Who is the chef at La Caplania?

At La Caplania, the chef is Cinzia e Elena.

What is the average price when eating at La Caplania?

If you plan to eat at La Caplania, the average price should be around €50. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does La Caplania have vegetarian options on the menu?

Yes, La Caplania has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does La Caplania have gluten-free options on the menu?

Absolutely, La Caplania has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Menu 2025 - La Caplania

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Last update

April 4, 2025

Chef

Cinzia e Elena

Type of cuisine

Italian

All food photos (17)

Antipasti

Il nostro tagliere: culatello di Zibello, pancetta lodigiana, coppa piacentina e petali di Raspadura lodigiana: €15
Tris di battuta di filetto al coltello in degustazione: senape al miele, salsa tartara, cipolla di Tropea caramellata e sfoglia di pane carasau: €22
Patè di foie gras con pangoloso nero croccante, crumble di frutta secca e composta di mele cotogne: €18
Polpo croccante alla piastra con vellutata di topinambur: €22
Gamberi croccanti in pasta kataifi con maionese rosa: €16
Baccalà mantecato con cipolla di Tropea caramellata e pangoloso croccante ai mirtilli: €15

Secondi piatti

Scottadito di agnello Irlanda con cipolla di Tropea caramellata: €25
Filetto di manzo nazionale con funghi Porcini: €30
Tagliata di Wagyu A5 Giappone con indivia alla piastraa: €60
Trancio di baccalà Morro arrostito con radicchio tardivo, salsa al miso, perle agrodolci e crumble di frutta secca: €25
Filetto di rombo chiodato con julienne di carciofi stufati e carote saltate: €25
La nostra frittura di pesce e zucchine: €23
Cuore di capasanta scottata e crema di zucchine e menta: €23
Costata di Scottona alla piastra con patate dorate: €35

Dolci

Torta morbida di mele, pinoli e uvetta al profumo di cannella con gelato artigianale alla vaniglia: €8
Gelato artigianale ai cantucci mantecato con passito dei colli banini: €8
Cestino di sfoglia caramellato con crema alle fave di tonka, fragole e riduzione di lamponi: €8
Sorbetto fragola e lime: €8
Terrina di cioccolato fondente 75%, riduzione ai frutti di bosco e perle croccanti ai lamponi: €8
La nostra versione del tiramisù: €8

Primi piatti

Il riso Carnaroli con i fiori di zucca e pistilli di zafferano a km0: €15
Tagliolino di grano saraceno con carciofi stufati, carote spadellate e pinoli tostati: €16
Tagliolini di pasta fresca con ragù di scampi e gambero rosa e julienne di zucchine: €18
Mezze maniche rigate con julienne di calamari e moscardini in rosso e fiocchi di cipolla croccante: €16
Maccheroncini di pasta fresca con ragù d'anatra e funghi Porcini trifolati: €16
Tortellone ripieno di zucca con salsiccia Groppino, filangè di zucca e coulisse di burro salato: €15

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