Menu 2026 - La Caravelle
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Last update
January 24, 2026
Chef
Nicolas Fabre
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (41)
Entrées
- Oeufs bio mayonnaise
- €6
- Médaillon de foie gras
- €18
- Servi avec pain d’épices maison etchutney kaki etcoings
- Choux fleur rôti
- €16
- Houmous au beurre de cacahuètes, yaourtcitron et grémolata
- Velouté coquillages et crustacés
- €16
- Croûtons à la rouille
Plats
- Aioli provencal
- €28
- Sélection de poisson du jour,coquillages de camargue, légumes de saison et de région cuits dans un bouillon de coquillages, œuf bio dur etsauce aioli
- Pêche du moment
- €32
- Poisson de méditerranée selon arrivage, mousseline de panais, tombée d’épinards et vierge agrumes et olive
- Daube de sanglier
- €30
- Riz de camargue IGP, potiron et pieds de moutons
- Minestrone façon pistou
- €22
- Bouillon de légumes de saison, hilopites et pesto
Desserts
- Sélection de fromages
- €9
- Fromage de la laiterie marseillaise
- Café gourmand
- €12
- Créme d’agrumes
- €12
- Biscuit cana etcédratconfit
- Fondant au chocolat
- €12
- Chocolat de la baleine à cabosse, crème glacée au miel de chez sacha etcaramel beurre salé
- Tourte façon bourdaloue
- €10
- Chantilly camomille etclémentine
Menu enfant
- Suprême de volaille et pommes grenailles
- €14
Boissons
- Vittel ou san pellegrino (75cl)
- €7
- Expresso, café allongé, noisette, décaféiné
- €2.2
- Sélection de thé noailles
- €4
- Grand earl grey thé noir bergamonte, darjealing fop thé noir, ceylan op thé noir, ceylan op thé noir, gunpowder thé vert, thé des oasis, thé vert menthe, connivence, thé vert fruits rouges
- Café crème
- €4
- Cappuccino
- €4.8
- Café crème lait végétal
- €5
- Orange pressée
- €6
- Chocolat chaud
- €4.5
Softs
- Sodas
- €4.5
- Coca cola, zéro (33cl) / schweppes tonic & agrumes, orangina, limonade, fuze tea (25cl) / fever tree: mediterranean tonic water, ginger beer (20cl)
- Sirops
- €3.5
- Fraise, grenadine, cerise, framboise, pêche, menthe, orgeat, citron, violette, pac, gambetta
- Eaux - perrier (33cl)
- €4.5
- Eaux - san pellegrino (75cl)
- €7
- Eaux - vittel (75cl)
- €6
Sans alcool (mocktails à partir de 18h)
- Sang d'arès
- €8
- Jus de tomate, verjus, saumure d'olive, sirop de poivron maison, tonic amer
- Eclat d'aphrodite
- €8
- Jus d'abricot, verjus, sirop de rose, eau pétillante
Apéritifs
- Ricard, 51, casanis (2cl)
- €4
- Henri bardouin, pastis artisanal la plaine bio (2cl)
- €4.5
- Martini bianco, rosso, rosato
- €4.5
- Martini riserva ambrato, rubino
- €5.5
- Campari, select, amaro
- €6
- Suze, cynar, noilly prat original dry
- €5.5
- Lillet blanc, rouge, rosé
- €5.5
- Porto rouge, blanc
- €5.5
Vins blancs (10cl)
- Coteaux d’aix en provence , « villa trèva » AOP
- €5.5
- Vermentino, ugni blanc. Long, charnu et aromatique. Notes de fleurs blanches
- « château de fontcreuse », cassis bio
- €7
- Marsanne, clairette, ugni blanc. Vin structuré, généreux et aromatique. Des arômes de menthe et d'eucalyptus cèdent petit à petit leur place à des notes d'amande torréfiée
- Bandol bunan « moulin des costes » AOP bio
- €7
- Clairette, bourboulenc, sauvignon, ugni blanc. Il dévoile une belle robe intense, brillante et un bouquet envoûtant, fin et persistant de fleurs blanches et de fruits frais.
- Cote du rhône « parallèle 45 », maison paul jaboulet ainé bio aoc
- €6
- Marsanne, bourboulenc, viognier, grenache blanc. Equilibré avec des notes de poires, idéal à l'apéritif et sur du poisson
- « Attitude » domaine pascal jolivet val de loire IGP
- €7
- Sauvignon blanc. Belle fraîcheur en bouche, vin minéral aux arômes de citron vert, de pommes vertes et de kiwi
- Côtes de gascogne, « villa dria » IGP
- €5.5
- Gros manseng. Moelleux, bouche mielleuse & finale sur les fruits exotiques
Vins rosés
- Côtes de provence, domaine du paternel AOP bio
- €6
- Grenache, mourvèdre. Cinsault. nez très aromatiques, bouche franche et équilibrée, tout en légèreté et vivacité.
- Coteaux d’aix en provence, villa trèva AOP
- €5.5
- Rosé lumineux et fruité aux notes de pétales de rose et de framboise
Vins rouges
- Coteaux d’aix en provence , villa trèva AOP
- €5.5
- Robe rubis arômes de fruits rouges et d’épices.
- Bandol, domaine bunan moulins des costes bio AOP
- €7
- Syrah, mourvèdre, cinsault. Nez puissant et finement boisé, bel équilibre et corsé
- Pinot noir '' les grains '' domaine marrenon
- €6
- Pinot noir. Vin léger sur caractère fruité. Notes de cerises et de fraises des bois.
