Menu 2025 - La Capannina
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (8)
All food photos (67)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
No availability currently
Available on Dec 31
Antipasti
- Battuta di fassone al coltello
- €16
- con olio evo e granella di nocciola Piemonte
- Magatello rosa antico
- €16
- Girello di vitello piemontese cotto a bassa temperatura con nostra salsa tonnata
- Capesante scottate
- €18
- Con parmentier e cicorietta saltata
- Tartare di tonno rosso del Mediterraneo
- €22
- Sfere di salsiccia di Bra
- €15
- Scottate con asparagi e crumble di pane
- Acciughe del Cantabrico
- €14
- Crostone di pane servito caldo con stracciatella e filettino di acciughe
- Uovo 64°
- €15
- Su nido di asparagi e spuma al parmigiano reggiano
Primi
- Gnocchi di patata viola con crema di asparagi e tartara di gambero rosso di Mazara
- €20
- fiocchi di seirass al franciacorta e tartara di gambero rosso di Mazara
- Plin
- €16
- Piccoli agnolotti alle 3 carni con sugo di arrosto tradizionale
- Rigatoni di pasta fresca alla monferrina
- €15
- serviti con ragu
- Tagliolini 24 tuorli
- €18
- con asparagi e salsiccia di Bra
- Spaghetti Benedetto Cavaliere
- €18
- con vongole e lupini
- Risotto mantecato
- €18
- con punte di asparagi e parmigiano
Secondi
- Brasato al Nebbiolo
- €18
- guancia c.b.t. Di vitello piemontese al vino rosso con purea sedano rapa
- Asparagi alla parmigiana
- €15
- Tonno in crosta
- €22
- tonno pinna gialla servito con maionese mediterranea
- Hamburger di bra
- €18
- Hamburger di salsiccia di Bra con pasta pizza lievitata 48 ore, insalatina e maionese di provola affumicata con patate al forno
- Tagliata piemontese
- €22
- con asparagi spadellati e salsa bernese
- Baccalà cotto a bassa temperatura e cicorietta
- €20
- Sandwich di galletto bio
- €18
- in doppia cottura con profumi dell'orto e spinaci all'olio
- Intercosta di black Angus
- €26
- alla griglia con morbido di patata
Pizze
- Margherita
- €8
- Pomodoro, fiordilatte, basilico
- Napoletana D.O.C.
- €13
- Pomodoro s. marzano, mozzarella di bufala, acciughe del cantabrico, capperi, origano e basilico
- Bufala D.O.C.
- €12
- Pomodoro san marzano passato, mozzarella di bufala, olio EVO opera mastra
- Filadelfia
- €11
- Pomodoro, fiordilatte, funghi, salsiccia
- Carmagnola km zero
- €14
- Pomodoro, bufala di carmagnola, peperoni rossi e gialli di carmagnola salsiccia di bra d.c.
- Amatrice
- €9
- Pomodoro, guanciale, scaglie di pecorino
- Tricolore
- €12
- Salsa di pomodoro, burratina intera (125g), basilico
- Fumè
- €11
- Pomodoro, provola affumicata, speck, basilico
- Capannina
- €12
- Pomodoro, fiordilatte, peperoni arrostiti e acciughe cantabrico
- 4 Stagioni
- €12
- Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, champignon, carciofini, olive e basilico
- 4 Formaggi
- €11
- Pomodoro, fiordilatte, fontina valdostana, gorgonzola, parmigiano
- Burrata e salsiccia
- €13
- Pomodoro, fiordilatte, salsiccia fresca, basilico, burrata dopo cottura
- Genovese
- €11
- Pomodoro, fiordilatte, gorgonzola, cipolle, basilico
- Diavola
- €9
- Pomodoro, fiordilatte, salamino piccante, basilico
- Parmigiana
- €12
- Salsa di pomodoro, fior di latte, melanzane fritte e ricotta salata
Pizze - bianche
- Salsiccia & friarielli
- €12
- Fiordilatte, salsiccia fresca, friarielli
- Bra
- €14
- Fiordilatte, funghi champignon e salsiccia di bra dopo cottura
- Vegana
- €11
- Mozzarella di riso, crema di zucchine, melanzane e zucchine grigliate
- Stracchina
- €13
- Fiordilatte, stracchino, prosciutto crudo s.daniele e rucola
- Scarola
- €12
- Crema di pomodori gialli, provola affumicata, scarola e acciughe cantabrico
- Gorgo & pere
- €12
- Mozzarella di bufala, gorgonzola e pere
- Primavera
- €11
- Provola affumicata, crema di zucchine, fiori di zucca e dadolata di pomodoro fresco
- Ortolana
- €10
- Fiordilatte, verdure di stagione
- Gricia giallorossa
- €11
- Fiordilatte, guanciale, pomodorini gialli e rossi, pecorino, basilico
- Pistacchio
- €13
- Provola affumicata, crema e granella di pistacchi, mortadella e stracciatella
Pizze - focacce e ripieni
- Bianca
- €5
- Olio e rosmarino
- Bruschetta
- €8
- Dadolata di pomodoro fresco, aglio, origano e basilico
- Caprese
- €12
- Pomodoro da insalata, mozzarella di bufala a crudo, origano e basilico
- Calzone
- €12
- Pomodoro, fiordilatte, ricotta, prosciutto cotto, salame dolce, parmigiano, basilico
- Stracciatella
- €11
- Cuore di burrata e pomodori san marzano
- Sandaniele
- €11
- Con prosciutto crudo san daniele
- Colonnata
- €10
- Lardo di colonnata e miele
Insalatone
- Cesar salad
- €14
- Misto foglie, petto di pollo grigliato, uovo, bacon, crostini di pane e dressing allo yogurt
- Nizzarda dinner
- €14
- Misticanza , pomodori , tonno fresco marinato, uova, mozzarella, olive, salsa senape, cipolla marinata all'aceto di lampone
Bevande
- Acqua microfiltrata
- €2.5
- Naturale o gasata 0.75lt
- Acqua bottiglia
- €2.5
- Naturale o gasata 1/2lt
- Coca, coca zero, fanta, sprite, thè limone, thè pesca
- €4
- Lattina o bottiglia 33cl
- Coca cola spina 20cl
- €3.5
- Coca cola spina 40cl
- €4.5
- Caffè
- €2.5
- Caffè decaffeinato
- €3
- Caffè corretto, a partire da
- €3
- Caffè d'orzo, tazza grande o piccola
- €3
- Cappuccino
- €3
- Birra Moretti bionda 20cl
- €5
- Birra rossa Moretti 20cl
- €5
- Birra weiss piccola spina 20cl
- €5
- Birra Moretti media spina 40cl
- €7
- Birra weiss media spina 40cl
- €7
- Menabrea bionda bottiglia 33cl
- €5.5
- Menabrea ambrata bottiglia 33cl
- €5.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.