Menu 2025 - La Cantoniera
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Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
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Antipasti
- Tagliere cantoniera con giardiniera
- €11
- Roast beef di cavallo CBT, puntarelle e maionese al pepe rosa
- €13
- Gamberi in salsa curry, cavolo nero e papadam
- €14
- Waffle al nero di seppia, salmone affumicato a caldo, finocchio e salsa yogurt
- €14
- Asparagi al tegamino, patate novelle, uovo alla coque marinato alla soia e cialda di riso
- €12
- Polpette cacio pepe, crema di rapa rossa
- €11
Primi
- Cappelletti in brodo di cappone
- €12
- Calamarata con ragù di calamari, olive e capperi
- €12
- Crespella ripiena di ricotta, asparagi e guanciale su salsa di pomodoro e peperoni
- €12
- Maccheroncini al torchio, carciofi, erbe e ricotta salata
- €12
- Fettuccine di riso, piattoni, pollo, salsa vietnamita e anacardi
- €13
- Tortelli di zucca al burro o soffritto
- €11
- Tortelli di spinaci al burro
- €11
Secondi
- Merluzzo, fagiolini, tapenade di olive e limone
- €17
- Petto d'anatra, indivia belga e marmellata di fichi
- €18
- Pluma di suino, patate dolci arrosto e gremolata
- €16
- Filetto di scorfano, pak choi e salsa miso
- €17
- Tagliata di entrecote, patate al forno
- €19
- Bavetta di manzo, salsa tahini, zucchine, feta e menta
- €18
Contorni
- Insalata di stagione
- €5
- Patate al forno
- €5
- Rucola, gorgonzola, pere al vino e noci
- €5
Dolci
- Torta cioccolatino con salsa ai frutti di bosco
- €6
- Torta al pompelmo rovesciata con crema alla camomilla
- €6
- Sbrisolona con crema inglese alla grappa
- €5
- Salame di cioccolato e pistacchi
- €5
- Macedonia di frutta fresca con gelato al mango
- €6
- Semifreddo al tiramisù
- €6
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