Menu 2025 - La Capitainerie
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
French
Menu photos (7)
All food photos (4)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Les entrées
- Oeuf parfait, crème de potimarron et oignons frits
- €13
- Chou-fleur rôti, sauce gribiche, copeaux de mimolette vieille et croûtons
- €13
- Tarte au maroilles, salade d’endive croquante, vinaigrette à la moutarde à l’ancienne
- €14
- Escabèche de hareng, condiment d’ail noir
- €15
L’entrée de saison
- Velouté de panais à la vanille, huile pimentée et croûtons
- €11
Les plats
- Tourte de légumes de saison
- €19
- Dos de lieu noir, sauce beurre blanc et chlorophylle d’oseille
- €23
- Carbonnade flamande à la bière brune, croûtons de pain d’épices
- €21
Les broches
- Epaule d’agneau à la broche, jus de rôti et gel de coing
- €24
- Demi coquelet, jus de volaille aux raisins
- €25
Les accompagnements au choix
- Les accompagnements au choix
- Mafaldines, légumes de saison à la broche, salade verte, haricots de soisson au citron confit
Les desserts
- Gâteau battu de la région picarde
- €9
- Coupe de chantilly
- €6
- Gros chou à la crème chantilly ou chantilly pralinée
- €11
- Mousse tout choco, craquant feuillantine
- €10
- Financier chaud au miel maison, glace yaourt
- €12
- Poire pochée aux épices douces, spéculoos et glace vanille
- €10
- Café gourmand
- €11
Menu enfant - jusqu’à 12 ans (14€)
- Au choix
- Pavé de lieu noir rôti ou poulet fermier à la broche ou ficelle aux légumes de saison
- Accompagnement au choix
- Frites fraîches, mafaldines, légumes de saison à la broche, haricots de soisson au citron confit
- Dessert au choix
- Gâteau battu de la région picarde ou 1 boule de glace
- Boisson
- Eau ou sirop à l’eau
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.