- Corse sartène, domaine fiumicicoli bio AOP
- €6.5
- Sciaccarello, nielluccio, syrah notes minérales et épicées
- Parallèle 45, maison paul jaboulet, bio AOC
- €6
- Grenache. vin alliant puissance et vivacité sur des notes de framboises et de fraises
Champagnes (75cl)
- Coupe champagne nicolas feuillates (10cl)
- €12
- Nicolas feuillates brut
- €85
- Deutz rosé
- €130
- Deutz blanc de blanc 2017
- €150
Cocktails (à partir de 18h)
- Mojito & caïpirinha
- €12
- Parfum au choix - framboise, passion, gingembre
- Mojito & caïpirinha
- €13
- Pisco sour, old fashioned, manhattan, pornstar martini, moscow mule, cosmopolitan, negroni, dry martini, margarita etc…
- Mojito & caïpirinha
- €12
- Spritz aperol, campari, select, italicus
- Rhum - colère de vulcain
- €15
- Rhum, jus de citron, coulis de poivron curcuma gingembre maison, liqueur de piment
- Vodka - souffle d'eole
- €15
- Vodka infusée au poivre de java, liqueur de mastiha, jus de citron, grand marnier, sirop de thym et miel maison, tonic fever tree meditarranean
- Gin - brume d'hypnos
- €15
- Gin, jus de citron, liqueur de bergamote, eau de fleur d'oranger, soda geranium rosat
- Calvados - oeil de gaïa
- €15
- Calvados infusé à l'hibiscus, vermouth rouge, fusetti bitter, crème de cassis, bitter noix
- Mezcal - larme de poséidon
- €15
- Mezcal, chartreuse verte, jus de citron, concombre frais, sirop de romarin maison, solution saline
Bières - bière pression (25cl)
- La phocéenne blonde
- €5
- Vedett IPA
- €6
- Avec sirop: pêche, monaco…
- €5
- Picon
- €5.5
Bières - bière bouteille (33cl)
- Bière de la plaine blonde bio (marseille France)
- €6
- Bière de la plaine blanche bio (marseille France)
- €6
- Bière de la plaine ambrée bio (marseille France)
- €6
- Pietra châtaigne (corse France)
- €6
- Desperados aromatisée (France)
- €6
- Agent modérateur sans alcool, brassée en belgique
- €6
- Appie cidre extra brut (France)
- €6
Cognacs (4cl)
- Hennessy
- €15
- Hennessy XO
- €25
- Martell VSOP
- €16
- Remy martin XO
- €22
Whiskies (4cl)
- Glenfiddich 18 yo Ecosse
- €20
- Glenfiddich 15 yo Ecosse
- €15
- Lagavulin 16 yo Ecosse
- €18
- Oban 14 yo Ecosse
- €16
- Macallan 12 yo Ecosse
- €18
- Laphroaig 10 yo Ecosse
- €14
- Caol lla 12 yo Ecosse
- €14
- Port charlotte 10 yo Ecosse
- €16
- Talisker 10yo Ecosse
- €14
- Aberlour 10 yo Ecosse
- €13
- The peat monster Ecosse
- €15
- Chivas 12 yo Ecosse
- €12
- Ballantine’s Ecosse
- €10
- Johnny walker red label Ecosse
- €10
- Redbreast 12 yo Irlande
- €14
- Jameson Irlande
- €10
- Blanton’s USA
- €16
- Bulleit bourbon USA
- €12
- Bulleit rye USA
- €13
- Maker’s mark USA
- €13
- Jack daniel’s USA
- €10
- Jack daniel’s rye USA
- €12
- Woodford rye USA
- €14
- Hibiki Japon
- €18
- Nikka from the barrel Japon
- €16
- Yoichi Japon
- €16
- Toki Japon
- €14
Vodkas (4cl)
- Eristoff georgie
- €10
- Grey goose France
- €15
- Zubrowska pologne
- €12
Mezcals (4cl)
- Mezcal beneva 100% agave Mexique
- €14
Liqueurs (6cl)
- Limoncello
- €10
- Get 27
- €9
- Chartreuse verte
- €14
- Bailey’s
- €9
- Get 31
- €9
- Manzana
- €9
- Cointreau
- €9
- Di saronno amaretto
- €9
- Grand marnier
- €9
- Marie brizard
- €9
- Fernet-branca
- €12
- D.O.M Bénédictine
- €9
- Frangelico
- €9
Gins + fever tree mediterranean tonic water (4cl)
- Bombay sapphire Angleterre
- €12
- Mombasa Angleterre
- €14
- Gin mare Espagne
- €14
- Isle of harris Ecosse
- €15
- The botanist Ecosse
- €15
- Hendrick’s Ecosse
- €14
- Drumshanbo gunpowder Irlande
- €14
- Monkey 47 Allemagne
- €16
- Roku Japon
- €13
- Le christian drouin France
- €14
- La citadelle France
- €14
Rhums (4cl)
- Bacardi Cuba
- €10
- Zacapa 23 Guatemala
- €18
- Santa teresa Venezuela
- €17
- Planteray rum XO barbade
- €16
- Botran 18 ans Guatemala
- €16
- El dorado 12 ans Guyane
- €14
- Appleton 12 ans Jamaïque
- €14
- Dictador 12 ans Colombie
- €16
- Diplomatico Venezuela
- €12
- Rhum J.M Martinique
- €16
- HSE VSOP Martinique
- €13
- HSE blanc martinique
- €10
Tequilas (4cl)
- Camino Mexique
- €10
- Patron anejo Mexique
- €18
- Patron silver Mexique
- €16
- Cazadores Mexique
- €12
Digestifs (4cl)
- Armagnac janneau VS
- €12
- Vieux marc de bandol
- €12
- Grappa
- €10
- Marc de garlaban
- €10
- Calvados père magloire VSOP
- €10
- Calvados christian drouin la blanche amphoro bio
- €14
- Poire williams
- €10
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