plein air’’ cuit aux Girolles (V) (C) T
- €14.95
- oast de pain aux graines
- Planche de Charcuteries (taille M)
- €17.95
Plats
- Paleron de Bœuf de 7 heures (C)
- €17.95
- Légumes de saisons
- Volaille Farcie aux Morilles
- €22.95
- Pressé de pommes de terre et potimarron
- Poulpe Confit Citron-Pomme
- €18.95
- Polenta à l’encre de sèche
- Cocotte d’Aubergines Confites (V)
- €22.95
- Crumble d’aubergines, jus végétal au vinaigre d’épices
- Risotto d’Épeautre aux Pleurotes (V) (C)
- €15.95
- Parmesan
- Filet de Saumon Sauce Kaldou
- €23.95
- Risotto à la laitue de mer et cranberries
- Le Grand Burger du Château
- €16.95
- Frites / salade
- Le Grand Burger du Château
- €19.95
- Avec Fromage
- Le Grand Burger du Château
- €29.95
- « Rossini », avec foie gras
Grill
- Entrecôte Grillée 300g
- €29.95
- Frites & salade verte, sauce au choix : poivre, beurre de saté ou sauce reblochon
- Filet de Bœuf 200g
- €34.95
- Frites & salade verte, sauce au choix : échalotes, beurre de saté ou sauce reblochon
Accompagnements
- Frites
- €4.95
- Légumes de saison
- €4.95
Fromages de savoie
- Sélection de Trois Fromages Secs
- €12.95
- Beaufort, Reblochon & Tomme de Savoie
- Faisselle
- €5.95
- Miel de Candie ou crème
Desserts
- Tiramisu aux Poires
- €8.95
- Pommes Confites Feuillages
- €8.95
- Avec glace du jour
- Crème Brûlée
- €7.95
- Saveur du moment
- Fondue Gourmande au Chocolat
- €14.95
- Fruits frais de saison, pour 2 personnes
- Cheesecake
- €8.95
- Saveur du moment
- Café gourmand
- €11.95
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