Menu 2025 - La Case de l'Ile de Bourbon

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Last update

July 24, 2025

Type of cuisine

Caribbean

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Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Starter

Achard de palmiste: €7
Cœur de palmier macéré au safran et gingembre
Achard de légumes: €7
Légumes macérés au safran et gingembre
Avocat crevettes: €8

Main course

Boudin créole et achards de légumes: €7
Beignets de crevettes: €8
Boulettes de morue: €7
Bouchons de viande a la vapeur: €7
Pirogue sainte rose concombre farci de sardine: €7
Salade île bourbon assiette de crudités avec crevettes: €7

Dessert

Beignets de viande ou de poisson à la friture: €7
Beignets d’aubergines: €7
Assiette dégustation: €14
Boulette de morue, samoussa, bouchon, beignet de crevette, beignet d’aubergine, achard de légumes et achard de palmistes

Drinks

Massalé de cabri - viande de chévre: €16
Cari de volaille: €14
Cari de bœuf: €14
Rougail boucané - lard fumé: €14
Rougail saucisse - saucisse fumée: €14

Les poissons sans accompagnement

Massalé de zourites - poulpes: €16
Cari de poisson: €14
Cari de crevettes: €16
Cari de gambas: €18
Rougail de morue: €15

Les grillades avec riz et légumes

Brochette de gambas: €23
Brochette de poisson: €18
Brochette créole macérée aux épices créoles: €18
Dorade royale macérée aux épices créoles: €21
Steak créole - macérée au rhum: €22

Les accompagnements pour viandes et poissons

Riz blanc: €3
Riz jaune, safran et ail: €3.5
Sauté de legumes: €3.5
Haricots rouges: €3

Les desserts

Coupe île bourbon: €7
Salade de fruits exotiques, sorbet aux fruits de la passion, chantilly
Banane de la fournaise, flambée au rhum: €8
Piton des neiges: €7
Mangue, meringue glace vanille, chantilly
Salade de fruits tropicaux: €7
Litchis au sirop: €7
Sorbets exotiques: €7
Citron vert, coco, fruit de la passion
Tarte coco tiéde et glace vanille: €7
Assortiment gourmand de la case: €9
Coupe antillaise: €7
Glace rhum-raisin, ananas, chantilly

Les cafés, digestifs et liqueurs

Café: €2.2
Café vanille: €2.5
Décaféiné: €2.2
Double expresso: €3.5
Rhum blanc charrette de la réunion: €6
Rhum arrangé de la case bourbon: €7
Rhum trois riviéres: €7
Liqueur gingembre: €6
Thé ou tisane: €3

Les coctails - de la rhumerie

Punch bourbon: €5
Punch coco: €5
Punch vanille: €5
Punch litchi: €5
Punch gingembre: €5
Punch citron vert: €5
Punch ananas: €5
Piña colada: €5
Ti punch: €6

Les apéritifs

Kir maison au cassis: €4.5
Martini 4cl: €4.5
Whisky 4cl: €6
Ricard 2cl: €4.5

Les biéres

Bière bourbon «dodo» 33cl: €5.5
Bière aromatisée 33cl: €5.5
Heineken 25cl: €3.8
Picon bière 25cl: €4.2

Les softs

Carola bleu/verte/rouge: €3.8
Jus de fruits: €3.8
(Exotique, ananas, goyave)
Coca/fuze tea: €3.8

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