Menu 2025 - La cantinerie
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
July 16, 2025
Type of cuisine
International
All food photos (43)
Entrées
- Entrée de la semaine 🏠
- €8
- Demandez à notre équipe !
- Terrine de campagne et/ou rillettes
- €7
- Maison «Mas» (Cantal, 15)
- Oeuf parfait 🏠
- €8
- Piperade poivrons & tomates, vinaigre balsamique
- Tartare de saumon 🏠
- €10
- Huile d'olive citronnée au piment d'Espelette
- Avocado toast 🏠
- €11
- Guacamole maison sur son pain de campagne grillé, œuf poché, fromage frais, grenades & pickles d'oignons
- Burrata crémeuse, melon & fraises
- €12
- Vinaigrette à la framboise et roquette
- Camembert (250g) au lait cru, rôti au miel & romarin
- €14
- Á partager (ou pas!)
Plats
- Tartare de Boeuf au couteau (180g) 🏠, frites maison & salade
- €20
- Echalotes, persil ciselé, câpres, cornichons hachés, sauce cocktail
- Sélection du boucher façon "tigre qui pleure" et riz thaï 🏠
- €21
- Sauce soja, tamarin, gingembre, cébettes, coriandre, menthe, cacahuètes, sésames, ail, piment thaï
- Céviché de daurade 🏠
- €21
- Marinade aux agrumes, avocat, mangue, radis, grenade, coriandre. Servi avec une rissolée de patates douces
- Salade de la Cantinerie 🏠
- €21
- Salade icerberg & pousses d'épinards, quinoa, gambas, avocat, concombre, tomates, échalotes, grenade, aneth, menthe
- Filet de saumon & tagliatelles de légumes 🏠
- €21
- Sauce façon chimichurri
- Salade César 🏠
- €18
- Salade romaine, filet de poulet pané croustillant, croûtons aillés, copeaux de parmesan
- Linguine courgettes et pesto
- €18
- Parmesan
- Poke Bowl 🏠
- €21
- Riz vinaigré, saumon mariné, tomate cerise, edamamé, wakamé, pousse de soja, mangue, concombre, radis, choux rouge
- Suprême de volaille 🏠
- €21
- Accompagné d'un écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et d'une salade roquette, haricots verts et pois gourmands
- Pièce du boucher
- €26
- Accompagnement et sauce au choix
- Côte de bœuf (A partager, ou pas !)
- €75
- Accompagnement et sauce au choix
- Accompagnements
- €5
- frites maison et/ou salade, écrasé de pommes de terre, riz thaï, poêlée de légumes verts, tagliatelles de légumes
- Sauces
- poivre, "chimichurri", gorgonzola, "tigre qui pleure"
Burgers (Pain brioché artisanal servi avec frites maison)
- Cantinerie 🏠
- €18
- Pain brioché au sésame, bœuf haché, compotée d'oignons, cantal, sauce cocktail, salade.
- Burger du mois 🏠
- €18
- Pain brioché au sésame, poulet croustillant, cheddar, sauce mayonnaise & chili, tomate, compoté oignons confits, salade romaine.
- Végétarien 🏠
- €18
- Pain brioché au sésame, steak de soja, compotée d'oignons, cantal, sauce cocktail, salade
Desserts
- Assortiment de fromages
- €10
- Comté, brie, saint-nectaire
- Dessert de la semaine 🏠
- €8
- Voir l'ardoise ou demandez à notre équipe !
- Fondant au chocolat à la fleur de sel 🏠
- €8
- Chantilly maison
- Salade de fruits frais 🏠
- €8
- Sirop de verveine et parsemé de sablé
- Mousse citron/gingembre
- €10
- Cookie aux deux sésames
- Pavlova aux fruits rouges
- €11
- Meringue et chantilly maison, coulis de fruits rouges
- Café gourmand
- €10
- 3 mignardises du moment
- Glaces et sorbets - 1 boule
- €3
- Colonel
- €7
- Boule de glace citron vert, vodka
- Saveur
- Vanille, chocolat, caramel, café, fraise, framboise, citron vert, pomme verte, pistache
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.