Who is the chef at La Caplania?

At La Caplania, the chef is Cinzia e Elena.

What is the average price when eating at La Caplania?

If you plan to eat at La Caplania, the average price should be around €50. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does La Caplania have vegetarian options on the menu?

Yes, La Caplania has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does La Caplania have gluten-free options on the menu?

Absolutely, La Caplania has been identified as having gluten-free options on the menu.

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TheFork, a Trip advisor company

Menu 2025 - La Caplania

Via Serafina 11, 20078, San Colombano Al Lambro

ItalianAverage price €50

9.3

(229 reviews)

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Last update

January 18, 2025

Chef

Cinzia e Elena

Type of cuisine

Italian

All food photos (15)

+11

Antipasti

Il nostro tagliere: prosciutto crudo stagionato 22 mesi, salame d'oca e petali di Raspadura lodigiana: €15
Tris di battuta di filetto al coltello in degustazione: senape al miele, salsa tartara, cipolla di Tropea caramellata e sfoglia di pane carasau: €22
Patè di foie gras con pangoloso nero croccante, crumble di frutta secca e composta di mele cotogne: €18
Acciughe del Mar Cantabrico con riccioli di burro e minicroissant salati: €18
Gamberi croccanti in pasta kataifi con maionese rosa: €16
Baccalà mantecato con cipolla di tropea caramellata e pangoloso croccante ai mirtilli: €15
code di gambero rosa, crema di patata viola e vinaigrette alla senape di Digione: €15

Primi piatti

Il riso Carnaroli con i fiori di zucca e pistilli di zafferano a km0: €15
Tagliolino di grano saraceno con carciofi stufati, carote spadellate e pinoli tostati: €16
Tagliolini di pasta fresca con ragù di scampi e gambero rosa, julienne di zucchine e la sua crema: €18
Mezze maniche rigate con julienne di calamari e moscardini in rosso e fiocchi di cipolla croccante: €16
Maccheroncini di pasta fresca con ragù d'anatra e funghi Porcini trifolati: €16
Tortellone ripieno di zucca con salsiccia Groppino, filangè di zucca e coulisse di burro salato: €15

Secondi piatti

Tagliata di controfiletto di Wagyu A5 Giappone con indivia alla piastra: €55
Filetto di manzo nazionale con funghi Porcini: €30
Nodino di vitello alla milanese con patate dorate: €20
Scottadito di agnello scalzato Nuova Zelanda con cipolla di Tropea caramellata: €25
Trancio di baccalà Morro con crema di peperone dolce, salsa al miso e perle agrodolci: €25
Filetto di rombo chiodato con julienne di carciofi stufati e carote saltate: €25
La nostra frittura di pesce e zucchine: €23
Carciofi cotti e crudi con cuore di capasanta scottata e salsa alle acciughe del Cantabrico: €23

Dolci

Torta di cioccolato fondente 75% con salsa al caramello salato e gelato artigianale alla vaniglia: €8
Gelato artigianale ai cantucci mantecato con passito dei colli banini: €8
Cestino di sfoglia caramellato con crema alle fave di tonka, fragole e riduzione di lamponi: €8
Sorbetto fragola e lime: €8
Meringa artiginale con crema al mascarpone, salsa al cioccolato fondente e perle croccanti ai lamponi: €8

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