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Menu 2025 - La Caravane Passe - Genève
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Last update
November 19, 2024
Type of cuisine
Egyptian
Menu photos (2)
All food photos (36)
Mezzés - les trios d’apéro
- Houmous, labné, caviar d’aubergines
- CHF 14
- Labné, feuilles de vigne, aubergines à l’ail
- CHF 14
- Trio de houmous saveurs subtiles
- CHF 14
Mezzés - mezzés froids
- Caviar d’aubergines
- CHF 12.5
- Houmous
- CHF 12.5
- Aubergines à l’ail et labneh
- CHF 12.5
- Feuilles de vigne (5 pces)
- CHF 12.5
- Tzaziki
- CHF 12.5
- Taboulé
- CHF 12.5
- Labneh
- CHF 12.5
- Moussaka libanaise
- CHF 12.5
- Salade de lentilles, tomates séchées et grenade
- CHF 12.5
- Salade fatouche ; tomates, concombres, oignons rouges, grenade, citron chips de pita
- CHF 12.5
Mezzés - mezzés chauds
- Kebbes (3 pces)
- CHF 13.5
- Kebbes végétariennes (3 pces)
- CHF 13.5
- Poulet chiche taouk grillé, labneh à l’ail
- CHF 13.5
- Houmous lahmé (à l’effilochée de boeuf )
- CHF 13.5
- Falafels, sauce tahine (4 pces)
- CHF 13.5
- Fatayers aux épinards et sumac (3 pces)
- CHF 13.5
- Fatayers au bœuf et mélasse de grenade (3 pces)
- CHF 13.5
- Fatayers à la feta et menthe (3 pces)
- CHF 13.5
- Ailes de poulet croustillantes, citron et cannelle (5 pces)
- CHF 13.5
- Boulettes de keftah grillées en sauce tomate (3 pces)
- CHF 13.5
Mezzés - accompagnements
- Riz aux vermicelles
- CHF 8
- Riz aux lentilles
- CHF 8
- Couscous beurre et raisins
- CHF 8
- Batata hara
- CHF 8
- Pommes de terre croustillantes aux épices
Plats
- Brochettes
- CHF 28
- De poulet et keftah boeuf agneau, sauce à l’ail, batata hara et salade
- Tajine
- CHF 28
- Ou couscous du jour
Assiettes d’assortiments
- Traditionnelle
- CHF 28
- Kafta, kebbe, houmous, caviar d’aubergines, poulet chiche taouk, aubergines à l’ail, falafel, tzaziki, couscous aux raisins
- Végétarienne
- CHF 28
- Aubergines à l’ail, kebbes, végétarienne, fatayer feta, caviar d’aubergines, feuilles de vigne, houmous, taboulé, tzaziki, falafel
- Égyptienne
- CHF 28
- Falafel, moussaka libanaise, riz aux lentilles, salade de tomates et aubergines, houmous, fatayer épinards et sauce taratore
- Gluten-free
- CHF 28
- Houmous, falafel (friture non différenciée) ou feuilles de vigne, poulet chiche taouk, aubergines à l’ail, tzaziki, riz aux lentilles, ailes de poulet, salade grecque
- Végétalienne
- CHF 28
- Feuilles de vigne, houmous, falafel, caviar d’aubergines, riz aux lentilles, kebbe végétarien, taboulé, fatayer épinards
- Gourmande
- CHF 29
- Houmous, kafta, ailes de poulet au citron, poulet chiche taouk, riz aux lentilles, kebbe, fatouche, fatayer viande, yaourt à l’ail
Douceurs
- Muhallabieha
- CHF 8
- Flan rafraîchissant à la fleur d’oranger
- Notre fameux moelleux au chocolat et noisettes
- CHF 9
- Crêpes croustillantes aux noisettes, amandes et raisins de corinthe
- CHF 9
- Café gourmand
- CHF 12
- Salade oasis
- CHF 9
- Oranges, dattes, amandes grillées, cannelle et fleur d’oranger
- Baklawa gourmand
- CHF 9
- 2 baklawas accompagnés d’un thé ou d’un café
- Baklawa à la pièce
- CHF 3
Thés et cafés
- Thé à la menthe
- CHF 4.5
- Thé tchaï
- CHF 4.5
- Thé noir, cardamome, gingembre, cannelle, clous de girofle, poivre, sucre et lait
- Thé des dunes
- CHF 5
- Thé vert, fleur d’oranger, sucre et cannelle
- Thé caravane
- CHF 4.5
- Thé noir, clous de girofle et sucre
- Café turc
- CHF 5.5
- Café traditionnel à la cardamome ou nature
- Café blanc
- CHF 4.5
- Infusion sucrée à l’eau de fleur d’oranger
- Café, espresso
- CHF 3.8
- Cappuccino
- CHF 5.5
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